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7 straordinari benefici dell'anguria per i bambini

L'anguria per i bambini è una scelta alimentare sana, ricca di acqua, fibre e ferro. Contiene il 93% di acqua e diversi micronutrienti, tra cui vitamine B, C, E, fosforo, magnesio, calcio, ferro e fitochimici benefici per la salute. Aggiungere l'anguria a una dieta equilibrata del bambino può contribuire alla sua corretta crescita e sviluppo. Ma qual è l'età giusta per far mangiare l'anguria ai bambini? Continuate a leggere per scoprire i possibili benefici dell'anguria per i bambini con alcune semplici ricette da provare.

Quando i bambini possono mangiare l'anguria?

Generalmente l'anguria è raccomandata per i bambini dagli 8 mesi, ma alcuni genitori la introducono a 6 mesi. Si può fare, purché siate consapevoli delle possibili reazioni allergiche.

Alcuni bambini sensibili potrebbero avere eruzioni se mangiano qualsiasi tipo di melone per la natura acida di questi frutti. I segni di allergia potrebbero includere eruzioni, diarrea, naso che cola e vomito. A volte l'anguria può causare acidità perché il fruttosio presente nel frutto potrebbe non essere completamente assorbito dal sistema gastrointestinale del bambino.

Tuttavia, le generalità potrebbero non applicarsi al vostro bambino, quindi consultate un pediatra prima di decidere.

Valore nutrizionale dell'anguria

Fonte: USDA

Potenziali benefici per la salute dell'anguria per i bambini

I nutrienti nell'anguria possono beneficiare il bambino nei seguenti modi.

1. Mantiene l'equilibrio idrico: Il frutto aiuta a idratare il corpo perché ha il 93% di acqua e il 7% di polpa. Previene la disidratazione, specialmente d'estate. Gli elettroliti, sodio e potassio, aiutano a ridurre le possibilità di colpo di calore.
2. Buona per il cuore: L'antiossidante licopene, buono per il cuore, aumenta nel frutto man mano che matura. Le angurie sono anche ricche di carotenoidi come neurosporene, luteina, fitofluene, fitoene e beta-carotene. I carotenoidi aiutano a mantenere la vista intatta e la salute cardiovascolare.
3. Rafforza il sistema immunitario: La vitamina C aiuta a combattere le infezioni, rafforza il sistema immunitario e supporta l'assorbimento del ferro.
4. Migliora la vista: La vitamina A supporta il rafforzamento della vista del piccolo, dei denti e delle mucose.
5. Sviluppo delle ossa: L'anguria contiene anche calcio e manganese che aiutano nello sviluppo delle ossa. Il calcio è essenziale per la secrezione ormonale, e il magnesio aiuta a costruire la funzione muscolare e nervosa nei bambini.
6. Complesso vitaminico B: Il complesso vitaminico B è un gruppo di vitamine che assistono nella produzione di globuli rossi, sviluppo del sistema nervoso, rafforzamento del sistema immunitario, funzione cerebrale e regolazione del metabolismo dei carboidrati.
7. Aiuta la digestione: L'anguria è ricca di fibre alimentari, che aiutano a mantenere sano il tratto digerente, prevenendo stitichezza e movimenti intestinali irregolari.

Se state pianificando di aggiungere l'anguria alla dieta del vostro bambino, vorrete scegliere il frutto di migliore qualità. Lo vediamo nella prossima sezione.

Come scegliere l'anguria?

I meloni non rientrano nella lista dei "dodici alimenti sporchi" per contaminazione da pesticidi. Potete scegliere un'anguria biologica o normale. Ma tenete a mente queste cose nella scelta:

• Un'anguria completamente matura è più pesante. Dovrebbe apparire liscia e un po' opaca sulla sommità.
• Potete sapere se è matura dandole un buon colpo con il dito. Un'anguria matura dovrebbe suonare vuota quando percossa.
• Controllate tagli, ammaccature, depressioni cedimenti e macchie, che indicano frutto marcio o troppo maturo.
• In un'anguria completamente matura, la macchia di terra o la parte inferiore diventa gialla o crema. Le angurie appena raccolte sono extra croccanti e succose.
• Non comprate anguria surgelata o in scatola. Evitate l'anguria pre-tagliata per i bambini perché ha un alto rischio di contaminazione.

