Pizzadillas Met Rode Saus

Opmerking: Deze zijn heerlijk warm uit de braadpan of koud, meegenomen voor lunch met een bakje saus om in te dippen.

Bereidingstijd: 10–15 minuten

Wat je nodig hebt:

  • 4 volkoren tortilla's (20 cm)
  • 2/3 kop verse of bevroren spinazie, fijn gehakt
  • 2/3 kop magere mozzarella kaas, geraspt
  • 1 kop marinarasaus (uit de winkel of zelfgemaakt)
  • Bakspray

Benodigdheden:

  • Een 25-30 cm braadpan
  • Dunne spatula (metaal voorkeur)

Bereidingswijze:

  1. Leg 2 tortilla's op een vlakke oppervlak. Verdeel spinazie en kaas over de tortilla's.
  2. Leg de overige 2 tortilla's erbovenop.
  3. Zet braadpan op medium vuur. Bestrijk licht met bakspray.
  4. Schuif voorzichtig 1 pizzadilla in de pan en bak tot licht goudbruin aan één kant (ongeveer 1–2 minuten).
  5. Met een dunne spatula, keer de pizzadilla om en bak 30–60 seconden meer of tot de kaas volledig gesmolten is.
  6. Haal pizzadilla eruit en snij in driehoeken. Herhaal met overige pizzadilla.
  7. Serveer met marinarasaus om in te dippen.
  8. Je kunt restjes verpakkken en in de koelkast bewaren voor school-lunch.

Voedingswaarden (per portie):

  • 170 calorieën
  • 10g eiwit
  • 5g vet
  • 2.5g verz. vet
  • 27g koolhydraten
  • 4g vezels
  • 10mg cholesterol
  • 550mg natrium
  • 3g suikers

Aantal personen: 4

Portiegrootte: half een pizzadilla

Let op: Voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte merken.

Previous:

Next: