Il sucralosio è sicuro per i bambini?
Con circa un terzo dei bambini statunitensi in sovrappeso o obesi, insieme a gravi problemi cronici come diabete e ipertensione, è naturale che un genitore sia preoccupato per ogni singolo ingrediente che entra in bocca al figlio. Il sucralosio è un dolcificante artificiale a basso contenuto calorico a cui gli adulti si sono rivolti per vincere la battaglia del peso ed evitare problemi di salute legati allo zucchero, ma dovresti pensarci due volte prima di darlo ai bambini, dicono esperti pediatrici come William Sears e NYU Langone Medical Center. Sebbene la FDA abbia dichiarato il sucralosio, noto come Splenda, sicuro per tutti, inclusi i bambini, non è una fonte ideale di nutrizione.
Fatti sul sucralosio
-
Il sucralosio è un dolcificante artificiale derivato da molecole di zucchero. È fatto sostituendo tre gruppi idrogeno-ossigeno con tre atomi di cloro. Il risultato è un dolcificante stimato 600 volte più dolce dello zucchero da tavola. Parte del fascino è che è una sostanza a quasi zero calorie — anche se questa affermazione è contestata. I produttori di Splenda dicono che passa attraverso il corpo senza essere scomposto, quindi non assorbi calorie. Tuttavia, il pediatra William Sears dice che studi mostrano che tra il 20 e il 30% di Splenda ingerito è metabolizzato, quindi si ottengono alcune, seppur banali, calorie.
Dichiarazioni del produttore
-
I produttori di Splenda dicono che il sucralosio è sicuro per i bambini e lo promuovono come ottimo modo per ridurre lo zucchero che i bambini consumano quotidianamente. Ad esempio, puoi usarlo per cuocere dolci e così tagliare calorie e ridurre zucchero aggiunto nella dieta. Il produttore suggerisce anche che cospargerlo su frutta e cereali aiuterà i bambini a sviluppare gusto per questi cibi sani. Come precauzione, però, dice di consultare sempre il pediatra o un dietista per domande su dieta e peso del bambino.
Sicuro ma non necessariamente buono
-
Sears non è convinto che il sucralosio sia buono per i bambini. Considerando la sua recente entrata sul mercato, non c'è un corpo di ricerca sugli effetti a lungo termine. Dice anche che anche se gran parte non è assorbita, viaggia nell'intestino e "rimane in giro... per molte ore". Questo può minacciare la salute intestinale dei bambini. Il controverso medico osteopata Joseph Mercola è ancora più fermo che il sucralosio non sia una buona idea per nessuno. Le sue ricerche hanno scoperto effetti come problemi gastrointestinali, convulsioni, emicranie e altre reazioni allergiche. Suggerisce anche che il potere di lobby dei produttori ha soppresso ricerche sugli effetti.
Calorie vuote vs calorie nutrienti
-
NYU Langone Medical Center consiglia cautela considerando il sucralosio nella dieta del bambino. Un corpo in crescita ha bisogno di calorie. Sostituire carboidrati nutrienti che supportano la crescita con dolcificanti non nutritivi "non è una buona idea", dice il centro. Se permetti al bambino di riempirsi di cibi vuoti, potrebbe non voler mangiare quelli nutrienti. Dando cibi integrali, dai anche vitamine e minerali che li accompagnano. Sovraconsumare cibi a basso contenuto calorico e sostituti dello zucchero può predisporre il bambino a abitudini alimentari poco sane per la vita.
Considera il palato
-
I bambini piccoli dovrebbero avere una diversità di gusti, preferendo sia dolce che non dolce, dice Sears. Inoltre, dice che è bene permettere ai bambini di imparare e apprezzare il gusto naturale, non potenziato, di tutti i cibi. Dice che bambini nutriti solo con cibi naturali spesso crescono rifuggendo il "sapore chimico" dei dolcificanti artificiali. Al contrario, bambini regolarmente nutriti con cibi artificialmente dolcificati svilupperanno avversione per il cibo naturale.
Alternative
-
Pochi bambini arrivano all'età adulta senza innamorarsi follemente di qualche dolce. Nessun esperto vuole che tu vieti completamente lo zucchero. Quando sei preoccupato per calorie e zucchero extra che tuo figlio consuma, considera sostituti. Sears, ad esempio, raccomanda cannella come condimento per frutta o farina d'avena. Inoltre dice che un dessert preferito può essere yogurt naturale mescolato con frutta fresca come mirtilli.
-
Nessuno ha mai detto che la genitorialità sia facile, e questo non è mai più vero che quando lo si fa da soli come madre single. Stressante, sfidante e a volte terribilmente solitaria sono solo alcuni modi in cui le mamme single descrivono la loro v -
Girelli, box e saltarelli si usano da anni, ma tutti richiedono cautele. Consigli per uso sicuro - se li usi affatto. Girelli (Walkers) Vietati in Canada dal 2004 per rischi gravi e talvolta catastrofici: Cadute scale da girello = causa princip -
Se avete mai sospettato che vostro figlio sia dotato (gifted), potreste anche chiedervi come sia definito quel termine. Tecnicamente, la definizione primaria di bambino dotato è uno la cui intelligenza lo colloca nel top 2% della popolazione, dice K
