8 ricette facili di yogurt greco per bambini



Lo yogurt è un'ottima fonte di proteine ​​e probiotici. E grazie ai suoi numerosi benefici, è spesso consigliato anche ai bambini. Quindi, ti portiamo alcune ricette di yogurt greco per bambini per farti sfruttare al meglio questo prodotto caseario.

Tuttavia, prima di aggiungere lo yogurt al piano alimentare del tuo bambino, assicurati di ricevere il segnale verde dal tuo pediatra. Continua a leggere mentre ti raccontiamo i benefici per la salute dello yogurt per i bambini e come e quando puoi presentare lo yogurt al tuo bambino.

Quando puoi presentare lo yogurt greco al tuo bambino?

La maggior parte dei pediatri consiglia di somministrare yogurt greco ai bambini di età compresa tra gli otto e i nove mesi. Tuttavia, le generalità possono o non possono essere adatte al tuo bambino e quindi dovresti consultare il tuo pediatra se vuoi iniziare lo yogurt.

Si consiglia di dare yogurt intero. Sono comunemente disponibili versioni a basso contenuto di grassi dello yogurt greco, ma i pediatri consigliano di darlo al tuo piccolo solo dopo due anni.

Come si fa lo yogurt greco?

Lo yogurt è un prodotto caseario fermentato utilizzato in tutto il mondo per i suoi benefici nutrizionali e per la salute. Può essere suddiviso in varie tipologie a seconda del metodo di produzione. Tra questi diversi tipi, il più consumato è lo yogurt greco.

Lo yogurt greco si ottiene filtrando pesantemente lo yogurt per rimuovere il siero liquido e il lattosio. Lascia un prodotto cremoso e cremoso. Poiché perde il contenuto di lattosio, è adatto per servire anche bambini che hanno intolleranza al lattosio.

Benefici per la salute dello yogurt greco per bambini

Lo yogurt greco fornisce proteine ​​di alta qualità, calcio, potassio, magnesio, iodio, vitamina D, B12 e ceppi batterici attivi, tutti necessari per una buona salute.

Lo yogurt greco è più facile da digerire in quanto contiene quantità minori di proteine ​​del siero di latte e lattosio rispetto allo yogurt normale. Oltre ai valori nutrizionali di base, lo yogurt greco contiene anche ceppi batterici sani:Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus. Alcuni marchi aggiungono più ceppi e tali yogurt sono chiamati yogurt probiotici.

100 grammi di yogurt greco (prodotto con latte intero e senza grasso) ha il seguente valore nutritivo:

  • Calorie – 73kcal
  • Grasso totale:1,92 g
  • Carboidrati – 3,94 g
  • Zucchero – 3,56 g
  • Proteine ​​– 9,95 g
  • Calcio – 115mg
  • Magnesio — 11 mg
  • Fosforo:137 mg
  • Potassio — 141 mg

Fonte:USDA

Le 8 migliori ricette di yogurt greco per bambini

Ecco alcune ricette facili e gustose con lo yogurt greco per il tuo piccolo.

1. Pesca Con Yogurt Greco

Avrai bisogno di:

  • Yogurt greco
  • Pesche surgelate

Come fare per:

  1. Sbollentate e scolate le pesche.
  2. Mettere le pesche in un frullatore e frullare per ottenere una pasta liscia.
  3. Miscela la purea con lo yogurt greco e servi.

2. Ciliegie Con Yogurt Greco

Avrai bisogno di:

  • Yogurt greco
  • Ciliege

Come fare per:

  1. Taglia le ciliegie per eliminare i semi e la pelle.
  2. Montare le ciliegie in un frullatore e filtrare la purea.
  3. Miscela la purea con lo yogurt greco e servi subito.

3. Fragola Con Yogurt Greco

Avrai bisogno di:

  • Yogurt greco
  • Fragole
  • Olio

Come fare per:

  1. Lavare e tritare finemente le fragole.
  2. Sbattere le fragole in un frullatore per ottenere una purea liscia.
  3. Aggiungi lo yogurt greco e frulla ancora.
  4. Imburra una teglia. A questo punto versate il composto in una sac à poche formando dei puntini di diverse dimensioni sulla teglia.
  5. Riponete la teglia nel congelatore per un'ora.
  6. Togli le prelibatezze surgelate e servile al tuo bambino.

4. Pollo alla Parmigiana con Yogurt Greco

Avrai bisogno di:

  • Petti di pollo disossati
  • Yogurt greco semplice
  • Parmigiano Reggiano
  • Pasta d'aglio
  • Scorza di limone
  • Condimento alla griglia
  • Sale
  • Pepe

Come fare per:

  1. Preriscalda il forno a 375oF.
  2. In una pirofila aggiungere il pollo dopo averlo condito.
  3. Mescolare lo yogurt greco, il parmigiano, l'aglio, la scorza di limone e il condimento per grigliare in una ciotola. Versalo sul pollo per ricoprirlo completamente.
  4. Cuocere finché il pollo non diventa tenero.

