Schoollunch: gezond kiezen

Je zit in de klas en je maag begint te knurren. Eindelijk gaat de bel en het is lunchtijd — joepie! Na al die tijd in de klas verdien je een kans om naar de kantine te gaan, neer te zitten, te ontspannen en de gezelschap van je vrienden te genieten bij een lunchmaaltijd.

Maar wacht even — wat eet je eigenlijk?

Meer dan bij andere maaltijden, hebben kinderen veel controle over wat ze op school voor lunch eten. Een kind kan kiezen om de sperziebonen te eten of weg te gooien. Een kind kan ook kiezen om een appel te eten in plaats van een ijsbroodje.

Bij het kiezen wat je op school voor lunch eet, is een gezonde keuze echt belangrijk. Hier is waarom: Een gevarieerd aanbod aan gezonde voedselen geeft je energie om dingen te doen, helpt je groeien zoals je moet, en kan je zelfs voorkomen dat je ziek wordt.

Zie je schoollunch als de brandstof die je in je tank doet. Als je de verkeerde brandstof kiest, loop je misschien voordat de dag voorbij is zonder energie.

Wat is de juiste brandstof? Hoe ziet een gezonde lunch eruit? In tegenstelling tot die moeilijke vraag op je wiskundetoets, zijn er veel juiste antwoorden op deze vragen.

Kopen of zelf meenemen?

Meeste kinderen hebben de keuze tussen lunch meenemen of kopen op school. Het goede nieuws is dat een kind een gezonde lunch kan krijgen door beide opties. Maar het is geen zekerheid. De kans is groot dat sommige maaltijden en voedselen in de schoolkantine gezonder zijn dan andere.

Dat betekent niet dat je je lunch niet moet kopen, het betekent alleen dat je misschien het menu van de kantine iets nauwer wilt bekijken. Lees het kantinemenu de avond ervoor. Weten wat er voor lunch is, laat je weten of je het wilt eten! Neem een kopie van het menu mee naar huis of zoek uit hoe je het op de schoolwebsite vindt.

Een zelfgemaakte lunch is niet automatisch gezonder dan een die je op school koopt. Als je chocoladecake en chips meeneemt, is dat geen voedzame maaltijd! Maar een zelfgemaakte lunch, als je het goed doet, heeft een duidelijk voordeel. Als je je eigen lunch maakt, kun je er zeker van zijn dat het jouw favoriete gezonde voedselen bevat — dingen die je weet dat je leuk vindt. Het is geen one-size-fits-all lunch. Het is een lunch speciaal voor jou. Als je favoriete boterham pindakaas en banaan is, maak hem dan en pak hem in — dan kun je hem opeten voor lunch. Of misschien houd je van olijven. Doe ze er maar in!

Als je je lunch wilt meenemen, heb je hulp van je ouders nodig. Praat met ze over wat je graag in je lunch eet, zodat ze die voedselen kunnen inkopen. Ouders bieden misschien aan je lunch voor je te maken. Dat is aardig van ze, maar je wilt misschien kijken hoe ze het doen en vragen of je je lunch zelf kunt maken. Het is een manier om te laten zien dat je volwassener wordt.

10 stappen naar een geweldige lunch

Of je nu je lunch meeneemt of koopt, volg deze richtlijnen:

  1. Kies fruit en groenten. Fruit en groenten zijn als de jackpot raken voor voeding. Ze maken je bord kleurrijker en ze zitten vol vitamines en vezels. Het is een goed idee om elke dag minimaal vijf porties fruit en groenten te eten, dus probeer er een of twee op de lunch te krijgen. Een portie is niet veel. Een portie wortelen is ½ kop of ongeveer 6 babyworteltjes. Een fruitportie kan één middelgrote sinaasappel zijn.
  2. Weet de feiten over vet. Kinderen hebben wat vet in hun dieet nodig om gezond te blijven — het helpt je ook vol te voelen — maar je wilt er niet te veel van eten. Vet zit in boter, oliën, kaas, noten en vlees. Sommige hogere-vet lunchvoedselen zijn friet, hotdogs, cheeseburgers, macaroni met kaas en kipnuggets. Maak je geen zorgen als je die voedselen leuk vindt! Geen voedsel is slecht, maar je wilt ze misschien minder vaak en in kleinere porties eten. Voedselen die lager in vet zijn, zijn meestal gebakken of gegrild. Enkele van de beste laag-vet voedselen zijn fruit, groenten en magere en halfvolle melk.
  3. Laat volkoren heersen. "Graanproducten" omvatten brood, graanproducten, rijst en pasta. Maar naarmate we meer leren over goede voeding, is het duidelijk dat volkoren beter zijn dan geraffineerde granen. Wat is het verschil? Bruin rijst is een volkoren, maar witte rijst niet. Ook volkorenbrood bevat volkoren, terwijl gewoon wit brood dat niet doet.
  4. Drink verstandig. Het gaat niet alleen om wat je eet — dranken tellen ook! Melk is al lang een favoriete lunchdrank. Als je geen melk leuk vindt, kies water. Vermijd sappjes en frisdranken.
  5. Balanceer je lunch. Als mensen over gebalanceerde maaltijden praten, bedoelen ze maaltijden die een mix van voedselgroepen bevatten: wat graanproducten, wat fruit, wat groenten, wat vlees of eiwitvoedsel, en wat zuivelvoedsel zoals melk en kaas. Probeer dit met je lunch te doen. Als je geen gevarieerd aanbod voedsel op je bord hebt, is het waarschijnlijk niet gebalanceerd. Een dubbele portie friet zou bijvoorbeeld geen gebalanceerde lunch maken.
  6. Vermijd verpakte snacks. Veel scholen maken zoute snacks, snoep en frisdrank beschikbaar in de kantine of in automatische machines. Het is OK om deze voedselen af en toe te eten, maar ze horen niet op je lunchmenu.
  7. Variëer. Eet je elke dag dezelfde lunch? Als die lunch een hotdog is, is het tijd om je routine te veranderen. Houd je smaakpapillen tegen verveling en probeer iets nieuws. Veel verschillende voedselen eten geeft je lichaam een verscheidenheid aan voedingsstoffen.
  8. Stop met de schone-bord-club. Omdat lunch een drukke tijd kan zijn, stop je misschien niet om na te denken of je vol zit. Probeer te luisteren naar wat je lichaam je vertelt. Als je je vol voelt, is het OK om te stoppen met eten.
  9. Gebruik je manieren. Kantines zien er soms uit als voedtijd in de dierentuin. Wees geen dier! Volg die eenvoudige regels die je ouders je steeds herinneren: Kauw met je mond dicht. Praat en eet niet tegelijk. Gebruik je bestek. Leg je servet op je schoot. Wees beleefd. En maak geen grapjes over wat iemand anders eet.
  10. Drink geen melk en lach tegelijk! Wat je ook doet op lunch, vertel je vrienden geen grapje als ze melk aan het drinken zijn. Voordat je het weet, lachen ze en komt de melk uit hun neus! Walgelijk!

Previous:

Next: