Voedsel dat van bomen komt – voor kinderen
Bomen filteren lucht, bieden dieren huisvesting, zijn vitale ecosysteemdrijvers – en produceren voedsel. Of je fruit, noten of zoetigheden zoekt: bomen leveren. Volgende keer dat je bomen ziet: waardeer wat ze doen voor planeet en buik.
Fruit
Veel supermarktfruit komt van bomen: perziken, nectarines, appels, peren, pruimen, abrikozen, kersen, avocado's, bananen, kiwi, citroenen, limoenen, grapefruit, ananassen, vijgen, pruimen. Niet alle fruit van bomen: bessen, druiven groeien op struiken/ranken.
Noten
Noten groeien op bomen: amandelen, pistachenoten, walnoten, pecan, hazelnoten, pijnboompitten, macadamia. Pindas zijn peulvruchten, geen noten. Let op notenallergies: jeuk, maagkrampen, niezen, uitslag. Onzeker? Let op symptomen na consumptie.
Ahornsiroop
Sap voor ahornsiroop komt uit de esdoorn. Late feb – late apr: gaten boren in boom ('tappen'). Emmer of buis vangt sap. Verzamelen, koken tot water verdampt, filteren, bottelen.
Chocolade
Chocolade van cacaovrucht van cacaoboom (bovenloop Amazon). Vruchten dik, rond, geel/rood = oogst. Zaden: roosteren, pellen, malen → cacaopoeder/chocoladepoeder. Basis voor chocorepen, drankjes, cakes.
-
Of je nu een ouder bent die de start van een nieuw jaar viert met je gezin (je hebt het gehaald!) of een oppas die op 31 december met coole kids hangt, Nieuwjaarsavond ziet er anders uit als je het thuis met kinderen doorbrengt - en dat is geen slech -
Iemand anders je kinderen laten rijden kan lastig zijn, vooral als je nog geen sterke relatie hebt met de verzorger. Maar zelfs als je een nanny of oppas kent en liefheeft, kan het toestemming geven om je kinderen te vervoeren iedereen ongemakkelijk -
Net als popcultuur, jeans en hairstijlen, evolueert opvoeding constant. Wat we vroeger dachten dat passende, effectieve disciplinering en bindingstechnieken waren, is verschoven. Neem bijvoorbeeld pijnbestrafing. The New York Times rapporteert dat li
