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21 Migliori Finger Food per Bambini, con Ricette

I finger food includono solidi morbidi, afferrabili, facili da deglutire, delle dimensioni di un boccone che il vostro bambino può mangiare indipendentemente. Gli esperti affermano che introdurre i finger food per un bambino quando si nutre di solidi è benefico.

Consumare tali cibi aiuta a sviluppare la loro coordinazione occhio-mano e abilità motorie. Aiuta anche il bambino a guadagnare autonomia sulla loro poppata e li aiuta a controllare la quantità del loro apporto. I finger food sono una scelta ideale per i bambini che sono pronti per l'auto-alimentazione. Inoltre, i finger food vi permettono di capire i do e i don't da seguire mentre il vostro bambino passa a mangiare cibi solidi.

Mentre lo scopo dei finger food è lo stesso, i tipi di finger food variano con l'età poiché dipende dal loro sviluppo fisico. Questo articolo vi dà informazioni sui finger food e discute l'età di introduzione, la selezione dei gruppi alimentari e alcune ricette da provare.

Qual è l'Età Giusta per Dare i Finger Food ai Bambini?

Secondo l'American Academy of Pediatrics (AAP), un bambino può avere finger food morbidi una volta che può sedersi dritto senza supporto e portare le mani alla bocca. La maggior parte dei bambini raggiunge queste tappe di sviluppo all'età di otto mesi. Alcuni bambini potrebbero raggiungere queste tappe prima degli otto mesi, rendendoli pronti per i finger food prima.

I finger food giocano un ruolo cruciale nello sviluppo del vostro bambino. Lo sviluppo della presa a pinza gioca anche un ruolo significativo poiché permette al bambino di usare il pollice e l'indice per raccogliere i finger food. La presa a pinza di solito si sviluppa a sette mesi e matura a nove mesi. Poiché ogni bambino si sviluppa in modo diverso, un bambino potrebbe essere pronto per i finger food a qualsiasi età tra i sei e i 12 mesi.

Consigli per Introdurre i Finger Food ai Bambini

Ecco alcuni consigli per garantire un'alimentazione sicura con finger food per il vostro bambino.

• Introducete solo un nuovo cibo alla volta. Aiuterà a escludere allergie, sensibilità e intolleranze causate da un particolare cibo.

• Tritate o affettate il cibo in piccoli pezzi delle dimensioni di un boccone, non più lunghi di 1,5 cm. Il bambino può facilmente tenere questi pezzi per masticare/succhiare e deglutire. Tagliate cibi rotondi o circolari, come uva e carote, nel senso della lunghezza in quattro pezzi per prevenire il soffocamento.

• Iniziate a dare cibi con una consistenza più morbida, che richiedono una masticazione minima, come banana, avocado, mango maturo, tofu, formaggio, piccoli pezzi di pasta cotta e verdure cotte, come carota, patata dolce e patata. Questi cibi sono adatti per bambini i cui denti non sono ancora spuntati.

• Date cibi più sodi sbucciati, privati del torsolo e dei semi, come prugna, albicocca, fragola, mela, guava e uva a bambini più grandi tra i nove e i 12 mesi di età. Sbucciare questi cibi è cruciale per prevenire il soffocamento accidentale.

• Offrite più cibi con consistenze variate nello stesso periodo. Alcune opzioni che potete considerare sono pane pita, panini con ripieno morbido, grissini, gallette di riso, gallette d'avena, cracker, muffin, bastoncini di verdure crude e pezzi di carne cotta morbida.

• Evitate di dare cibi con consistenza grumosa e appiccicosa, come globuli di burro di semi o noci e marshmallow. Questi cibi tendono ad attaccarsi al palato, gengive e lingua, che i bambini spesso non possono controllare, aumentando il rischio di soffocamento.

• Non servite cibi duri da masticare, come verdure crude, patatine, hot dog, uva intera, popcorn, noci e caramelle dure a bambini di età inferiore a un anno per prevenire il soffocamento. Evitate anche cibi tondi e sodi come uva, popcorn, arachidi, uvetta.

