AI =L'assunzione adeguata (AI) è il livello medio di assunzione giornaliera raccomandato di persone apparentemente sane. Viene utilizzato quando non è possibile determinare una RDA (5).

Fonti :Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (6) e Università statale dell'Oregon (7)

Oltre ai nutrienti sopra menzionati, la curcuma è anche considerata una buona fonte di acido grasso omega-3, acido linolenico e alcuni composti bioattivi. Tutti questi componenti danno alla curcuma il potenziale per fornire alcuni benefici per la salute che vale la pena controllare .

 Benefici per la salute della curcuma durante l'allattamento

Ci sono diversi benefici per la salute suggeriti dalla curcuma. Tuttavia, non tutti sono supportati da prove scientifiche. Di seguito è riportato un elenco dei benefici per la salute della curcuma scientificamente supportati.

1. Immunità :La curcumina è il composto bioattivo giallo-arancio che si trova nella curcuma. La sostanza è stata a lungo associata a proprietà medicinali che aiutano a rafforzare l'immunità e a combattere infezioni lievi, come il mal di gola (8). Il vero potenziale della curcumina è stato ora realizzato dalla medicina moderna. Vari studi dimostrano che la curcumina ha proprietà immunomodulatorie, antiproliferative e antimicrobiche che potrebbero supportare il trattamento di malattie croniche e infezioni lievi (9). La curcuma contiene anche altri preziosi nutrienti che possono aiutare a rafforzare l'immunità.

2. Salute digestiva :Gli studi dimostrano che la curcumina possiede proprietà farmacologiche che potrebbero rivelarsi utili nel trattamento di vari disturbi digestivi. Alcuni dei problemi digestivi comuni che le donne devono affrontare dopo il parto sono costipazione, flatulenza e reflusso gastrico. Per tutti questi problemi digestivi, la curcuma ha dimostrato la sua possibile efficacia (10) (11). In effetti, alcuni studi hanno scoperto che l'uso della curcuma può potenzialmente proteggere il sistema gastrointestinale attraverso i suoi effetti antinfiammatori (12).

3. Salute mentale :La depressione postpartum può verificarsi a causa di una combinazione di fattori mentali e fisici (13). La ricerca nel campo della psiconeuroimmunologia (PNI) rivela che la depressione è associata all'infiammazione. Pertanto, PNI suggerisce l'uso di prodotti antinfiammatori che potrebbero aiutare a ridurre l'infiammazione. La curcuma ha forti proprietà antinfiammatorie che potrebbero rivelarsi utili per migliorare l'umore e aiutare a combattere la depressione postpartum (14) (15). La curcumina aumenta il DHA nel cervello e aiuta a ridurre l'ansia (16).

4. Infiammazione :Alcune donne avvertono dolori articolari e alla schiena dopo la gravidanza. Uno dei motivi è l'infiammazione ed è più comunemente noto come artrite infiammatoria (17). La curcumina ha una forte attività antinfiammatoria, che potrebbe fornire sollievo sintomatico da dolori articolari e alla schiena (18).

5. Effetti antiossidanti :La curcumina si caratterizza per la sua elevata attività antiossidante, paragonabile alla vitamina C ed è più di dieci volte superiore all'attività della vitamina E. Il forte profilo antiossidante del composto potrebbe aiutare a mitigare gli effetti del danno ossidativo sull'organismo ( 10).

6. Gestione del colesterolo :I livelli di colesterolo e trigliceridi aumentano durante la gravidanza in quanto sono cruciali per la crescita e lo sviluppo del feto e la produzione di ormoni (19). Questi livelli lipidici diminuiscono dopo il parto. Tuttavia, a volte i livelli di colesterolo non tornano alla normalità, causando problemi di salute. La curcuma è spesso vista come un rimedio naturale per regolare i livelli di colesterolo. Uno studio di ricerca ha dimostrato che l'estratto di curcuma potrebbe aiutare a ridurre la sintesi di colesterolo e trigliceridi (20) (21).

7. Vantaggi generali :I curcuminoidi nella curcuma possiedono attività antiossidante, analgesica, antinfiammatoria, antisettica, anticancerogena, chemiopreventiva, antivirale, antibatterica, antimicotica e antipiastrinica (22). Pertanto, l'assunzione giornaliera di curcuma con una dieta regolare può aiutare a lungo termine.

La curcuma è un'aggiunta salutare alla tua dieta. Tuttavia, la sua efficacia può essere assicurata solo quando viene selezionata e conservata correttamente. Se hai usato la curcuma prima della gravidanza e durante, puoi continuare a farlo. Non aggiungere un nuovo elemento solo perché stai allattando.

Selezione e conservazione della curcuma

La curcuma è disponibile in due forme: rizoma essiccato e curcuma in polvere . Ci sono alcuni altri prodotti come olio essenziale, curry in polvere e oleoresine che derivano da una di queste forme (23). Puoi acquistare uno qualsiasi di questi prodotti secondo le tue preferenze e requisiti. Ma mentre acquisti, assicurati di acquistare prodotti biologici o di buona qualità da un negozio rispettabile.

Tra i vari tipi di curcuma disponibili in tutto il mondo, la curcuma indiana è considerata la migliore grazie alla sua alta qualità e alla sua costituzione densa di importanti composti bioattivi.

Una volta acquistata, la curcuma deve essere conservata in un contenitore ermetico e lontano dalla luce solare diretta . Questo è fondamentale poiché la curcuma contiene curcuminoidi, i costituenti del colore della curcuma che si deteriorano con la luce. Ciò influisce non solo sul colore ma anche su alcune proprietà farmacologiche.

Modi per aggiungere la curcuma nella dieta

La curcuma può essere aggiunta a qualsiasi piatto. Puoi aggiungerlo a latte, zuppe, insalate e curry. Puoi anche usare la curcuma come uno degli ingredienti per intenerire la carne. Può anche essere aggiunto a brodi in scatola e sottaceti come conservante.
Tuttavia, la quantità deve essere tenuta sotto controllo poiché il sapore della spezia potrebbe essere prepotente.

Domande frequenti

1. La curcuma può ridurre o diminuire la produzione di latte?

In alcune culture, la curcuma è considerata un potenziale galattagogo. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche a sostegno di questa convinzione. Allo stesso modo, non ci sono prove scientifiche che il consumo di curcuma riduca la produzione di latte.

2. Posso assumere integratori di curcuma durante l'allattamento?

Gli integratori di curcuma generalmente non sono regolamentati dalla FDA. I produttori sono responsabili di garantire la sicurezza di questi integratori. Inoltre, questi integratori possono avere più ingredienti che possono o non possono essere elencati sulla confezione. È meglio evitare gli integratori durante l'allattamento a meno che non siano approvati dal medico.

L'aggiunta di curcuma alla tua dieta è sicura, tuttavia tienila con moderazione come additivo alimentare. Le sue proprietà medicinali ti aiuteranno nel recupero.

Hai qualcosa da condividere sul consumo di curcuma durante l'allattamento? Facci sapere nella sezione commenti qui sotto.