• Bebè
• Costruire una famiglia
• Bambini
• Genitorialità generale
• Neonati
• Adolescenti
• Prima infanzia
• Gravidanza

Quando i bambini possono mangiare il miele?

Dal 2008, molti cambiamenti sono stati fatti alle regole su quando i bambini possono avere certi alimenti. Potreste essere sorpresi di apprendere che l'American Academy of Pediatrics (AAP) ha riclassificato molti alimenti che erano no-no per i bambini finché non erano più grandi come okay per i bambini dopo che iniziano a mangiare alimenti solidi.

Tuttavia, non è il caso del miele o dei prodotti fatti con miele.

La raccomandazione per quando i bambini possono avere il miele continua a essere dopo un anno. Questo include sia il miele nella sua forma grezza che gli alimenti cotti o al forno con miele.

L'AAP Pediatric Nutrition Handbook afferma: "I lattanti sotto i 12 mesi dovrebbero evitare tutte le fonti di miele." Quell'affermazione rende piuttosto chiaro che qualsiasi cosa contenente miele dovrebbe essere fuori limite, inclusi i cereali al miele.

Preoccupazioni di sicurezza

Il motivo per ritardare il miele non è per una preoccupazione per allergie alimentari o rischi di soffocamento, ma per una malattia grave chiamata botulismo infantile. Il botulismo infantile è causato quando un bambino ingerisce spore da un batterio chiamato Clostridium botulinum.

Questo batterio produce una tossina all'interno del tratto digestivo del bambino che può essere assorbita nel corpo e avere effetti seri sul controllo muscolare del bambino. In casi estremi, che sono rari, i muscoli respiratori possono diventare paralizzati. Se l'assistenza meccanica non è fornita, il bambino potrebbe morire. Segni e sintomi del botulismo infantile includono:

• Stitichezza
• Espressione facciale piatta
• Letargia nell'alimentazione o suzione debole
• Pianto debole
• Movimento diminuito
• Difficoltà a deglutire o bava eccessiva
• Debolezza muscolare
• Problemi respiratori

Quando è più sicuro

Forse vi state chiedendo perché il miele non è sicuro per i bambini sotto un anno ma va bene per tutti gli altri. La risposta sta nella maturità del tratto digestivo del bambino. I bambini piccoli non hanno l'intensità degli acidi nel sistema digestivo che aiuta a respingere le tossine che i batteri producono. Quindi mentre adulti e bambini possono gestire piccole quantità di esposizione, non è il caso con i bambini.

I prodotti da forno fatti con miele sono ancora fuori limite. Anche le alte temperature di cottura e forno non distruggeranno le spore di botulismo. Per questo motivo, non dovreste dare al vostro bambino prodotti da forno o cibi cotti contenenti miele neanche.

Aspettate a introdurre il miele

Tuttavia, ci sono certamente quelli che sostengono che queste linee guida sono eccessivamente caute. Potrebbero puntare al fatto che altre culture fuori dagli Stati Uniti introducono il miele ai bambini regolarmente. Inoltre, potrebbero sottolineare che l'incidenza del botulismo infantile da esposizione al miele è un rischio molto basso.

Negli Stati Uniti, meno di 200 casi sono segnalati annualmente, e la maggior parte di questi lattanti guarisce completamente dopo il trattamento. Se state considerando di introdurre il miele prima che il vostro bambino compia 1 anno, assicuratevi di parlare con il vostro pediatra e ascoltare cosa consigliano.

Ma le statistiche certamente ci insegnano che la cautela può essere prudente. Prima che le linee guida per prevenire il botulismo infantile fossero sostenute, 395 casi di botulismo infantile furono segnalati al Center for Disease Control dal 1976 al 1983. La maggior parte di quei bambini richiedeva l'ospedalizzazione per guarire, e tristemente 11 dei bambini morirono.

Perché rischiare qualcosa di così serio, ma così prevenibile? Fate aspettare il vostro bambino fino al primo compleanno per godersi il miele e gli alimenti contenenti miele.