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Inizio dell'Alimentazione Solida: Guida Completa per Genitori

Riso, farina d'avena o orzo? Quale cereale per lattanti o altro cibo sarà nel menu per il primo pasto solido del tuo bambino? Hai fissato una data?

A questo punto, potresti avere un piano o essere confuso perché hai ricevuto troppi consigli da familiari e amici con opinioni diverse.

Ecco informazioni dall'American Academy of Pediatrics (AAP) per aiutarti a prepararti alla transizione del tuo bambino ai cibi solidi.

Quando può iniziare il mio bambino con i cibi solidi?

Ricorda che la prontezza di ogni bambino dipende dal suo proprio ritmo di sviluppo.

• Riesce a tenere la testa su? Il tuo bambino dovrebbe essere in grado di stare seduto in un seggiolone, un seggiolino per la pappa o un seggiolino per neonati con un buon controllo della testa.

• Apre la bocca quando arriva il cibo? I bambini possono essere pronti se ti guardano mangiare, allungano la mano verso il tuo cibo e sembrano desiderosi di essere nutriti.

• Riesce a spostare il cibo dal cucchiaio alla gola? Se offri un cucchiaio di cereali di riso, lo spinge fuori dalla bocca e cola sul mento, potrebbe non avere la capacità di spostarlo nella parte posteriore della bocca per deglutire. È normale. Ricorda, non ha mai avuto nulla di più denso del latte materno o della formula prima, e questo potrebbe richiedere un po' di abitudine. Prova a diluirlo le prime volte; poi, addensa gradualmente la consistenza. Potresti anche voler aspettare una o due settimane e riprovare.

• È abbastanza grande? Generalmente, quando i lattanti raddoppiano il peso alla nascita (tipicamente intorno ai 4 mesi) e pesano circa 6 kg (13 libbre) o più, possono essere pronti per i cibi solidi.

NOTA: L'AAP raccomanda l'allattamento al seno come unica fonte di nutrimento per il tuo bambino per circa 6 mesi. Quando aggiungi cibi solidi alla dieta del tuo bambino, continua l'allattamento almeno fino a 12 mesi. Puoi continuare ad allattare dopo i 12 mesi se tu e il tuo bambino lo volete. Controlla con il medico del tuo bambino le raccomandazioni per integratori di vitamina D e ferro durante il primo anno.

Come do da mangiare al mio bambino?

Inizia con mezzo cucchiaino o meno e parla al tuo bambino durante il processo ("Mmm, vedi com'è buono?"). Il tuo bambino potrebbe non sapere cosa fare all'inizio. Potrebbe sembrare confuso, storcere il naso, roteare il cibo in bocca, o rifiutarlo del tutto.

Un modo per rendere più facile mangiare solidi per la prima volta è dare al tuo bambino un po' di latte materno, formula, o entrambi prima; poi passare a piccolissime mezze cucchiaiate di cibo; e finire con altro latte materno o formula. Questo eviterà che il bambino si frustri quando ha molta fame.

Non sorprenderti se la maggior parte delle prime poppate con cibi solidi finisce sulla faccia, le mani e la bavaglina del bambino. Aumenta la quantità di cibo gradualmente, con solo un cucchiaino o due per iniziare. Questo dà al tuo bambino il tempo di imparare a deglutire i solidi.

Se il tuo bambino piange o si gira via quando lo nutri, non costringerlo a mangiare. Torna all'allattamento al seno o al biberon esclusivamente per un po' prima di riprovare. Ricorda che l'inizio dei cibi solidi è un processo graduale; all'inizio, il tuo bambino otterrà ancora la maggior parte della sua nutrizione da latte materno, formula, o entrambi. Inoltre, ogni bambino è diverso, quindi la prontezza a iniziare i cibi solidi varierà.

NOTA: Non mettere cereali per bambini nel biberon perché il tuo bambino potrebbe soffocare. Può anche aumentare la quantità di cibo che il tuo bambino mangia e causare un aumento di peso eccessivo. Tuttavia, i cereali nel biberon possono essere raccomandati se il tuo bambino ha reflusso. Controlla con il medico del tuo bambino.

Quando posso dare al mio bambino cibi da mangiare con le mani (finger foods)?

Una volta che il tuo bambino può stare seduto e portare le mani o altri oggetti alla bocca, puoi dargli cibi da mangiare con le mani per aiutarlo a imparare a nutrirsi da solo. Per prevenire il soffocamento, assicurati che tutto ciò che dai al tuo bambino sia morbido, facile da deglutire e tagliato in piccoli pezzi. Alcuni esempi includono piccoli pezzi di banana, biscotti tipo wafer o cracker; uova strapazzate; pasta ben cotta; pollo ben cotto e tritato finemente; e patate o piselli ben cotti e tagliati.

A ognuno dei pasti giornalieri del tuo bambino, dovrebbe mangiare circa 120 ml, o la quantità in un piccolo vasetto di omogeneizzato. Limita i cibi processati fatti per adulti e bambini più grandi. Questi cibi spesso contengono più sale e altri conservanti.

Se vuoi dare al tuo bambino cibo fresco, usa un frullatore o robot da cucina, o schiaccia semplicemente i cibi più morbidi con una forchetta. Tutti i cibi freschi dovrebbero essere cotti senza sale o condimenti aggiunti. Anche se puoi dare al tuo bambino banane crude (schiacciate), la maggior parte degli altri frutti e verdure dovrebbero essere cotti finché non sono morbidi. Conserva in frigorifero qualsiasi cibo non usato, e cerca segni di deterioramento prima di darlo al tuo bambino. I cibi freschi non sono privi di batteri, quindi si deteriorano più rapidamente del cibo in scatola o vasetto.

NOTA: Non dare al tuo bambino alcun cibo che richieda masticazione a questa età, o alcun cibo che possa essere un pericolo di soffocamento. Cibi da evitare includono hot dog (inclusi bastoncini di carne, o "hot dog" per bambini); noci e semi; pezzi di carne o formaggio; uva intera; popcorn; pezzi di burro di arachidi; verdure crude; pezzi di frutta, come pezzi di mela; e caramelle dure, appiccicose o gommose.

Quali cambiamenti posso aspettarmi dopo che il mio bambino inizia i solidi?

Quando il tuo bambino inizia a mangiare cibi solidi, le sue feci diventeranno più solide e variabili nel colore. A causa degli zuccheri e grassi aggiunti, avranno anche un odore molto più forte. Piselli e altre verdure verdi possono rendere le feci di un verde scuro profondo; le barbabietole possono renderle rosse. (Le barbabietole a volte rendono rosse anche le urine.) Se i pasti del tuo bambino non sono passati, le sue feci possono contenere pezzi di cibo non digeriti, specialmente gusci di piselli o mais, e la buccia di pomodori o altre verdure. Tutto questo è normale. Il sistema digerente del tuo bambino è ancora immaturo e ha bisogno di tempo prima di poter processare completamente questi nuovi cibi. Se le feci sono estremamente liquide, acquose, o piene di muco, tuttavia, potrebbe significare che il tratto digerente è irritato. In questo caso, riduci la quantità di solidi e introducili più lentamente. Se le feci continuano a essere liquide, acquose, o piene di muco, parla con il medico del tuo bambino per trovare la causa.

Dovrei dare il succo al mio bambino?

I bambini non hanno bisogno di succo. I bambini sotto i 12 mesi non dovrebbero ricevere succo. Dopo i 12 mesi di età (fino a 3 anni), dare solo succo di frutta al 100% e non più di 120 ml (4 once) al giorno. Offrilo solo in un bicchiere, non nel biberon. Per aiutare a prevenire la carie dentale, non mettere il tuo bambino a letto con un biberon. Se lo fai, assicurati che contenga solo acqua. Il succo riduce l'appetito per altri cibi più nutrienti, inclusi latte materno, formula, o entrambi. Troppo succo può anche causare dermatite da pannolino, diarrea, o aumento di peso eccessivo.

Il mio bambino ha bisogno di acqua?

I bambini sani non hanno bisogno di acqua extra. Latte materno, formula, o entrambi forniscono tutti i liquidi di cui hanno bisogno. Tuttavia, è OK offrire un po' d'acqua quando inizi a dare al tuo bambino cibi solidi. Usa un bicchiere aperto, con beccuccio o con cannuccia e limita l'acqua a non più di 1 tazza (240 ml) al giorno. Inoltre, una piccola quantità d'acqua può essere necessaria in climi molto caldi. Se vivi in un'area dove l'acqua è fluorurata, bere acqua aiuterà anche a prevenire future carie dentali.

Le buone abitudini alimentari iniziano presto

È importante che il tuo bambino si abitui al processo di mangiare — stare seduto, prendere il cibo dal cucchiaio, riposare tra un boccone e l'altro, e fermarsi quando è sazio. Queste prime esperienze aiuteranno tuo figlio a imparare buone abitudini alimentari per tutta la vita.

Incoraggia i pasti in famiglia dalla prima poppata. Quando puoi, tutta la famiglia dovrebbe mangiare insieme. La ricerca suggerisce che cenare insieme, come famiglia, su base regolare ha effetti positivi sullo sviluppo dei bambini.

Ricorda di offrire una buona varietà di cibi sani ricchi dei nutrienti di cui tuo figlio ha bisogno. Osserva tuo figlio per segnali che ha mangiato abbastanza. Non sovralimentare!

Se hai domande sulla nutrizione di tuo figlio, incluse preoccupazioni sul fatto che mangi troppo o troppo poco, parla con il medico di tuo figlio.

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