Involucro di pollo hawaiano croccante
Nota: Questa ricetta prevede l'insalata di broccoli. Che cos'è? L'insalata di cavolo è principalmente cavolo tritato, quindi l'insalata di broccoli è broccoli tagliuzzati, a volte mescolato con carote e cavoli sminuzzati. Lo trovi nella sezione prodotti.
Tempo di preparazione:25 minuti
Quello di cui hai bisogno:
- 6 tortillas integrali
- 1½ tazze di insalata di broccoli
- 1 tazza di foglie di spinaci, tritato
- ¼ tazza di ananas in scatola schiacciato e sgocciolato
- 1 libbra di pollo cotto, a dadini
- ¼ tazza di maionese a basso contenuto di grassi
- tazza di aceto
- tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 1½ cucchiaino di aglio in polvere
- 1½ cucchiaino di cipolla in polvere
- 1½ cucchiaino di peperoncino in polvere
Attrezzature e forniture:
- Misurini/cucchiai
- Coltello
- Ciotola per mescolare il condimento
- Frusta
Cosa fare:
- Preparare il condimento montando la maionese, aceto, zucchero, semi di papavero, polvere d'aglio, cipolla in polvere, e peperoncino in polvere insieme. Mettere da parte in frigorifero.
- Mescolare insalata di broccoli, ananas sgocciolato, e spinaci.
- Metti ½ tazza della miscela di broccoli/ananas/spinaci su un involucro di grano.
- Completare con il pollo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di condimento per ogni tortilla.
- Avvolgere le tortillas, stile burrito. Tagliare in diagonale. Servire subito o conservare in frigorifero.
Analisi nutrizionale (per porzione):
- 290 calorie
- 28 g di proteine
- 5 g di grasso
- 1g sat. Grasso
- 39 g di carboidrati
- Fibra 4g
- 65mg colesterolo
- 370 mg di sodio
- 12 g di zuccheri
Porzioni:6
Porzione:1 involucro
-
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