Come conservare e dare l'anguria ai bambini?

• Lavate il frutto sotto acqua corrente.
• Conservatelo in un luogo pulito e asciutto se non tagliato. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura USA, i livelli di licopene e beta-carotene nell'anguria aumentano quando sono conservati interi a temperatura ambiente.
• Tagliate il frutto in pezzetti, rimuovete i semi, e poi datelo al vostro piccolo.
• Conservate l'anguria tagliata in frigorifero in un contenitore ermetico o avvolgetela con pellicola alimentare sul lato tagliato. Refrigerate l'anguria tagliata per non più di 24 ore, se per il bambino.
• Portate l'anguria refrigerata a temperatura ambiente prima di servirla al bambino, per prevenire un raffreddore.

Se il vostro bambino non riesce a mangiare i piccoli pezzetti solidi di anguria, provate a schiacciarli un po'.

Potete mescolare i meloni con alimenti come banane, carote, avocado, pesche, mirtilli, pollo, yogurt, ecc.

Attenzione: L'anguria è piena di semi che aumentano il rischio di soffocamento. Rimuovete tutti i semi prima di dare il frutto al bambino. Date il frutto solo quando il bambino sta seduto in posizione eretta.

Ricette con anguria per bambini

Ecco altri modi per offrire l'anguria al vostro bambino. Provate queste semplici ricette per dare al vostro piccolo rinfrescanti dolcetti di frutta.

1. Purea di anguria

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:

• 1 anguria (tagliata, senza semi)

Preparazione:

1. Mettete le fette in un frullatore e fate una purea di anguria per il bambino.
2. Se volete, aggiungete qualsiasi altro alimento o cereale per addensarla.

Aggiungendo altra frutta alla purea di anguria, potete esporre il bambino a sapori diversi. Altre puree di frutta che si abbinano bene con la purea di anguria includono avocado, banana o mango.

Nota: Non congelate la purea di melone. La purea di anguria congelata dà un prodotto scongelato che potrebbe essere insapore e granuloso.

2. Insalata di anguria

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:

• 1 banana piccola (a fette)
• 1 pesca piccola (a dadini)
• ½ tazza di anguria (a cubetti)

Preparazione:

1. Mescolate tutta la frutta in una ciotola e schiacciate un po' per servire come finger food.

Nota: Potete mescolare yogurt all'insalata di frutta.

3. Zuppa di anguria

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:

• ¼ tazza di succo di mela (non zuccherato)
• 1 cucchiaio di yogurt naturale
• ¼ tazza di brodo vegetale
• ½ tazza di anguria

Preparazione:

1. Combinate tutti gli ingredienti in un frullatore e spolverate un pizzico di cannella se desiderato.

4. Succo di anguria

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:

• 1 tazza di anguria dolce (tagliata e senza semi)

Preparazione:

1. Frullate le fette di anguria in un frullatore.
2. Filtrate il succo e spremete la polpa.
3. Date il succo estratto al vostro bambino.

5. Punch ai frutti di bosco e melone

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:

• 1 tazza di anguria (a dadini, senza semi)
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 2 fragole (tritate)
• 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero

Preparazione:

1. Mescolate tutti gli ingredienti in un robot da cucina aggiungendo abbastanza acqua.

6. Frullato di anguria

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:

• 1 tazza di anguria tritata, fredda
• ½ tazza di fette di banana
• 2 cucchiai di latte di cocco
• 1 cucchiaio di gelato alla vaniglia

Preparazione:

1. Aggiungete tutti gli ingredienti in un estrattore e mescolate per fare un morbido frullato.

L'anguria, un frutto estivo, è ricca di acqua e molti altri micronutrienti. Quindi l'anguria per i bambini è davvero una scelta sana. Il taglio e la conservazione corretti dell'anguria sono importanti per prevenire infezioni alimentari. Alcuni bambini possono essere allergici all'anguria. Se notate sintomi allergici come eruzioni o altri sintomi gastrointestinali nel vostro bambino dopo il consumo di anguria, dovete consultare un professionista sanitario. Potete provare molte ricette diverse e interessanti con l'anguria per portare varietà nella dieta del vostro bambino.