Hoe je kleuters hun groenten laat eten

Tot de ontzag van veel ouders kun je je kinderen niet dwingen hun groenten te eten, niet meer dan je ze kunt dwingen te slapen of op het potje te gaan. Wat je wél kunt doen, is hun kansen vergroten om te kiezen voor groenten door het eten van groenten normaal, leuk en logisch te maken.

Instructies

  1. Wees een rolemodel. Als je kinderen zien dat je door de dag leeft op koolhydraten en junkfood, zullen ze niet om een salade vragen voor lunch. Zorg dat je kinderen je zien eten en genieten van verschillende groenten op een regelmatige basis.

  2. Houd junkfood zoveel mogelijk uit huis. Kinderen die zich opvullen met junkfood, hebben later geen honger als je ze groenten aanbiedt. Tegelijkertijd, onthoud ze niet volledig; laat ze af en toe ongezonde voedsel eten zodat ze het niet als verboden fruit behandelen.

  3. Kweek je eigen groenten. Veel kleuters houden van tuinieren, en ze zullen opgewonden zijn wanneer het voedsel dat ze zelf hebben geteeld eindelijk klaar is om te plukken en te eten - misschien wel opgewonden genoeg om het zelf te proberen.

  4. Betrek je kinderen bij het voorbereiden van de groenten die je wilt dat ze eten. Dat kan betekenen: ze keuzes laten maken over welke groenten in de maaltijden komen, ze meenemen bij boodschappen voor groenten of ze laten helpen koken.

  5. Voeg groenten toe aan hun favoriete gerechten. Bijvoorbeeld: rode paprika of broccoli op pizza, gedekte wortels in macaroni en kaas, spinazie in lasagne of bevroren gepureerde courgette in hamburgers. Ze kunnen aanvankelijk protesteren, maar met de tijd accepteren ze misschien deze 'nieuwe versies' van hun favoriete voedsel.

  6. Wees gek met groenten. Kleuters houden van 'gek' zijn, dus broccoli 'bomen' noemen of een glimlach maken van rijstkoekjes, hummus en gehakte groenten kan een glimlach op het gezicht van je kind toveren en de groenten naar de lippen brengen.

  7. Voeg een dip toe. Zelfs kinderen die hun neus oprekken voor de meeste groenten, kunnen een verandering van hart hebben als ze mogen dippen in iets lekkers. Dips kunnen zijn: joghurt, saladedressing of guacamole.

  8. Leer je kleuter over voeding. Onderzoek van Stanford wetenschappers Sarah Gripshover en Ellen Markman toont aan dat kleuters vaker gezonde voedselkeuzes maken als ze begrijpen hoe voeding werkt, zoals hoe het lichaam voedsel afbreekt, wat verschillende nutriënten doen en wat er gebeurt als je lichaam bepaalde nutriënten mist. Je kleuter over voeding leren betekent dat hij keuzes maakt om meer reden dan 'omdat mam dat zei'.