• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Eiallergie: wat je moet weten

Eieren zijn overal. Niet alleen worden ze gegeten als ontbijt, ze zitten ook in allerlei producten — van muffins tot vleesbroodjes. Maar wat als je allergisch bent voor eieren?

Sommige baby's en kinderen krijgen een allergische reactie op eieren. Als dat gebeurt, mogen ze een tijdje geen eieren eten. Het goede nieuws is dat de meeste kinderen (maar niet allemaal) deze allergie uitgroeien en later zonder problemen eieren kunnen eten.

Wat is een eiallergie?

Bij een eiallergie reageert het immuunsysteem, dat normaal infecties bestrijdt, overmatig op eiwitten in ei. Als de persoon een product met ei eet of drinkt, denkt het lichaam dat deze eiwitten schadelijke indringers zijn. Het immuunsysteem gaat hard werken om de indringer te bestrijden. Dit veroorzaakt een allergische reactie.

Wat zijn de tekenen en symptomen?

Als iemand met een eiallergie iets met ei eet, kan dit symptomen veroorzaken als:

• piepende ademhaling
• ademhalingsmoeilijkheden
• hoesten
• heesheid
• keelbekneling
• buikpijn
• overgeven
• diarree
• jeukende, tranende of gezwollen ogen
• bultjes (hives)
• rode vlekken
• gezwel
• duizeligheid of flauwvallen

Sommige reacties op ei zijn mild en betreffen slechts één deel van het lichaam, zoals bultjes op de huid. Maar zelfs als iemand eerder alleen een milde reactie had, kan de volgende reactie ernstig zijn.

In zeldzame gevallen kan een persoon een zeer ernstige allergische reactie krijgen, anafilaxie (uitspraak: an-uh-fih-LAK-sis) genoemd. Directe medische hulp is nodig omdat de persoon ademhalingsproblemen en een bloeddrukdaling kan krijgen.

Anafilaxie wordt behandeld met een medicijn genaamd epinefrine (uitspraak: ep-uh-NEF-rin), dat via een injectie (een prik) wordt gegeven. Kinderen met een ernstige eiallergie dragen meestal — of een volwassene draagt voor ze — een epinefrine-injectie voor alle zekerheid.

Wat doet de huisarts?

Huisartsen diagnostiseren een eiallergie met huidtests of bloedtests. Een huidtest (ook priktest genoemd) is de meest voorkomende allergietest. Met een huidtest kan de arts in ongeveer 15 minuten zien of iemand gevoelig is voor ei.

Bij deze test doet de arts of verpleegkundige het volgende:

• brengt een klein beetje eiextract op de huid van het kind aan
• prikkelt de buitenste huidlaag of maakt een klein kraakje in de huid

Als de plek opzwelt en rood wordt (als een muggenbeet), is het kind gevoelig voor eieren.

Hoe wordt een eiallergie behandeld?

De beste manier om een eiallergie te behandelen is om eieren en elk voedsel dat eieren bevat, te vermijden. Ouders moeten baby's en jonge kinderen helpen eieren te vermijden. Sommige oudere kinderen groeien niet uit hun eiallergie. Deze kinderen leren op te letten op eieren en producten met eieren.

Preventie is het sleutelwoord bij voedselallergieën, dus het is belangrijk dat kinderen leren:

• hoe ze een reactie behandelen als ze er een krijgen
• hoe ze voedseletiketten lezen om eieren en eibevattende producten te vermijden

Een reactie behandelen

Kinderen met een eiallergie moeten een plan hebben voor het geval ze per ongeluk eieren eten. Maak samen met je ouders, huisarts en schoolverpleegkundige een plan. Dit kan medicijnen omvatten, zoals een antihistaminicum, of in ernstige gevallen een epinefrine-auto-injector. Deze zit in een klein, makkelijk te dragen houder. Het is simpel te gebruiken. Je huisarts laat je ouders (en jou, als je oud genoeg bent) zien hoe het werkt.

De huisarts en je ouders willen misschien ook dat je een medische alarmbandje draagt.

Wat moet ik nog weten?

Was altijd je handen voor het eten. Als geen zeep en water beschikbaar is, kun je handreinigingsservetten gebruiken. Maar gebruik geen handdesinfecterende gels of sprays. Handdesinfectie middelen doden alleen bacteriën — ze verwijderen geen eieiwitten.