Gezonde maaltijden voor grote groepen kinderen

Koken voor grote groepen kinderen is tijdrovend en kan duur zijn. Of het nu een feestje is of een wekelijkse vergadering, het serveren van een gezonde maaltijd is belangrijk. Er zijn veel gezonde, budgetvriendelijke opties die je keuken niet in chaos hoeven te storten.

Soep en stoofpotjes

Soepen, stoofpotjes en chili hebben een lange kooktijd maar vereisen weinig voorbereiding en je kunt ze maken met ingrediënten die je al in huis hebt. Maak groentensoep door diverse groenten in hapklare stukjes te snijden. Laat zouten in een grote pan water en kruid met zout, peper, tijm, oregano en rozemarijn. Voeg eventueel gekookt vlees toe (rundvlees, stoofvlees of kip). Laat zieden tot de groenten gaar zijn. Voor een stoofpotje haal je vocht eraf, bind met maïzena en laat inkoken. Voor chili: gebruik bonen (blik of gedroogd), tomatensaus, tomatenpuree en chilikruiden. Voeg gebakken rundvlees of textured vegetable protein toe en laat zieden.

Vlakke broden en tortilla's

Vlakke broden en tortilla's zijn veelzijdig en makkelijk voor grote groepen. Beleg ze met tomatensaus, kaas en toppings voor snelle pizzabroodjes. Maak tortilla-rolletjes met vleeswaren, kaas en sla. Of zet een DIY-taco-bar op met tortilla's, refried beans, gehakt, gesneden sla, tomaten, zure room en meer toppings. Laat de kinderen hun eigen tacos maken.

Tater Tot-ovenSchotel

Deze schotel is flexibel voor elk moment. Vul een grote ovenschaal half met diepvries tater tots. Voor ontbijt: voeg worst en geklopte eieren toe. Voor lunch: gehakt of gesneden hotdogs en kaas. Voor diner: diepvriesgroenten, kip of rundvlees en bruine saus. Meng alles en bak tot de tots en vlees gaar zijn.

Dranken

In plaats van suikrige frisdrank of dure sappen, maak eigen kwast. Meng fruitsapconcentraat met evenveel water en voeg limonade toe voor de prickel. Maak licht gezotheerde ijsthee of meng 1 deel ijsthee met 1 deel limonade. Je kunt ook ongesootheerde ijsthee mengen met fruitsap. Maak verschillende smaken en laat de kinderen kiezen.

  • Roken
    Meesten weten dat roken: kanker, longziektes en hartziektes veroorzaakt je leven met 10 jaar of meer kan verkorten een roker duizenden dollars per jaar kan kosten Toch roken mensen nog. Het antwoord in één woord: verslaving. Eenmaal begonnen, is st
  • Hoe je met kinderen praat over mondmaskers en tips om ze eraan te wennen
    In combinatie met handwassen en sociale distancing, beveelt de Centers for Disease Control and Prevention iedereen ouder dan 2 jaar — ziek of gezond — aan om een masker te dragen in het openbaar om de verspreiding van coronavirus te helpen voorkomen
  • Gezondheidszorg voor zwangerschapsplanning
    Zwangerschap is natuurlijk maar kan extra eisen aan je lichaam stellen, dus je moet weten welke specifieke risicos je loopt of welke voorzorgsmaatregelen je in de komende maanden moet nemen. Begin met een bezoek aan je gezondheidszorgverlener voor e