Involucro di pollo hawaiano croccante

Nota: Questa ricetta prevede l'insalata di broccoli. Che cos'è? L'insalata di cavolo è principalmente cavolo tritato, quindi l'insalata di broccoli è broccoli tagliuzzati, a volte mescolato con carote e cavoli sminuzzati. Lo trovi nella sezione prodotti.

Tempo di preparazione:25 minuti

Quello di cui hai bisogno:

  • 6 tortillas integrali
  • 1½ tazze di insalata di broccoli
  • 1 tazza di foglie di spinaci, tritato
  • ¼ tazza di ananas in scatola schiacciato e sgocciolato
  • 1 libbra di pollo cotto, a dadini
  • ¼ tazza di maionese a basso contenuto di grassi
  • tazza di aceto
  • tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di semi di papavero
  • 1½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 1½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1½ cucchiaino di peperoncino in polvere

Attrezzature e forniture:

  • Misurini/cucchiai
  • Coltello
  • Ciotola per mescolare il condimento
  • Frusta

Cosa fare:

  1. Preparare il condimento montando la maionese, aceto, zucchero, semi di papavero, polvere d'aglio, cipolla in polvere, e peperoncino in polvere insieme. Mettere da parte in frigorifero.
  2. Mescolare insalata di broccoli, ananas sgocciolato, e spinaci.
  3. Metti ½ tazza della miscela di broccoli/ananas/spinaci su un involucro di grano.
  4. Completare con il pollo.
  5. Aggiungi 1 cucchiaio di condimento per ogni tortilla.
  6. Avvolgere le tortillas, stile burrito. Tagliare in diagonale. Servire subito o conservare in frigorifero.

Analisi nutrizionale (per porzione):

  • 290 calorie
  • 28 g di proteine
  • 5 g di grasso
  • 1g sat. Grasso
  • 39 g di carboidrati
  • Fibra 4g
  • 65mg colesterolo
  • 370 mg di sodio
  • 12 g di zuccheri

Porzioni:6

Porzione:1 involucro

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