Koken leren: basisprincipes voor kids
Heb je je ooit afgevraagd hoe je moeder of vader zonder problemen het diner op tafel zet? Of hoe een kok op tv iets heerlijks kan maken zonder het voedsel overal te laten liggen?
Als je later een ster in de keuken wilt worden, begin nu met het leren van enkele basisprincipes over koken.
- Vraag altijd een volwassene om toestemming voordat je de keuken gebruikt. Als je recept de kookplaat, oven, een mes of andere keukenapparaten gebruikt, heb je een volwassen assistent nodig.
- Voordat je begint, lees het recept van begin tot eind. Het helpt om het meer dan een keer te lezen, zodat je zeker weet dat je het begrijpt. Als je niet zeker bent, vraag een volwassene.
- Heb je de juiste ingrediënten? Hulpmiddelen, zoals meetlepels of een garde? Apparaten, zoals een handmixer?
- Check de klok en zorg dat je genoeg tijd hebt om het recept te maken. Rekening houdend met de tijd die je nodig hebt om op te zetten, ingrediënten te mengen, je recept te koken of bakken, en op te ruimen.
- Voordat je begint, zet je ingrediënten op één plek. Sommige koks liken om elk ingrediënt van tevoren af te meten voordat ze beginnen met koken.
- Haal de hulpmiddelen, meetbekers en lepels die je gaat gebruiken eruit en houd ze bij de hand, zodat je niet door de hele keuken hoeft te rennen.
- Zorg dat je keukenveiligheid begrijpt. Koken is geen plezier als iemand gewond raakt of ziek wordt.
De beste soorten recepten
Als je nadenkt over wat je gaat maken, onthoud dat eenvoudige recepten de beste zijn. Daarom wil je misschien beginnen met recepten speciaal voor kinderen.
Recepten voor kinderen zouden moeten:
- duidelijk en makkelijk te volgen zijn
- ingrediënten bevatten die makkelijk te vinden zijn
- een idee geven hoeveel tijd het kost
- een klein aantal porties opleveren (porties van het voedsel dat je maakt)
- iets zijn wat jij wilt eten
Waar vind je recepten?
Als je op zoek bent naar recepten, overweeg deze bronnen:
- kinderkookboeken
- kindertijdschriften
- voedselverpakkingen (de verpakking of het etiket kan een recept bevatten dat het voedsel in de verpakking gebruikt)
- je vrienden
- je familie
- websites of kook-apps
Creatieve kids in de keuken
Als je een paar kindervriendelijke recepten hebt geprobeerd, wil je misschien:
- Enkele volwassen recepten proberen die niet te moeilijk zijn. Begin langzaam: onthoud je recept te checken en hulp te vragen als je het nodig hebt.
- Leren kruiden en specerijen gebruiken zoals oregano of peterselie. Je kunt ze zelfs zelf kweken.
- Artistiek worden. Je kunt groenten gebruiken om je pizza in een glimlachend gezicht te veranderen of leren een cake versieren.
- Je richten op een favoriet voedsel en er echt goed in worden. Je kunt de meester van muffins of de koningin van courgette worden.
- Recepten zoeken die je introduceren tot nieuwe voedselen of nieuwe manieren om oude favorieten te bereiden.
- Recepten uit andere culturen of etniciteiten proberen. Waar zou je graag naartoe willen? Maak een gerecht uit dat deel van de wereld.
- Je eigen recepten bedenken en ze uitproberen op familie en vrienden. Misschien bedenk je een wereldklasse recept van jezelf!
Previous:Schoollunch: gezond kiezen
-
Als ouders proberen we ons best om onze kinderen te leren vriendelijk te zijn naar anderen, iedereen te behandelen zoals ze zelf willen worden behandeld en dat het nooit oké is om een ander pijn te doen. Maar wat gebeurt er als je kind slachtoffer is -
Met drukke schemas kan het uitdagend zijn om het hele gezin samen aan tafel te krijgen om een heerlijke maaltijd te genieten. Maar een regelmatig gezinsmaaltijd is de moeite waard. Voordelen van gezinsmaaltijden Of het nu een dagelijkse avondmaalti -
Met krappe vliegtuigstoelen en drukke wachtruimtes is vliegen niet de meest prettige ervaring — en alle frustratie neemt exponentieel toe als je een onrustige peuter toevoegt. Kleine kinderen hebben simpelweg niet de geduld voor beveiligingscontroles
