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Frutti di mare per bambini:tutto ciò che devi sapere

I frutti di mare sono un'importante fonte di proteine, vitamine B-6 e B-12, vitamina D e acidi grassi omega-3. Tuttavia, prima di introdurre i frutti di mare al tuo piccolo, potresti voler conoscere i benefici e gli effetti collaterali dei frutti di mare per i bambini.

I frutti di mare aiutano a promuovere il corretto sviluppo dei bambini durante gli anni di crescita e riducono il rischio di contrarre malattie o malattie croniche nella vita adulta. Alcune delle scelte salutari di pesce per i bambini includono tonno, salmone e trota.

Quali sono le scelte di pesce che dovresti includere ed evitare nella dieta del tuo bambino e quali sono i loro benefici ed effetti collaterali? Ti diciamo tutto ciò che devi sapere sui frutti di mare per bambini in questo post. Continua a leggere.

Vantaggi dei frutti di mare per i bambini:

Puoi introdurre pesce e altri frutti di mare nella dieta del tuo bambino un mese o due dopo che ha iniziato a mangiare cibi solidi. Tuttavia, è necessario seguire alcune linee guida. Prima di scoprire perché è necessario includere i frutti di mare nella dieta del tuo bambino, diamo un'occhiata ad alcuni dei suoi vantaggi:

1. Altamente nutriente:

I pesci grassi e i frutti di mare sono altamente nutrienti. Adulti e bambini dovrebbero idealmente mangiare pesce due volte a settimana. Il pesce è povero di grassi saturi, ricco di vitamina D, proteine ​​e vitamine del complesso B.

2. Acidi Grassi Omega-3:

L'alto livello di acidi grassi omega-3 presenti nei frutti di mare promuove lo sviluppo cerebrale del tuo bambino e aumenta la sua immunità e la sua vista. Il salmone è la migliore fonte di DHA, un acido grasso omega-3 essenziale. Gli acidi grassi Omega-3 sono grassi polinsaturi che hanno dimostrato di migliorare la funzione cerebrale, la capacità di attenzione e la memoria. Possono aiutare a ridurre i sintomi di depressione e ansia.

3. Pelle chiara:

Uno studio pubblicato da Archives of Disease in Childhood conclude che i bambini che iniziano a mangiare pesce nel primo anno di vita hanno un rischio minore di contrarre l'eczema.

Quanti frutti di mare dovrebbe mangiare il mio bambino?

Per i bambini di età compresa tra 9 e 12 mesi, due o tre cucchiai di pesce tritato senza lische sono considerati sicuri.

Neonati e frutti di mare – Rischi:

Anche con molti incredibili vantaggi, devi scegliere l'opzione più sicura per il tuo bambino. Alcuni frutti di mare possono contenere contaminanti ambientali come mercurio e PCB che possono danneggiare il sistema nervoso in via di sviluppo.

Pesce per bambini sicuri:

Di seguito è riportato un elenco di alcuni tipi di pesce e frutti di mare considerati sicuri per il tuo bambino:

• Tonno
• Salmone
• Trota
• Aringhe
• Pesce gatto
• Granchio
• Capesante
• Pollock
• Tilapia
• Pesce bianco
• Trota
• Persico
• Passera
• Suola
• Sarde
• Acciughe
• Aragoste
• Vongole
• Ostrica
• Astice
• Gamberi
• merluzzo

Fonte:Food and Drug Administration statunitense

I pesci sopra elencati sono facilmente digeribili e poco allergenici.

Frutti di mare fuori limite:

I frutti di mare fanno bene al tuo bambino, ma ci sono alcuni tipi che il tuo bambino deve evitare:

• Squalo
• Pesce spada
• Pesce piastrella
• Sgombro reale

Suggerimenti per cucinare i frutti di mare:

Ecco alcuni consigli per preparare i frutti di mare nel modo più sicuro possibile.

• I frutti di mare crudi o poco cotti contengono batteri potenzialmente dannosi, che possono causare vomito, febbre e diarrea.

• I contaminanti tendono ad accumularsi nel grasso e nella buccia dei frutti di mare, quindi taglia queste aree prima della cottura.

• Cuocere, grigliare e grigliare ridurranno ulteriormente i contaminanti e il grasso.

• Assicurati di rimuovere le lische dal pesce. Alcuni pesci contengono lische minuscole, quindi fai attenzione durante il disossamento.

• Puoi cuocere in camicia, cuocere al forno, cuocere a vapore o frullare il pesce come faresti con altre carni. I pesci sono generalmente teneri, quindi puoi semplicemente schiacciarli con una forchetta.

• Puoi frullare i frutti di mare con le verdure che piacciono al tuo bambino.

Segni di allergia:

I frutti di mare possono essere estremamente allergici, quindi devi sapere come individuarli se il tuo piccolo soffre di una reazione allergica. Le allergie alimentari in genere iniziano entro poche ore o addirittura minuti dal consumo di cibo. Porta il tuo bambino dal medico se si contrae:

• Gonfiore facciale
• Nausea
• Vomito
• prurito
• Irritabilità
• Eruzioni cutanee o orticaria
• Difficoltà di respirazione
• Diventare blu
• Sibilo
• Soffocamento o respiro affannoso

Una parola di cautela:

Ecco alcune cose importanti da tenere a mente riguardo ai frutti di mare per bambini.

• Inizia presentando loro un po' di pesce e verifica altre possibili reazioni.
• Introduci un solo tipo di pesce alla volta. Sarà più facile individuare l'autore del reato se tuo figlio ha una reazione.
• Segui la regola di attesa di 4 giorni per le pappe.

I frutti di mare per bambini sono un'aggiunta ricca di nutrienti alla loro dieta equilibrata. Oltre ad essere un pasto a basso contenuto di grassi, è ricco di vitamine e acidi grassi omega-3, che aiutano lo sviluppo cerebrale del tuo bambino. Controlla la quantità raccomandata di consumo di pesce in base all'età del tuo bambino per introdurla in sicurezza nella sua dieta. Inoltre, prendi nota degli utili consigli forniti per cucinare i frutti di mare in sicurezza per i tuoi piccoli. Inoltre, non tardare a contattare un pediatra se noti segni di allergia dopo aver somministrato qualsiasi tipo di pesce al tuo bambino.