Help je tiener gezonde voedselkeuzes te maken

Help je tiener gezonde voedselkeuzes te maken

In de adolescentie is voedsel de brandstof voor groei en ontwikkeling. Je kunt je tiener helpen een gezonde houding ten opzichte van voedsel te ontwikkelen tijdens deze jaren.


Voeding en voedselbasis

Vanwege de fysieke veranderingen tijdens de puberteit hebben tieners hogere voedingsstoffenbehoeftes vergeleken met zowel volwassenen als jongere kinderen.

Voedsel is de brandstof voor deze fysieke veranderingen.

Het fysieke activiteitsniveau en ontwikkelingsstadium van je tiener – en niet de leeftijd – bepaalt hoeveel energie en eiwit nodig is. Meeste jongeren hebben een toename in eetlust zodat hun lichaam de extra voeding kan krijgen die nodig is voor groeispurten.

Terwijl deze fysieke en voedingsveranderingen plaatsvinden, kan je tiener ook hun voedsel- en eetgewoontes veranderen. In feite kiezen tieners waarschijnlijk voedsel om redenen die niet gerelateerd zijn aan voeding (bijvoorbeeld groepsdruk of sociale activiteiten).

Er is veel wat je kunt doen om je tiener aan te moedigen gezonde voedselkeuzes te maken en gezonde eetgewoontes te ontwikkelen.

Belangrijke voedingsstoffen voor tieners

Je tiener heeft extra calcium en ijzer nodig tijdens de adolescentie.

Calcium
Om voldoende calcium te krijgen, heeft je tiener elke dag melk of versterkte melkalternatieven nodig. Voldoende calcium krijgen is belangrijk om je kind te helpen piekbotdensiteit te bereiken en sterke botten voor het leven op te bouwen.

Canada's Food Guide stelt dat kinderen en tieners tussen 9-18 jaar drie tot vier porties melk en alternatieven per dag nodig hebben.

IJzer
Tieners hebben meer ijzer nodig vanwege hun uitdijende bloedvolume en groeiende spiermassa. Meisjes hebben ook extra ijzerbehoefte vanwege hun menstruatie. Rood vlees is een van de rijkste bronnen van ijzer. Pluimvee, vis en zeevruchten zijn ook uitstekende bronnen.

Een vegetarisch dieet kan ook voldoende ijzer leveren, maar vegetariërs moeten meestal meer letten op wat ze eten om er genoeg van te krijgen. Goede vegetarische ijzerbronnen zijn groene bladgroenten, peulvruchten (bijv. bonen en linzen), volkoren granen en versterkte graanproducten.

Help je tiener gezonde voedselkeuzes te maken

Een positief voorbeeld zijn is een van de beste manieren om je tiener te helpen gezonde voedselkeuzes te maken. Hier zijn ideeën voor een gezonde voedselomgeving te creëren:

  • De manier waarop je voedsel kiest en maaltijden plant, stuurt een belangrijk signaal naar je tiener. Door nadenkend over voedsel te zijn en voedsel te kiezen dat zowel lekker als voedzaam is, leert je tiener dat voedsel iets is wat zowel genieten als brandstof voor het lichaam is.
  • De woorden die je gebruikt om voedsel te beschrijven, sturen ook signalen. Vermijd voedsel te beschrijven als 'goed' of 'slecht'.
  • Een gebalanceerde benadering van voedsel helpt. Alle voedsel, in mate, kan in een gezond eetpatroon passen. Dit kan betekenen dat je ab en toe een voedsel eet dat hoog is in suiker, vet en/of natrium, maar niet constant.
  • Moedig je tiener aan om te letten op de hongerSignalen van haar lichaam. Dit is gezonder dan 'caloriën tellen' of eten als je je verveelt of moe bent.
  • Neem de tijd om gezamenlijk gezonde maaltijden te genieten. Dit moedigt je tiener aan om goed te eten en helpt om verbonden te blijven.
  • Geef je kind een stem in gezond gezinseet door hem te betrekken bij boodschappen en het plannen en bereiden van maaltijden. Terwijl je in de supermarkt bent, laat je tiener zien hoe je voedseletiketten leest en zoek naar voedsel met minder vetten, suiker en natrium. Je kunt je tiener zelfs receptenwebsites laten bekijken voor je.
  • Jongeren neigen ertoe gemotiveerd te zijn door het 'hier en nu' in plaats van lange-termijn gevolgen. Moedig je tiener aan gezonde keuzes te maken door te praten over hoe voedsel kan helpen met concentratie, prestaties en zich goed voelen. Dit is waarschijnlijk betekenisvoller voor je tiener dan informatie over langetermijn gezondheidsrisico's.
  • Vul je voorraadkast en koelkast met voedzame tussendoortjes en maaltijden. Je tiener kan deze van huis meenemen als hij of zij uitgaat, zodat hij of zij geen voedsel hoeft te kopen. Gekochte voedsel is vaak minder gezond dan wat we van huis meenemen. Ideeën: groentestokjes met dip, vers of gedroogd fruit, noten, volkoren krakers, kaas of yoghurt.
  • Verminder de beschikbaarheid van zoete dranken in huis en moedig je tiener aan water te drinken.

Andere dingen om over na te denken

Er zijn leefstijl- en persoonlijke keuzes die de eetgewoontes van je tiener kunnen beïnvloeden. Hier zijn belangrijke punten om te overwegen.

Fysieke activiteit
Regelmatige fysieke activiteit is geweldig voor de gezondheid, het welzijn en de maatschappelijke betrokkenheid van jongeren. De hoeveelheid voedsel die je tiener nodig heeft, hangt af van haar energiebehoefte en activiteitsniveau.

Invloed van leeftijdsgenoten op voedselkeuzes van jongeren
Groepsdruk neemt toe tussen kindertijd en volwassenheid; tegelijkertijd wordt je tiener onafhankelijker en maakt hij zijn eigen voedselkeuzes. Dit is waarom het belangrijk is om goede eetgewoontes vroeg in het leven te ontwikkelen.

Vegetarische dieetten
Veel tieners proberen vegetarische dieetten. Ze willen misschien experimenteren met ander voedsel of een nieuw gevoel van wie ze zijn, of ze worden gemotiveerd door ethische, morele of economische redenen. Mensen die nieuw zijn voor een vegetarisch dieet, moeten betrouwbare informatie zoeken om ervoor te zorgen dat hun dieet goed gebalanceerd is en alle voedingsstoffen geeft die ze nodig hebben.

Vet, suiker en natrium
Verwerkte tussendoortjes en meeneemvoedsel zijn vaak hoog in vet, suiker en/of natrium en helpen tieners niet hun hoge voedingsstoffenbehoeftes te halen. Moedig tieners aan om te focussen op het kiezen van een verscheidenheid aan voedsel dat deel uitmaakt van de vier voedingsgroepen.

Gezond gewicht
Het bevorderen van gezonde eetgedrag op een zinvolle manier en het verhogen van fysieke activiteit zijn de beste manieren om een gezond gewicht te behouden. Overmaat aan energie-inname en minimale fysieke activiteit kan leiden tot gewichtstoename en een ongezond gewicht. Als niet aangepakt, omvatten lange-termijneffecten verhoogd risico op diabetes, hart- en vaatziekten en kanker. Onderzoek toont aan dieet meestal niet succesvol is en elk gewicht dat een jongere verliest, meestal weer terugkomt.

Tip: Tijdens de groeispurt winnen jongens meer lengte en slank lichaamsmassa dan meisjes. Dit betekent dat hun voedingsstoffenbehoeftes hoger zijn – en verklaren waarom tienerjongens de voorraadkast leegplunderen voor en na het diner en nog steeds klagen over honger.

© Raising Children Network Limited, gereproduceerd met toestemming.


Bronnen &Links:

Health Canada: Canada's Food Guide
HealthLink BC: Feitenblad Generator Gezond Gewicht
Kinderen Obesitas Stichting
HealthLink BC: Voedselbronnen van Calcium en Vitamine D
HealthLink BC: Gezond Eten Bronnen
HealthLink BC: IJzer en Je Gezondheid
HealthyFamilies BC: Gezonde Drinkkeuzes
HealthLink BC: IJzer en Voedsel
HealthyFamilies BC: Kids Corner: Natrium
HealthyFamilies BC: Leer van het Label
HealthyFamilies BC: Fysieke Activiteit is Essentieel voor Gezond Gewicht

  • Borstvoeding van je peutertje
    Alle toonaangevende experts – de Wereldgezondheidsorganisatie, Health Canada, Diëtisten van Canada en de Canadese Kinderartsenvereniging – bevelen borstvoeding aan voor twee jaar of langer. Het heeft veel voordelen voor zowel jou als je kind. Voord
  • Mams stickertruc voor groenten doet ouders verbazen
    Kieskeurig eten is een veelvoorkomende uitdaging voor ouders van jonge kinderen. Veel kinderen zijn terughoudend om nieuwe voedsel te proberen, of ze verkiezen standaard kindermenu-items zoals kipnuggets en macaroni boven de gezondere opties die oud
  • Hoe om te gaan met toxische familieleden tijdens  de mooiste tijd van het jaar
    “Als je denkt dat je verlicht bent, doorbreng dan een week met je familie.” Het is een van de meest snijende, eerlijke quotes van de Amerikaanse spirituele leraar Ram Dass, en het is duidelijk waarom. Families hebben de knoppen om knoppen te drukken