Cibi Sicuri per Bambini con Allergia alle Uova
Ci sono una vasta gamma di cibi che i bambini con allergia alle uova possono gustare. Le uova si trovano comunemente in cibi preconfezionati come muffin, ciambelle, croste di pizza e torte. Prima di servire a tuo figlio qualsiasi cibo, leggi l'etichetta nutrizionale o parla con il personale di cucina in un ristorante per assicurarti che il cibo sia stato preparato senza uova o il rischio di contaminazione incrociata con uova.
Frutta e Verdura
Frutta e verdura sono spuntini sani e possono far parte di un pasto ben bilanciato. Sono sicuri per tuo figlio con allergia alle uova e sono carichi di vitamine e minerali. Fai un frullato di frutta con latte a basso contenuto di grassi per la colazione. Metti una busta di carotine e un lato di salsa ranch nello zaino di tuo figlio per la scuola. Servi mele o sedano con burro di arachidi per uno spuntino pomeridiano. Per un contorno a cena, fai broccoli con formaggio a basso contenuto di grassi fuso sopra.
Panini
Per i panini, leggi le etichette nutrizionali dei pani per trovare una marca che non sia fatta con uova. I panini con burro di arachidi e marmellata sono un favorito di sempre. I panini con formaggio grigliato sono anche un panino facile da fare che non richiede uova come ingrediente. Un panino al tacchino fatto con lattuga, pomodoro, formaggio a basso contenuto di grassi e pane integrale fa un pasto sano per tuo figlio. Evita toast alla francese, insalata di uova e insalata di pollo, che possono essere fatti con uova.
Noci
Per uno spuntino sano, dai a tuo figlio noci. Anche se i benefici per la salute variano per noce, molte noci sono cariche di acidi grassi omega-3, ricche di fibre e contengono vitamina E. Mandorle, arachidi, anacardi e noci fanno gustosi dolcetti. Fai il tuo trail mix con un miscuglio di noci, frutta secca, uvetta e granola. I bambini sotto i 3 anni non dovrebbero ricevere noci perché possono essere un pericolo di soffocamento. I bambini tra i 3 e i 5 anni non dovrebbero ricevere noci intere.
Proteine
Le uova sono una proteina sana, ma i bambini con allergia alle uova possono ottenere le loro proteine da una varietà di fonti diverse. Petto di pollo grigliato o pesce fanno un eccellente pasto a basso contenuto di grassi ricco di proteine. Prova a fare un hamburger a basso contenuto di grassi servito con un panino senza uova. Il formaggio è anche una buona fonte di proteine che può essere servita come spuntino o con un pasto. Ci sono anche fonti vegetariane di proteine che sono eccellenti scelte per bambini con allergia alle uova, come tofu o fagioli neri.
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