5. Purea di pollo allo yogurt

Avrai bisogno di:

  • 1 tazza di pollo bollito disossato
  • 2 tazze di yogurt greco bianco
  • 1 tazza d'acqua

Come fare per:

  1. Mettere il pollo bollito disossato in un frullatore, aggiungere l'acqua e frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata.
  2. Aggiungere lo yogurt greco e frullare il contenuto fino ad ottenere il composto giusto.
  3. Se il composto sembra troppo denso, aggiungi dell'acqua per diluirlo. Questa ricetta di yogurt greco è l'ideale per i bambini che hanno appena iniziato a mangiare lo yogurt e hanno prevalentemente cibi liquidi.

6. Frullato di yogurt greco

Avrai bisogno di:

  • 1 tazza di banana tritata
  • 2 tazze di yogurt greco montato
  • 1 bicchiere d'acqua (facoltativo)

Come fare per:

  1. Versare lo yogurt greco montato, aggiungere le banane e frullare il tutto.
  2. Se il frullato sembra denso, aggiungi dell'altro yogurt greco montato.
  3. Puoi anche aggiungere dell'acqua per diluire la consistenza del frullato. Puoi servire questo frullato come dessert per neonati e bambini piccoli.

7. Pancake greco allo yogurt

Avrai bisogno di:

  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 uovo
  • 1/2 tazza di yogurt bianco
  • 1/8 di tazza di olio vegetale
  • 1 cucchiaio di olio vegetale per ungere la teglia

Come fare per:

  1. Mescolare la farina e lo zucchero in una ciotola. Sbattere l'uovo, lo yogurt e l'olio vegetale in un'altra ciotola.
  2. Unisci il contenuto delle due ciotole e mescolale in modo che rimangano grumose.
  3. Ungete una padella riscaldata con olio vegetale e versate circa tre cucchiaini di pastella.
  4. Cuocere finché la pastella non diventa gonfia. Capovolgere l'altro lato. Puoi cuocerlo finché non diventa croccante.
  5. Una volta pronta, servitela calda. Questo pancake allo yogurt greco è una deliziosa ricetta per la colazione per i più grandicelli.

8. Spuntino Bignè Allo Yogurt E Riso

Avrai bisogno di:

  • 1-2 tazze di bignè al riso
  • 1 tazza di yogurt greco
  • 1/2 tazza di purea di mango

Come fare per:

  1. Miscela lo yogurt greco e la purea di mango in modo che si amalgamino uniformemente.
  2. Aggiungi i bignè di riso e mescola. Utilizzare bignè di riso semplici senza zucchero o sale aggiunti.
  3. Una volta che gli ingredienti si saranno ben amalgamati, servitela al vostro piccolo. Questa ricetta fa un delizioso dessert per i bambini di un anno.

Mentre puoi provare tutte le ricette sicure con lo yogurt greco, devi stare attento a certe cose.

Precauzioni da prendere quando si somministra lo yogurt greco ai bambini

  • Lo yogurt greco è salutare, ma servire il tuo bambino non sarebbe sufficiente. Assicurati di servire vari altri cibi.
  • Spesso si aggiunge il miele per addolcire lo yogurt, ma non è consigliabile per i bambini di età inferiore a un anno. Il miele contiene batteri che possono causare botulismo. Pertanto, devi dare il miele al tuo bambino solo dopo che avrà superato un anno.
  • Non servire anche yogurt aromatizzato poiché contengono dolcificanti che potrebbero non essere adatti ai bambini. I bambini tendono ad accettare rapidamente cibi ricchi di zuccheri e possono mangiarne molti, il che non fa bene alla salute, in particolare alla salute orale.
  • Se nella tua famiglia c'è una storia di allergie al latte e intolleranza al lattosio, consulta un medico prima di servirle lo yogurt greco.
  • Tratta lo yogurt come un nuovo alimento quando viene introdotto e segui una regola di attesa di 3-5 giorni per eventuali reazioni allergiche. In questo modo, puoi vedere come il corpo del tuo bambino sta reagendo allo yogurt e se il prodotto ha effetti negativi o meno.
  • Se tuo figlio sviluppa un'eruzione cutanea dopo aver mangiato yogurt, consulta un pediatra poiché il tuo bambino potrebbe essere allergico alle proteine ​​del latte o ad alcuni additivi in ​​esse contenuti.
  • Se stai servendo yogurt insieme alla frutta, assicurati che il tuo bambino tolleri quel frutto.

Le scottature solari nei bambini potrebbero essere prevenute con l'aiuto della protezione solare, facendoli indossare abiti a maniche lunghe e riducendo al minimo l'esposizione al sole. Se vedi delle vesciche sulle aree scottate dal sole di tuo figlio e mostrano segni di febbre e brividi, consulta immediatamente il tuo pediatra e consulta un medico. Se il tuo bambino ha delle scottature solari, assicurati che sia idratato, usa i farmaci adeguati ed evita di usare creme a base di olio o creme idratanti nella zona interessata. Prenditi cura del tuo bambino e coprilo bene mentre sei fuori al sole.


Previous:

Next: