Uvetta per bambini:benefici, effetti collaterali e modi per includerla nella dieta



Molti genitori possono prendere in considerazione l'uvetta per la dieta dei bambini. L'uvetta è uva secca disponibile in verde e nero, ma puoi anche trovare altri colori di uvetta, tra cui marrone, viola, blu e giallo. Indipendentemente dal colore, l'uvetta è ricca di fibre e sostanze fitochimiche, come i composti fenolici, che migliorano la salute umana.

Tuttavia, l'alto livello di zucchero dell'uvetta è spesso motivo di preoccupazione. Un dilemma che potrebbe emergere in una situazione del genere è se dovresti nutrire i bambini con l'uvetta.

Leggi questo post per conoscere la sicurezza dell'uvetta nei bambini, i suoi benefici per la salute, i potenziali effetti negativi e diversi metodi per incorporare l'uvetta nella dieta di un bambino.

L'uvetta è sicura per i bambini?

L'uvetta è considerata sicura per i bambini. Ma in generale, l'uvetta è considerata una frutta secca ipoallergenica. Sebbene l'allergia all'uvetta sia rara, esiste  . Pertanto, è bene consultare un medico prima di introdurre l'uvetta al tuo bambino.

Quando puoi presentare l'uvetta al tuo bambino?

Puoi introdurre l'uvetta cotta e schiacciata all'età di sei mesi quando il tuo bambino è pronto per i solidi. Non dare mai a un bambino l'uvetta intera. L'uvetta cruda può rappresentare un potenziale rischio di soffocamento per i bambini di età compresa tra sei mesi e un anno. Pertanto, prima di servirlo al bambino, cuocete bene e schiacciate l'uvetta per ammorbidirla.

Puoi introdurre l'uvetta intera una volta che iniziano i finger food. Inizia con l'uvetta cotta, che è facile da mangiare o immergila in acqua calda per tutta la notte e lascia che il bambino la usi come finger food. Man mano che il tuo bambino passa a cibi solidi più resistenti, potresti includere l'uvetta intera cruda.

Valore nutritivo dell'uvetta

L'uvetta è nutriente. Sono alimenti a bassa densità energetica, ricchi di micronutrienti. Hanno anche notevoli quantità di composti bioattivi come flavonoidi, fitoestrogeni e resveratrolo (4).

Di seguito è riportata la composizione nutrizionale approssimativa di 100 grammi di uvetta, insieme alle quantità raccomandate di nutrienti su base giornaliera.

Nome Importo RDA
Acqua 15,79 g –
Energia 308 Kcal –
Carboidrati, per differenza 82,8 g –
Fibra, dietetica totale 5,3 g –
Zuccheri, totale compreso NLEA 72,56 g –
Calcio, Ca 9mg 270 mg (7-12 mesi)
Magnesio, Mg 4mg 75mg (7-12 mesi)
Fosforo, P 8mg 275mg (7-12 mesi)
Potassio, K 49mg 700 mg (7-12 mesi)
Sodio, Na 5mg 200 mg (7-12 mesi)
Colina, totale 8,3 mg –
Carotene, beta 27µg –
Luteina + zeaxantina 138 µg –
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2,1 mg 4mg
Vitamina K (fillochinone) 7,6 µg 10 µg

Fonti: Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e Organizzazione Mondiale della Sanità

Benefici per la salute dell'uvetta per i bambini

Secondo il National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2012, il consumo è associato a una migliore assunzione di nutrienti, qualità della dieta, rischio ridotto di obesità e sindrome metabolica. Questi vantaggi sono attraenti per i bambini a lungo termine. Di seguito sono riportati alcuni vantaggi che vale la pena verificare.

  1. Salute digestiva: L'uvetta ha fibre solubili e insolubili. La fibra insolubile aiuta a mantenere il movimento intestinale regolare, aiutando così a prevenire la stitichezza. Pertanto, i bambini possono ricevere un purè di uvetta se soffrono di stitichezza.
  • Microbiota intestinale: Un intestino sano garantisce una crescita e uno sviluppo adeguati dei bambini. L'uvetta contiene acido tartarico e prebiotici, come l'inulina. Alcuni bambini possono anche avere la diarrea a causa dell'inulina. Uno studio pubblicato sul Nutrition Journal ha mostrato che la fibra alimentare e le sostanze fitochimiche presenti nell'uvetta potrebbero potenzialmente aiutare ad alterare il microbiota intestinale e promuovere una buona salute. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi clinici per riaffermare i risultati.
  • Salute del cuore: L'assunzione di uvetta, a lungo termine, potrebbe aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. La presenza di notevoli quantità di potassio, fibre e composti bioattivi come fenoli e tannini sono considerati responsabili dell'effetto. Tuttavia, sono ancora necessari studi clinici più approfonditi.
  • Salute orale: Si ritiene spesso che l'uvetta causi una cattiva salute orale a causa della sua consistenza gommosa e appiccicosa. Tuttavia, alcuni studi suggeriscono il contrario. Uno studio condotto dal Dipartimento dell'alimentazione e della nutrizione degli Stati Uniti ha dimostrato che il consumo di uvetta può proteggere dalla carie grazie alle sue proprietà antimicrobiche.

    • L'uvetta contiene sostanze fitochimiche e antiossidanti vegetali che potrebbero aiutare a sopprimere la crescita dei batteri che causano la carie dentale. Inoltre, le sostanze fitochimiche presenti nell'uvetta potrebbero impedire ai batteri nocivi di attaccarsi alla superficie dei denti. Ciò riduce le possibilità di carie .

  • Salute generale: L'uvetta contiene diversi fitochimici e fitoestrogeni che hanno effetti antiossidanti. Elevate quantità di antiossidanti presenti nell'uvetta aiutano a combattere i danni dei radicali liberi e quindi aiutano a combattere le malattie croniche (8). Inoltre, l'uvetta è ricca di boro che può eventualmente aiutare nel mantenimento della salute delle ossa. Alcune prove aneddotiche suggeriscono che l'uvetta può aumentare il contenuto di emoglobina e può anche ridurre l'acidità. Tuttavia, gli studi per convalidare queste affermazioni sono scarsi.

    • Nonostante i benefici, non sovralimentare il tuo bambino con l'uvetta. Potrebbe portare ad alcuni effetti collaterali.

    Rischi per la salute dell'uvetta per i bambini

    1. Allergia: Se il tuo bambino è allergico alla muffa, ha maggiori probabilità di avere un'allergia all'uvetta. I segni comuni di allergia all'uva passa sono naso che cola, lacrimazione, diarrea, vomito, nausea, eruzioni cutanee, eczema e orticaria. Tuttavia, in alcuni casi gravi, l'allergia all'uvetta potrebbe anche causare un cambiamento nel battito cardiaco, respiro affannoso, respiro sibilante, senso di costrizione toracica e stordimento. Nel caso in cui osservi uno di questi segni, interrompi immediatamente l'alimentazione con uvetta o qualsiasi prodotto contenente uvetta al tuo bambino e rivolgiti immediatamente a un medico.
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  • Problemi gastrointestinali: Consumare troppa uvetta potrebbe aumentare l'assunzione di fibra solubile totale. Troppe fibre possono causare problemi gastrointestinali, come crampi, gas e gonfiore. Alcuni bambini potrebbero anche sviluppare la diarrea. Tuttavia, l'uvetta, se consumata con moderazione, non causa tali problemi.

    • Precauzioni da prendere mentre dai l'uvetta al tuo bambino

    1. Acquista preferibilmente uvetta biologica da un negozio rispettabile.
  • Preferisci l'uvetta confezionata poiché ha un avviso di allergia. Verificare la presenza di avvertenze specifiche come "il prodotto è fabbricato in un'unità in cui vengono lavorate le noci". Questo ti aiuterà a rimanere consapevole di potenziali reazioni incrociate.
  • Lava sempre l'uvetta.
  • Quando dai da mangiare all'uvetta per la prima volta, dai solo uvetta cotta e segui una regola di attesa di tre giorni. Questo ti aiuterà a sapere se il tuo bambino è in grado di mangiare e digerire comodamente l'uvetta.
  • Non introdurre nessun nuovo cibo mentre stai introducendo l'uvetta. Questo ti aiuterà a sapere meglio se l'uvetta è causa di qualsiasi disagio.
  • Dai da mangiare l'uvetta intera ai bambini più grandicelli solo mentre sono seduti e fermi. Non dare da mangiare all'uva intera mentre il bambino sta giocando, poiché può aumentare il rischio di soffocamento.
  • Non somministrare uvetta intera prima di coricarsi. Se lasciato inosservato, può portare al soffocamento.
  • Quando il tuo bambino inizia a masticare uvetta morbida, puliscigli i denti e la bocca correttamente con uno spazzolino da denti.

    • Le seguenti precauzioni garantiscono la massima sicurezza e mitigano gli effetti negativi.

    Modi per includere l'uvetta nella dieta del tuo bambino

    L'uvetta può essere aggiunta alla dieta del tuo bambino in vari modi. Di seguito sono riportati alcuni modi in cui potresti provare.

    1. Inizialmente, l'uvetta dovrebbe idealmente essere data cotta. Per la cottura, aggiungete l'uvetta in acqua bollente e aspettate che si gonfi e diventi molle. A cottura ultimata, potete schiacciare l'uvetta o macinarla per fare una purea.
  • Che sia passata o schiacciata, l'uvetta può essere aggiunta agli alimenti che il tuo bambino sta già consumando. Ad esempio, puoi aggiungere la purea di uvetta allo yogurt greco non zuccherato.
  • È meglio servire l'uvetta cruda tagliandola a pezzetti e aggiungendola ai cereali o al frullato del bambino. Tieni i pezzi di uvetta il più piccoli possibile per evitare il rischio di soffocamento.
  • L'uvetta può essere aggiunta a vari cibi da forno come muffin, biscotti, torte e pasticcini. Prova l'uvetta per ridurre la quantità di zucchero aggiunto nelle ricette.
  • Puoi anche provare a dare del succo di uvetta al tuo bambino una volta ogni tanto. Servire una piccola quantità di succo come dessert occasionale poiché l'uvetta è ricca di zuccheri semplici, ovvero glucosio e fruttosio.

    • Domande frequenti

    1. Quanta uvetta al giorno posso dare al mio bambino?

    Non c'è un limite prefissato. Tuttavia, poiché l'uvetta è ricca di zuccheri, dovrebbe essere somministrata con moderazione. Per cominciare, puoi dare un cucchiaio (10 grammi) di uvetta al giorno e aumentare gradualmente la quantità fino a una manciata.

    2. Ci sono dei benefici dell'acqua di uvetta per i bambini?

    L'acqua di uvetta è l'acqua rimasta dopo averli messi a bagno per una notte. In alcune pratiche tradizionali, quest'acqua viene utilizzata per curare la febbre e la stitichezza. L'evidenza aneddotica mostra la sua efficacia, ma non ci sono studi clinici che ne affermino l'efficacia.

    L'uvetta è un frutto dolce e secco che può esaltare la bellezza e il sapore di un piatto a cui viene aggiunto. Ma quando si considera l'uvetta per i bambini, è necessario conoscere alcune cose come reazioni allergiche, rischi di soffocamento e problemi gastrointestinali poiché i bambini sono più sensibili degli adulti. Se segui le misure precauzionali necessarie, puoi tranquillamente includere l'uvetta per i bambini per aiutarli a ottenere i suoi numerosi benefici per la salute. Tuttavia, puoi consultare il medico di tuo figlio prima di includerlo nella sua dieta per conoscere la giusta quantità.


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