Quando i bambini possono mangiare lo yogurt?

Quando introdurre i latticini nella dieta dei bambini può creare confusione: lo yogurt (e il formaggio) sono permessi prima dell'anno di età, ma il latte no. I consigli variano sull'età ideale per iniziare a dare lo yogurt al bambino. La soluzione migliore è parlarne con il pediatra, che potrebbe avere una tabella di marcia suggerita per l'introduzione degli alimenti, sia per i suoi pazienti in generale che per il vostro bambino in particolare.

Cosa considerare prima di introdurre i latticini

Prima di includere i latticini nella dieta del bambino, ci sono alcuni aspetti da valutare:

  • Digestione: Lo yogurt e il formaggio subiscono un processo di fermentazione che scompone le proteine del latte. Questo rende le proteine dello yogurt e del formaggio più facili da digerire per i bambini, pur rimanendo una buona fonte di calcio e vitamina D.
  • Nutrizione: Il latte vaccino non fornisce lo stesso livello nutrizionale del latte materno e/o del latte formulato. I medici generalmente non consigliano di sostituire il latte materno o formulato con latte vaccino (o altri tipi di latte, come latte di capra, soia, riso o mandorla) prima del primo anno di vita. Questo potrebbe mettere i bambini a rischio di anemia da carenza di ferro.
  • Integrazione: Lo yogurt va considerato come un'aggiunta alla nutrizione che i bambini ricevono dal latte materno o formulato. I bambini dovrebbero continuare a bere abbastanza latte materno o formulato per soddisfare i loro bisogni nutrizionali mentre vengono introdotti agli alimenti solidi, inclusi i latticini.

Quando dare lo yogurt al bambino

Molti medici suggeriscono di introdurre lo yogurt tra i 9 e i 10 mesi di età. Tuttavia, gli studi indicano che il momento dell'introduzione di certi alimenti solidi non è così importante come si credeva un tempo. Alla luce di ciò, alcuni pediatri potrebbero raccomandare l'introduzione di yogurt selezionati già a 6 mesi.

Se il vostro bambino sta andando bene con gli alimenti solidi, potete introdurre lo yogurt proprio come qualsiasi altro nuovo alimento (uno alla volta, per vedere come reagisce il bambino).

Probiotici

Lo yogurt contiene probiotici, che sono batteri benefici (o i nutrienti che ne promuovono la crescita). I genitori a volte pensano che dare probiotici ai loro bambini possa offrire benefici specifici per la salute, come un sistema immunitario migliorato, ma la ricerca non ha confermato queste affermazioni. Tuttavia, ci sono dati preliminari che suggeriscono che probiotici specifici (come il reuteri) potrebbero ridurre il pianto nei bambini con coliche.

Il latte materno e alcuni latti formulati contengono probiotici, il che significa che molti bambini stanno già assumendo i batteri benefici senza integrazione.

Scegliere il miglior yogurt per i bambini

A qualunque età decidiate di iniziare con lo yogurt, siate selettivi nella scelta. Servite uno yogurt intero, perché il bambino ha bisogno dei grassi nutrienti dei prodotti a base di latte intero per un corretto sviluppo cerebrale.

Mentre molti yogurt sono commercializzati per bambini e neonati, molti di questi aggiungono zucchero extra. Poiché tutto lo yogurt contiene zuccheri naturali, dovete prestare attenzione a quanto zucchero viene aggiunto e se lo yogurt contiene altri additivi, come sciroppo di fruttosio e amidi.

Una buona scelta è iniziare con yogurt bianco intero. Acquistate una confezione grande di yogurt bianco per risparmiare rispetto alle costose confezioni monodose. Potete anche risparmiare evitando prodotti a base di latte e yogurt biologici.

Secondo l'American Academy of Pediatrics (AAP), "Non ci sono prove di differenze clinicamente rilevanti tra latte biologico e convenzionale".

Per dare più sapore, mescolate una purea di frutta o verdura che sapete che il bambino tollera. Potreste provare a mescolare lo yogurt con:

  • Purea di mele
  • Banane
  • Mix di fagiolini e pere
  • Avocado schiacciato
  • Pesche
  • Zucca
  • Patate dolci

Se vi piace preparare da soli gli alimenti per bambini, potete fare anche i vostri frullati per bambini. I frullati congelati messi in un alimentatore a rete per bambini sono un ottimo modo per lenire le gengive dolenti di un bambino che sta mettendo i denti.

Yogurt a lunga conservazione

Questi yogurt non hanno bisogno di essere refrigerati, il che è comodo se volete qualcosa da mettere nella borsa per il cambio quando siete in giro. Tuttavia, poiché questi yogurt sono stati pastorizzati, le loro colture vive sono state distrutte. Ciò significa che molti degli elementi che rendono lo yogurt un'opzione salutare non sono più presenti nei prodotti a lunga conservazione.

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