Come Far Mangiare le Verdure al Tuo Bambino Piccolo

Se mangiare verdure è una delle attività meno preferite del tuo bambino piccolo — proprio lì con condividere i giocattoli e accettare un "no" come risposta — considera questo: uno dei modi più semplici per interessare tuo figlio a mangiare verdure è mangiare le tue.

Non convinta che possa essere così facile? Se hai mai sorpreso tuo figlio a "parlare" al tuo telefono o ad aggirarsi nelle tue scarpe, sai che i bambini piccoli amano fare quello che fai tu. Quindi se mangi verdure con gusto, c'è una buona possibilità che la tua piccola imitatrice alla fine se ne accorga — e forse faccia anche un morso.

Non frustrare, però, se non scava subito. Conta su almeno 10 esposizioni prima che azzardi un assaggio del cibo. Poi continua a offrire tentativi così può acquisire un gusto per esso.

Fino ad allora, se sei preoccupata che il tuo bambino piccolo stia perdendo nutrienti, sii creativa con ciò che c'è nel menu. A questo proposito, ecco alcuni modi strategici per far mangiare le verdure nel piatto a tuo figlio mentre sta ancora sviluppando il suo palato.

Migliori verdure per bambini piccoli e bambini piccoli

Tutte le verdure sono ottime opzioni per i bambini, e alcune delle migliori verdure per i piccoli mangiatori sono piene di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Bonus: molti di questi cibi non hanno un sapore super forte — perfetti per i mangiatori schizzinosi. Eccone alcuni da servire:

  • Broccoli
  • Carote
  • Cavolfiore
  • Sedano
  • Cetriolo
  • Zucca
  • Peperoni dolci
  • Patate dolci
  • Pomodori

Ricette salutari di verdure per bambini piccoli e bambini

Prova queste idee di pasti pieni di verdure per mangiatori schizzinosi:

  • Serpenti di cetriolo: Taglia tre fette di cetriolo a metà per fare sei forme a mezzaluna. Disponi le fette per creare un "corpo di serpente" e aggiungi una fettina di carota grattugiata per creare una lingua.
  • Pizze di verdure: Condisci una mini base per pizza di cavolfiore con salsa di pomodoro e formaggio grattugiato, poi cospargi peperoni rossi e gialli a fette, funghi e broccoli.
  • Formiche su un tronco: Metti 1 cucchiaio di burro di arachidi su un bastoncino di sedano.
  • Faccia di patata: Cuoci una patata al forno o patata dolce e lascia che tuo figlio la "decori" con verdure a sua scelta — pomodorini per labbra, broccoli per orecchini e olive per occhi (e un po' di formaggio grattugiato per capelli).
  • Bruchi di verdure: Alterna pezzi di verdure cotte di colori diversi — zucchina, cetriolo, peperoni e zucca — in fila. O, fai un bruco arcobaleno aggiungendo pezzi di pomodorini e barbabietole viola.
  • Quesadillas di verdure: Accumula peperoni a fette, fagioli neri cotti, carote e formaggio grattugiato su metà di una tortilla. Piega la tortilla, e cuoci da ogni lato per alcuni minuti finché non è leggermente dorata.

Come far mangiare le verdure al tuo bambino piccolo schizzinoso

Se il tuo bambino piccolo alza il suo piccolo naso alle verdure, prova a usare questi consigli per aumentare il suo interesse.

  • Coinvolgi tuo figlio nel lavoro di preparazione. Più esponi tuo figlio alle verdure, più è probabile che sia entusiasmata per loro. Recluta il suo aiuto quando fai la spesa per le verdure (o le coltivi in giardino), le lavi nel lavello della cucina o le spargi in insalate e paste.
  • Aggiungi purè di verdure ai pasti adatti ai bambini. Le verdure in purè possono mescolarsi facilmente nei pasti principali. Per esempio: mescola purè di cavolfiore o zucca gialla in maccheroni al formaggio o salse per pizza, o infila tra gli strati di lasagna. Puoi anche inventare un nuovo nome divertente, come "salsa supereroe".
  • Lasciati ispirare dalle storie. Mescola purè di broccoli in uova per delle "uova verdi" col suo prosciutto o servi "bruco affamato" rotolini di tortilla.
  • Fai polpette di verdure. Sostituisci gli hamburger con veggie burger fatti in parte con verdure a dadini — conta davvero come verdura! O, potresti grattugiare zucchina, barbabietole o carote e mescolarle in polpettone, polpette e hamburger.
  • Scambia la pasta con le verdure. Invece di noodles, servi spaghetti di zucca e condisci con una salsa sana. O, se hai uno spiralizzatore, puoi fare noodles di zucchina, cetriolo, barbabietola o patata dolce. (Non sottovalutare mai il fascino dei colori divertenti!)
  • Trucca i tuoi tacos. Scambia la carne per taco con briciole di verdure confezionate. Tutta la tua famiglia potrebbe non notare la differenza.
  • Nascondi verdure nei prodotti da forno. Potrebbe sembrare un accostamento strano, ma puoi infilare un sacco di verdure nei dolci con buoni risultati: sostituisci purè di fagioli bianchi per parte del burro nelle ricette dei biscotti; cuoci un pacchetto di spinaci surgelati in purè nel mix per brownie (onestamente, è buono!); aggiungi zucchina grattugiata o carote a muffin e pani dolci; mescola barbabietole in torta al cioccolato o purè di carote e zucca in torte gialle; o mescola zucca nell'impasto per pancake.
  • Fai arte alimentare. Formiche su un tronco. Serpenti di cetriolo. Alberi di banana. Modellare i cibi in divertenti "arte alimentare" può stuzzicare l'interesse di tuo figlio nel mangiare. A questa età, giocare col cibo è una cosa buona!
  • Fai un sorso di succo di verdure. Aggiungi succo di carota a succo di mela e servilo così com'è, o frulla la miscela con ghiaccio per fare un frullato (aggiungi yogurt per trasformarlo in un frullato verdura-frutta).
  • Fai ghiaccioli congelati. Ancora più divertente: versa i succhi in vaschette per ghiaccioli e congela i tuoi ghiaccioli. Il tuo bambino piccolo non deve mai sapere quanto è salutare il suo dolce gelato.

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