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Mangiare cereali fa bene o male ai bambini?

Pasti sani con nutrienti, gruppi alimentari e ingredienti adeguati aiutano i bambini a condurre una vita più sana, secondo The Children's Heart Center. Se guardi una piramide alimentare, vedrai i cinque gruppi base: frutta e verdura, latticini, proteine e cereali. Mentre componi i pasti per la famiglia, potresti essere confuso sui cereali e se una dieta ricca di cereali sia giusta per tuo figlio. Come per qualsiasi scelta alimentare, essere informati su benefici, tipi di cereali e modi per aggiungerli alla dieta ti aiuterà a mettere scelte sane in tavola.

Tutto sui cereali

• Gli alimenti nel gruppo cereali sono quelli fatti da avena, grano, orzo, riso, farina di mais e altri cereali, come grano saraceno, bulgur e miglio. Nel gruppo cereali ci sono due categorie: integrali e raffinati. Alcuni alimenti che contengono cereali in una dieta tipica: farina d'avena, tortillas, pane per sandwich, cereali, panini, pane di mais e pasta.

Benefici dei cereali

• Mangiare una dieta con sufficiente quantità di cereali ha diversi benefici, secondo esperti USDA. Chi mangia cereali potrebbe ridurre rischio di malattie cardiache, avere peso più sano e minor rischio di stitichezza. I cereali hanno diverse vitamine e minerali vitali per una dieta sana, incluse vitamine B, ferro, magnesio e selenio.

Scegli il cereale giusto

• Mentre i cereali sono buona fonte di vitamine e minerali, fare la scelta giusta nel servire cereali massimizza i benefici. Quando possibile, servi cereali integrali. I cereali integrali mantengono intatti crusca e germe — la parte che contiene più nutrienti. Nei cereali raffinati, crusca e germe vengono rimossi durante la molitura, e anche se alcuni nutrienti vengono reintegrati, alcuni vanno persi. Cerca alimenti con cereale integrale come primo ingrediente al supermercato.

Moderazione

• La porzione giornaliera corretta di cereali dipende da età e sesso del bambino. Bambini 2-3 anni: almeno 85g di cereali al giorno; 4-8 anni: 140g. Ragazzi 9-13 anni: 170g; ragazze stessa età: almeno 140g. Se il bambino ha intolleranza al glutine o celiachia, evita grano, orzo, segale e triticale, consigliano esperti Mayo Clinic.