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Requisiti di latte e calcio per bambini

È necessario che i bambini bevano il latte? Il latte contiene sostanze nutritive importanti per la crescita e lo sviluppo del bambino, come vitamina D, calcio e proteine. Il latte è anche un ingrediente versatile che può essere facilmente aggiunto ad alimenti come frullati o farina d'avena, rendendolo un modo semplice per i più piccoli di assumere questi nutrienti essenziali.

Tuttavia, i genitori non devono dipendere solo da un'unica fonte per ottenere questi nutrienti. Ci sono altri prodotti caseari, oltre al latte liquido, come formaggio, yogurt, kefir e altri. Ci sono anche alternative ai latticini fortificati con calcio e vitamina D. Quindi, a seconda delle allergie, delle preferenze e dell'accesso, potresti includere molte diverse fonti di questi nutrienti nella dieta di tuo figlio.

Di quanto calcio hanno bisogno i bambini piccoli?

La RDA (dose giornaliera raccomandata) per il calcio è di 700 mg per i bambini di età compresa tra 1 e 3 anni. Ci sono una varietà di alimenti che possono fornire calcio in modo da poter raggiungere questo obiettivo ogni giorno.

• 1/2 tazza di tofu a cubetti a base di calcio, 250 mg
• 4 once di latte di mandorla fortificato, 200-225 mg
• 1 oncia di formaggio, 200 mg
• 4 once di kefir semplice, 200 mg
• 4 once di yogurt bianco; 200 mg
• 4 once di latte intero, 135 mg
• 1/4 di tazza di semi di soia cotti, 65 mg
• 1/4 di tazza di spinaci cotti, 60 mg

In generale, se riesci a inserire 2-3 degli alimenti più ricchi di calcio (circa 200 mg per porzione) nella giornata di un bambino, è probabile che, tra tutte le altre scelte, stiano soddisfacendo il loro fabbisogno di calcio.

Il mio bambino ha bisogno di un integratore di calcio?

Può essere più difficile per un bambino soddisfare il proprio fabbisogno giornaliero di calcio attraverso il solo cibo se ha intolleranza al lattosio, allergia al latte o se non gli piacciono i latticini.

Se un bambino ha un'allergia al latte, dovrà dipendere da fonti di calcio non lattiero-caseari, come latte e yogurt alternativi al latte fortificato, nonché tofu sodo a base di calcio, verdure a foglia verde e fagioli.

Per i più piccoli che possono digerire i latticini, ma non gravitano verso di esso, cucinare la farina d'avena con il latte, usare lo yogurt come base per frullati, preparare ghiaccioli con yogurt aromatizzato, usare il latte per fare zuppe cremose o aggiungere formaggio ai panini, può essere modi per includere i prodotti lattiero-caseari nella loro giornata in un modo che potrebbe essere più accettabile per loro.

In una qualsiasi delle situazioni di cui sopra, tenere traccia di quante porzioni degli alimenti ad alto contenuto di calcio un bambino mangia ogni giorno può essere utile per determinare se ha bisogno di un integratore e, in tal caso, di quanto calcio aggiuntivo ha bisogno.

Un dietista pediatrico registrato può essere utile per aiutarti a capire quanto calcio supplementare potrebbe essere necessario, incoraggiando anche i modi per inserire cibi ricchi di calcio appropriati nelle scelte quotidiane del tuo bambino.

Se il tuo bambino prende un multivitaminico, puoi controllare quanto calcio contiene. In genere, il calcio è un minerale molto ingombrante, quindi non c'è spazio per molto più di 100 mg o giù di lì in un multivitaminico. Quindi, anche se tuo figlio assume un multivitaminico, se non soddisfa il fabbisogno di calcio con il cibo, potrebbe aver bisogno di un supplemento di calcio aggiuntivo.

Inoltre, secondo l'AAP, i bambini che non bevono 500 ml (circa 17 once) di latte al giorno e che non ricevono una regolare esposizione alla luce solare dovrebbero assumere 200 UI di vitamina D al giorno.

Alternative al latte per i più piccoli

Se tuo figlio può tollerare i latticini ma non si preoccupa del sapore o della consistenza del latte, inclusi cibi come formaggio, kefir e yogurt nei pasti e negli spuntini offre un importante apporto di calcio. Se non tollerano i latticini, o non si divertono, un'alternativa è quella di dare a tuo figlio latti alternativi al latte fortificato, come soia, mandorle, avena o anacardi.

Tuttavia, tieni presente che queste opzioni non hanno il contenuto di proteine ​​o grassi del latte da latte (la soia è la più vicina per quanto riguarda le proteine) e non è consigliabile limitare l'assunzione di grassi di un bambino negli anni del bambino. Quindi un bambino che beve un'alternativa ai latticini dovrà assumere grasso e proteine ​​​​da altri alimenti nella sua dieta. Altre fonti di grasso includono avocado, noci e semi, oli usati in cucina e burro. Le proteine ​​si trovano in fagioli, lenticchie, noci e semi, pollame, pesce, carne rossa, cereali integrali e uova.

Per quanto riguarda i latti che provengono da animali diversi dalle mucche (come il latte di capra) proprio come il latte di mucca, questo è sconsigliato per i bambini di età inferiore ai 12 mesi perché manca di ferro, acido folico e vitamina B12 forniti dal latte materno o artificiale. Ma il latte di capra pastorizzato e fortificato può essere dato ai bambini più grandi. Tuttavia, se tuo figlio è allergico o non tollera il latte vaccino, è probabile che abbia reazioni simili al latte di capra, poiché condividono molte delle stesse proteine ​​ed entrambi contengono lattosio.