• Non lasciate mai un bambino incustodito mentre si auto-alimenta. Dovete monitorare e guidare il bambino finché non sono abbastanza grandi da mangiare senza supervisione.

• Tenete il bambino seduto in una posizione comoda. Mangiare cibi mentre si gira o cammina aumenta il rischio di soffocamento. Inoltre, assicura che il bambino si concentri sul mangiare invece di essere distratto da altre cose.

• Incoraggiate il bambino ad auto-alimentarsi il più possibile. Potrebbe essere disordinato e fastidioso all'inizio, ma lasciare che il vostro bambino pratichi l'autonomia è vitale per sviluppare e affinare le loro abilità di alimentazione. Questo aiuta il bambino a imparare a mangiare quando ha fame e smettere quando è sazio.

• Esporre il vostro bambino a cibi di diverse consistenze, sapori e colori. Motivate il bambino a esplorare diversi alimenti per introdurli al concetto di dieta equilibrata fin da subito.

Migliori Finger Food per Nutrire i Bambini

Ecco una lista di alcuni dei migliori alimenti da diversi gruppi alimentari che potete servire come finger food al vostro bambino.

Finger food vegetali

Le verdure sono cibi ricchi di nutrienti e fibre che possono aumentare l'apporto nutrizionale del vostro bambino. Potete aggiungere verdure in forma di purea o poltiglia inizialmente e gradualmente introdurre il bambino ai finger food vegetali.

1. Patata dolce e patata: Pezzi sottili delle dimensioni di un boccone o spicchi di patata dolce e patata al vapore, al forno e arrosto sono finger food adatti per i bambini. Potete servirli con yogurt o salsa fatta in casa, come guacamole.

2. Zucca: Zucca ghianda, butternut e zucca sono alcuni tipi di zucca che potete usare per fare deliziosi finger food per il vostro bambino. I bambini piccoli possono essere serviti pezzi delle dimensioni di un boccone di zucca al forno, arrosto o al vapore come finger food. I bambini più grandi possono avere bastoncini di zucca al forno o arrosto.

3. Carota: Carota sbucciata e al vapore, arrosto o al forno in strisce e bastoncini lunghi 5 cm sono finger food adatti per i bambini. Man mano che il bambino cresce, potete servirgli cubetti di carota leggermente al vapore da masticare.

4. Fagiolini e piselli: Fagiolini ben cotti tritati in pezzi sottili delle dimensioni di un boccone sono adatti per i bambini per tenere e mangiare. Allo stesso modo, piselli verdi ben cotti e leggermente schiacciati sono ideali per i bambini per afferrare e mangiare usando le dita.

5. Zucchina: Strisce sottili di zucchina al vapore, arrosto o al forno sono ideali per i bambini. Man mano che il bambino sviluppa le sue abilità motorie orali, potete servire fette o spicchi di zucchina spessi 5 cm.

6. Broccoli: Fiori di broccoli al vapore e tritati sottilmente sono una scelta salutare di finger food. Potete anche servire fiori di broccoli arrosto o al forno affettati.

7. Peperoni: Torsolate, private dei semi e tagliate i peperoni in bastoncini/strisce lunghi 5-7,5 cm e spessi 2,5 cm che i bambini possono tenere e rosicchiare. Peperoni grigliati o arrosto sono più adatti per i bambini che quelli al vapore.

Finger food alla frutta

La frutta sono finger food comodi disponibili in diversi sapori, consistenze e colori. Sono una centrale di vitamine, minerali e composti bioattivi che supportano la salute a lungo termine del bambino.

8. Banana: La banana matura ha una polpa morbida, molle, che è facile per i bambini da consumare. I bambini possono mangiare fette sottili delle dimensioni di un boccone di banana con le mani. Potete anche servirgli una ciotola di poltiglia di banana.

9. Mango: Potete servire fette di polpa di mango di medio spessore che i bambini possono tenere e mangiare da soli. Se sono troppo scivolose da tenere, potete tagliare la polpa in pezzi un po' più spessi.

10. Avocado: Avocado maturo affettato è un eccellente finger food che i bambini godono a mangiare. Potete anche cuocere l'avocado e schiacciarlo per fare un piatto di finger food delizioso per i bambini.

11. Mela: Le fette di mela crude sono un potenziale rischio di soffocamento. È meglio cuocere al vapore o stufare la mela, sbucciarla e poi tagliarla in fette o bastoncini leggermente spessi per servire come finger food.

12. Papaya: Fette o bastoncini di papaya matura sbucciata sono un altro finger food facile da mangiare per i bambini. Una volta che il bambino migliora con la loro presa a pinza, potete dare cubetti o pezzetti di papaya.

13. Melone: Meloni privati dei semi tagliati in bastoncini o fette, circa delle dimensioni del vostro indice, sono finger food appropriati per i bambini. Potete dare pezzetti di melone delle dimensioni di un boccone a bambini più grandi con presa a pinza e abilità orali meglio sviluppate.

14. Arancia: Per bambini di età inferiore a dieci mesi, private dei semi e sbucciate l'arancia prima di servire. Tagliate ogni spicchio in quarti e schiacciateli leggermente prima di servire. Per bambini più grandi, private l'arancia dei semi e date lo spicchio con la buccia per succhiare e masticare.

Finger food a base di cereali e granaglie

C'è una vasta gamma di cibi a base di cereali che i bambini possono mangiare per energia e nutrizione. Alcuni di questi cereali e granaglie sono disponibili come cibi per bambini processati, che possono essere efficacemente usati come finger food.

15. Puffs e cereali secchi: Puffs a base di cereali e cereali secchi per bambini sono buone scelte di finger food. Potete comprare questi puffs e cereali secchi dal negozio o farne alcuni a casa.

16. Pane: Pane leggermente tostato con croste rimosse e tagliato in piccoli cubetti è una scelta giusta di finger food per bambini piccoli che non possono masticare. Potete mettere creme vegetali o marmellate di frutta fatte in casa su questi toast per aumentarne il valore nutrizionale.

17. Pasta: Pasta ben cotta è un finger food adatto che i bambini possono mangiare dai sei mesi di età. Penne, fusilli, orzo e spaghetti sono alcuni tipi di pasta che un bambino può comodamente raccogliere, tenere e mangiare. Tagliate ogni pezzo di pasta in pezzi delle dimensioni di un boccone prima di servirli al vostro bambino.

Finger food proteici

I cibi proteici sono essenziali per supportare la crescita e lo sviluppo dei bambini. Mentre il vostro bambino può ancora consumare latte materno o formula, aggiungere alcuni finger food ricchi di proteine può migliorare il loro apporto nutrizionale.

18. Uova: Uova strapazzate, bollite e frittate sono alcune forme di uova cotte che possono essere servite come finger food. Tagliate l'uovo bollito e la frittata in spicchi o strisce sottili prima di servirla al vostro bambino.

19. Pollo e pesce: Pollo e pesce ben cotti possono fare deliziosi e salutari finger food per i bambini. Pollo e pesce cotti grattugiati o finemente sminuzzati sono appropriati per bambini più piccoli. Una volta che il bambino inizia a masticare, potete servire loro finger food di pollo e pesce grigliati, arrosto e al forno.

20. Formaggio: Formaggio pastorizzato a basso contenuto di sodio e pieno grasso è un altro finger food che i bambini di tutte le età possono consumare con relativa facilità. Cheddar delicato, Colby, parmigiano e ricotta sono alcune varietà dal sapore delicato che potete considerare come finger food. Servite il formaggio in fette, strisce o pezzi sottili delle dimensioni di un boccone al bambino.

21. Ricotta e tofu: Ricotta fresca a pieno grasso e tofu sono altri cibi ricchi di proteine che potete dare al vostro bambino. Potete servire ricotta o tofu ben cotti e sbriciolati a bambini piccoli. Bambini più grandi possono mangiare ricotta e tofu cotti tagliati in bastoncini o dita spessi 2,5 cm.

Oltre a dare questi cibi come finger food singoli, potete usarli per preparare deliziosi e nutrienti piatti di finger food per il vostro bambino.

Ricette di Finger Food per Bambini

Ecco alcune ricette di finger food appropriate per l'età che potete provare per incoraggiare lo svezzamento guidato dal bambino.

1. Dita di frittata (6 mesi+)

Avrete bisogno:

• 1 cipolla piccola (sbucciata e tritata finemente)
• ½ peperone (privato del torsolo e tritato finemente)
• 1 uovo medio
• 1 cucchiaino di prezzemolo fresco (tritato finemente)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva

Come preparare:

1. Sbattete l'uovo in una piccola ciotola per mescolare. Una volta che l'uovo inizia a schiumare, mettete da parte la ciotola.
2. Scaldate l'olio in una padella a fiamma bassa. Saltate cipolla e peperone finché non diventano morbidi.
3. Versate l'uovo nella padella e cuocete finché l'uovo non si rapprende con una base dorata.
4. Trasferite la frittata su un piatto e lasciatela raffreddare. Tagliate in fette delle dimensioni di un dito e servite per il vostro bambino per l'auto-alimentazione. Potete anche aggiungere formaggio per aumentarne il sapore e il profilo nutrizionale.

2. Mini quiche senza crosta (6 mesi+)

Avrete bisogno:

• 5 uova medie
• 3 cipollotti (tritati)
• 1 peperone piccolo (qualsiasi colore) (privato dei semi e tritato)
• 1 pomodoro piccolo (tritato)
• 2 cucchiai di latte intero
• 1-2 cucchiai di olio di sesamo spremuto a freddo
• 1 cucchiaino di erbe miste essiccate
• Pizzico di noce moscata

Come preparare:

1. Preriscaldate il forno a 204°C (400°F).
2. Ungete uno stampo per muffin con un po' d'olio e mettete tutte le verdure dentro, riempiendo metà di ogni slot. Mettete da parte lo stampo.
3. Sbattete le uova, il latte, le erbe e la noce moscata. Assicuratevi che tutto sia ben mescolato.
4. Versate il composto di uova sopra le verdure nello stampo per muffin. Cuocete per 10-15 minuti finché la crosta non si gonfia e diventa marrone chiaro e le uova si rapprendono.
5. Togliete i muffin dallo stampo e metteteli su un piatto. Lasciateli raffreddare e poi tagliateli in quarti prima di servire al vostro bambino.

3. Bastoncini di patata dolce al forno (6 mesi+)

Avrete bisogno:

• 1 patata dolce piccola (sbucciata e tagliata in strisce o spicchi spessi 2,5 cm)
• 1 cucchiaino di condimento italiano
• 1 cucchiaio di olio di crusca di riso

Come preparare:

1. Preriscaldate il forno a 204°C (400°F).
2. In una piccola ciotola per mescolare, mescolate l'olio con il condimento italiano.
3. Spennellate l'olio sui bastoncini/spicchi di patata dolce e posizionateli su una teglia da forno.
4. Cuocete per 20-30 minuti finché gli spicchi o bastoncini di patata dolce non diventano morbidi e marroni.
5. Una volta fatto, mettete la teglia su una griglia. Lasciate raffreddare i bastoncini/spicchi prima di servirli al vostro bambino.

4. Pasta delizia vegetale (8 mesi+)

Avrete bisogno:

• ½ tazza di pasta penne (cotta)
• ½ tazza di concentrato di pomodoro
• ¼ tazza di carota (sbucciata e grattugiata)
• ¼ peperoni (grattugiati)
• ½ cucchiaino di origano essiccato
• 2 cucchiai di piselli verdi
• 1 cucchiaio di olio d'oliva

Come preparare:

1. Scaldate l'olio in una padella e saltate le verdure finché non diventano morbide.
2. Aggiungete origano essiccato, concentrato di pomodoro e pasta. Mescolate delicatamente un paio di volte per ricoprire bene la pasta.
3. Cuocete a fiamma bassa per tre-quattro minuti e poi trasferite la pasta in un piatto o ciotola da portata.
4. Lasciate raffreddare e servite. Potete aggiungere verdure diverse e un cucchiaino di parmigiano o mozzarella grattugiata a questa ricetta per sapore e proteine aggiunte.

5. Bastoncini di pesce al forno (8 mesi+)

Avrete bisogno:

• 100g di filetti di merluzzo fresco (tagliati in strisce delle dimensioni di un dito)
• 40g di farina semplice
• ½ tazza di pangrattato
• 1 uovo (sbattuto)
• ½ cucchiaino di origano essiccato

Come preparare:

1. Preriscaldate il forno a 204°C (400°F). Ungete una teglia da forno e mettetela da parte.
2. Mettete farina semplice e strisce di pesce in una ciotola. Ricoprite le strisce uniformemente con la farina e poi immergetele nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
3. Posizionate tutte le strisce sulla teglia. Cospargete origano e cuocete il pesce per 15-20 minuti finché non diventano dorati e croccanti.
4. Trasferite i bastoncini di pesce al forno in una ciotola da portata. Lasciate raffreddare, e poi serviteli con salsa di pomodoro fatta in casa.

6. Cubetti di tofu saltati in padella (10 mesi+)

Avrete bisogno:

• ½ tazza di tofu compatto (a cubetti)
• ½ tazza di fagiolini e broccoli (bolliti e affettati sottilmente)
• 1 cucchiaio di miscela di erbe
• 2 cucchiai di olio di sesamo spremuto a freddo

Come preparare:

1. Scaldate l'olio in una padella. Mentre l'olio bolle, aggiungete verdure bollite e saltate finché non diventano leggermente appassite.
2. Aggiungete miscela di erbe e cubetti di tofu. Non disturbate per ottenere quella copertura croccante. Mescolate delicatamente per mescolare tutto bene.
3. Cuocete il tofu per sette-otto minuti finché ogni lato non diventa dorato chiaro.
4. Trasferite i cubetti con verdure in una ciotola o piatto per l'alimentazione. Lasciate raffreddare per cinque minuti prima di servire al vostro bambino con salsa di yogurt fatta in casa o guacamole.

7. Rosti di patata, carota e zucchina (10 mesi+)

Avrete bisogno:

• ½ tazza di carota (bollita e grattugiata)
• ½ tazza di zucchina (bollita e grattugiata)
• 1 patata (bollita e grattugiata)
• 1 cucchiaio di miscela di erbe
• ¼ cucchiaino di pepe nero in polvere
• 4 cucchiai di olio d'oliva o burro

Come preparare:

1. Mescolate tutte le verdure grattugiate in una ciotola per mescolare. Mettete la miscela in un canovaccio pulito e strizzate l'umidità. Mettete da parte il canovaccio e lasciate gocciolare l'acqua rimanente.
2. Scaldate l'olio o il burro in una padella a fiamma bassa. Mentre l'olio si scalda, aggiungete verdure grattugiate e cuocete per cinque minuti finché non iniziano ad appassire.
3. Spegnete il fuoco e mettete da parte la padella per raffreddare. Una volta che la miscela è fredda, fate piccoli rosti rotondi e sottili premendo le verdure tra i palmi.
4. Rimettete i rosti nella padella e cuocete delicatamente finché entrambi i lati non diventano dorati chiari.
5. Una volta fatto, trasferite i rosti su un piatto e servite con crema di formaggio o verdure fatta in casa.

8. French toast (12 mesi+)

Avrete bisogno:

• 2 fette piccole di pane multigrano
• 1 banana matura (schiacciata)
• 1 uovo (sbattuto)
• 20ml di latte intero
• 2 cucchiai di burro non salato

Come preparare:

1. Mescolate banana schiacciata, uovo e latte in una ciotola. Mescolate accuratamente finché tutti gli ingredienti non sono ben combinati.
2. Fondete il burro in una padella a fiamma bassa.
3. Nel frattempo, tagliate il pane in dita spesse 5 cm e immergetele una alla volta nel composto di banana.
4. Mettete le dita di pane sulla padella e friggete ogni lato per due-tre minuti finché non diventano dorati.
5. Trasferite le dita di pane su un piatto da portata, guarnite con frutta a fette sottili a vostra scelta, e servite.

