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Come pianificare una dieta sana per i bambini

I bambini hanno bisogno di una dieta equilibrata e nutriente per un sano sviluppo mentale e fisico. Pianificare la dieta giusta per vostro figlio non deve essere difficile. Offrite a vostro figlio una gamma di cibi diversi in tutti i gruppi alimentari raccomandati per incoraggiare abitudini sane.

Istruzioni

1. Mangiate sano voi stessi. I bambini imparano per imitazione e saranno naturalmente curiosi su cosa c'è nel vostro piatto. Fate vedere ai vostri bambini che mangiate molta frutta e verdura fresca, carni magre e cereali integrali e potrebbero voler provare anche loro. Bevete molta acqua e tenete cibo spazzatura, dolci zuccherati e bibite al minimo. Incoraggiate tutta la famiglia a sedersi e mangiare insieme. Servite gli stessi piatti sani a tutti e provate regolarmente nuovi cibi sani insieme. Rendete i pasti un'esperienza di legame piacevole.
2. Rispettate le linee guida per l'assunzione giornaliera di zucchero e sale. L'American Heart Association raccomanda non più di 3 cucchiaini di zucchero al giorno per un bambino. Siate consapevoli dello zucchero "nascosto" in cibi come pane, conserve e ketchup. Le linee guida per il massimo apporto di sale dipendono dall'età. Cibi fast food e pasti processati hanno tipicamente molto sodio oltre ad alti grassi e zuccheri. Evitateli e optate per verdure fresche o surgelate invece di quelle in scatola. Facilitate la scelta di cibi a basso sale o ridotto sodio abituandovi a leggere tutte le etichette prima di mettere qualcosa nel carrello.
3. Date a vostro figlio le quantità raccomandate di frutta e verdura, cereali integrali, proteine e latticini. Bambini piccoli e in età prescolare dovrebbero avere due porzioni di frutta e verdura, quattro di cereali integrali, due di proteine e tre di latticini ogni giorno. Bambini in età scolare dovrebbero avere una vasta gamma di questi cibi e molta frutta e verdura diversa.
4. Fate scorta di snack sani invece di cibo spazzatura. Sostituite bibite, patatine e caramelle con frutta, snack integrali, acqua e latte. I vostri bambini si abitueranno a prendere qualcosa di nutriente quando hanno fame tra i pasti. Se non c'è cibo spazzatura in casa, non possono mangiarlo.
5. Inserite sesso, età, altezza, peso e livello di attività di vostro figlio nel Calcolatore Piano Alimentare Salute del Baylor College of Medicine. Cliccate "Calcola" per generare i nutrienti e l'energia di cui vostro figlio ha bisogno per svilupparsi e mantenere un peso sano. Usate queste informazioni quando pianificate i pasti. Ad esempio, un bambino di 4 anni, alto 101 cm, peso 18 kg, che fa circa un'ora al giorno di attività fisica come correre o andare in bici dovrebbe mangiare 1600 calorie al giorno, inclusi 2 tazze di verdure, 140g di cereali e 22g di oli.