9. Dita di frittata broccoli e formaggio (12 mesi+)

Avrete bisogno:

• 1 tazza di zucchina (grattugiata)
• 1 tazza di broccoli (tritati finemente)
• ½ tazza di cheddar (grattugiato)
• 3 uova medie (sbattute)
• ½ cucchiaino di erbe miste essiccate
• 1 cucchiaio di farina semplice
• 1 cucchiaio di olio d'oliva

Come preparare:

1. Preriscaldate il forno a 180°C (356°F). Ungete e foderate una teglia da forno con olio.
2. Scaldate l'olio in una padella e saltate zucchina e broccoli. Friggete leggermente per tre-quattro minuti finché le verdure non diventano morbide.
3. Nel frattempo, mescolate uova sbattute, formaggio grattugiato, farina semplice e erbe in una ciotola per mescolare.
4. Aggiungete le verdure cotte nel composto di uova e mescolate finché tutti gli ingredienti non sono ben combinati.
5. Versate questa miscela nella teglia da forno e cuocete per circa 15 minuti.
6. Una volta fatto, mettete la teglia su una griglia per far raffreddare la frittata. Tagliate la frittata in fette spesse e servitela al vostro bambino con salsa di pomodoro fatta in casa o hummus.

10. Gallette d'avena con guacamole (12 mesi+)

Avrete bisogno:

• ½ tazza di fiocchi d'avena tagliati d'acciaio
• ½ tazza di fiocchi d'avena
• ¼ tazza di acqua calda
• ¼ cucchiaino di sale
• 2 cucchiai di burro non salato
• Spray per cucinare

Come preparare:

1. Preriscaldate il forno a 190°C (375°F). Ungete una teglia da forno con spray per cucinare.
2. Macinate i fiocchi d'avena tagliati d'acciaio e quelli normali in una farina grossolana o frullate usando un robot da cucina. I fiocchi d'avena tagliati d'acciaio potrebbero richiedere più tempo dei fiocchi normali per frullare.
3. In una grande ciotola, mescolate la miscela d'avena e sale. Aggiungete burro fuso e mescolate tutto bene usando una forchetta.
4. Aggiungete gradualmente acqua calda e impastate la miscela in pasta. Continuate a impastare finché la pasta non si sente più appiccicosa.
5. Fate palline di pasta delle dimensioni di una pallina da golf rotolandola tra i palmi. Cospargete la superficie di lavoro con un po' di farina d'avena e stendete le palline in un foglio sottile spesso circa 3 millimetri.
6. Usate un tagliabiscotti rotondo per tagliare la pasta in tortine rotonde, o nella forma desiderata di tortine sottili. Posizionate queste tortine sulla teglia e cuocete per 25-30 minuti, finché non sono asciutte e diventano dorate da ogni lato.
7. Una volta fatto, trasferite la teglia su una griglia e lasciate raffreddare. Conservate le mini tortine in un contenitore ermetico e servite una o due gallette d'avena con guacamole o salsa di verdure a vostra scelta.

I finger food per i bambini dovrebbero essere morbidi e delle dimensioni di un boccone per far mangiare il vostro bambino indipendentemente. Potete iniziare a dare al vostro bambino i finger food quando può sedersi dritto senza assistenza e portare le mani alla bocca. Questo può accadere intorno agli otto mesi di età. Introdurre un cibo alla volta aiuta a conoscere allergie e altri problemi. I bambini possono ricevere piccole porzioni di mango maturo, banana, tofu, formaggio, verdure cotte come carote o patate, e anche pasta. Per evitare rischi di soffocamento, state lontani da qualsiasi cosa di forma circolare.

Punti Chiave

• I finger food possono essere introdotti ai bambini di età 6-12 mesi quando possono sedersi dritti e afferrare usando pollice e indice.
• Offrite un nuovo cibo alla volta per escludere allergie e intolleranze. Usate cibi facili da masticare tagliati a pezzi delle dimensioni di un boccone.
• Patate, zucca, carote, banane, mango, uova, pesce e molti altri possono essere usati per preparare finger food per bambini.
• Scorrete in basso per alcune gustose ricette di finger food come dita di frittata, pasta delizia vegetale, bastoncini di pesce al forno, ecc.