Kisgyermekek tej- és kalciumigénye

Szükséges-e a kisgyermekeknek tej inniuk? A tej olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek fontosak a kisgyermekek növekedéséhez és fejlődéséhez, mint a D-vitamin, kalcium és fehérje. A tej egy sokoldalú hozzávaló is, amit könnyen hozzáadhatunk ételekhez, mint smoothiek vagy zabkása, így egyszerű módja a kisgyermekeknek ezeknek az alapvető tápanyagoknak a megszerzésének.

Az szülőknek azonban nem kell kizárólag egyetlen forrásra támaszkodniuk ezeknek a tápanyagoknak a megszerzéséhez. Vannak más tejtermékek is, a folyékony tejön kívül, mint sajt, joghurt, kefir, és mások. Vannak kalciummal és D-vitaminnal dúsított tejhelyettesítők is. Tehát attól függően, hogy van-e allergia, preferencia, vagy hozzáférés, sokféle forrást beépíthet ezeknek a tápanyagoknak a gyermek étrendjébe.

Mennyi kalciumra van szüksége a kisgyermekeknek?

Az RDA (ajánlott napi bevitel) kalciumra 700 mg a 1–3 évesek számára. Vannak különböző élelmiszerek, amelyek kalciumot biztosítanak, hogy naponta eljussunk ehhez a célhoz.

  • ½ pohár kalciummal dúsított kemény tófu, 250 mg
  • 4 uncia (120 ml) dúsított mandulatej, 200–225 mg
  • 1 uncia (28 g) sajt, 200 mg
  • 4 uncia (120 ml) sima kefir, 200 mg
  • 4 uncia (120 ml) sima joghurt, 200 mg
  • 4 uncia (120 ml) teljes zsírtartalmú tej, 135 mg
  • ¼ pohár főtt szójabab, 65 mg
  • ¼ pohár főtt spenót, 60 mg

Általánosságban, ha be tud illeszteni 2–3 adagot a magasabb kalciumtartalmú élelmiszerekből (kb. 200 mg/adag) a kisgyermek napjába, akkor a többi választásuk között valószínűleg kielégítik a kalciumigényüket.

Szüksége van-e a kisgyermeknek kalcium-kiegészítőre?

Nehezebb lehet a gyermeknek az napi kalciumigény kielégítése csak élelmiszerből, ha laktózérzékenysége van, tejallergiája, vagy nem szereti a tejtermékeket.

Ha a gyermeknek tejallergia van, akkor nem tejtermékből származó kalciumforrásokra kell támaszkodnia, mint dúsított tejhelyettesítő tej és joghurt, valamint kalciummal dúsított kemény tófu, sötétzöld leveles zöldségek, és babfélék.

Azoknál a kisgyermekeknél, akik emészteni tudják a tejtermékeket, de nem hajlanak rájuk, a zabkása tejjel való főzése, joghurt alapú smoothie, ízesített joghurttól fagyasztott fagylalt, tejjel készült krémlevesek, vagy sajt a szendvicsekbe, lehetnek módok a tejtermékek beépítésére a napjukba olyan módon, ami elfogadhatóbb lehet számukra.

Bármelyik fenti helyzetben, a napi magasabb kalciumtartalmú élelmiszer-adagok kb. számának nyomonkövetése segíthet eldönteni, hogy szükség van-e kiegészítőre, és ha igen, mennyi plusz kalciumra van szükség.

Egy gyermekkorú regisztrált diétás segíthet kideríteni, mennyi kiegészítő kalciumra lehet szükség, miközben ösztönzi a megfelelő kalciumgazdag élelmiszerek beépítését a kisgyermek napi választásaiba.

Ha a kisgyermek multivitamint vesz, ellenőrizze, mennyi kalciumot tartalmaz. Általában a kalcium egy nagyon tágító ásványianyag, így egy multivitaminban általában nem fér el több mint 100 mg. Tehát még ha a gyermek multivitamint is vesz, ha az élelmiszerrel nem fedezi a kalciumigényt, szüksége lehet egy plusz kalcium-kiegészítőre.

Az AAP szerint azok a gyerekek, akik nem igynak napi 500 ml (kb. 17 uncia) tejet, és nem kapnak rendszeres napsugárzást, kapjanak napi 200 IU D-vitamint.

Tejhelyettesítők kisgyermekeknek

Ha a gyermek tolerálja a tejtermékeket, de nem tetszik az íze vagy textúrája a tejnek, a sajt, kefir és joghurt beépítése az étkezésekbe és uzsonnákba nagy kalcium-bevitelt biztosít. Ha nem tolerálja a tejtermékeket, vagy nem szereti őket, egy alternatíva, hogy dúsított tejhelyettesítő tejet ad, mint szójatej, mandulatej, zabtej, vagy mogyorótej.

Mindazonáltal tartsa szem előtt, hogy ezek az opciók nem rendelkeznek a tejtermékek fehérje- vagy zsírtartalmával (a szója a legközelebb áll a fehérje szempontjából), és nem javasolt a gyermek zsírbevitelének korlátozása a kisgyermekkorban. Tehát egy gyermek, aki tejhelyettesítőt iszik, zsírt és fehérjét más élelmiszerekből kell megszereznie az étrendjében. Más zsírforrások: avokádó, diófélék és magvak, főzéshez használt olajok, és vaj. Fehérje található: bab, lencse, diófélék és magvak, baromfi, hal, vöröshús, teljes kiőrlésű gabonák, és tojás.

Az olyan tejek kapcsán, amik nem tehéntől származnak (pl. kecsketej), ugyanez a szabály vonatkozik 12 hónap alatti gyerekekre, mint a tehéntejre: nem javasolt, mert hiányzik belőlük a vas, folát és B12-vitamin, amit az anyatej vagy babaélelmiszer ad. De pasztőrözött és dúsított kecsketej adható nagyobb gyerekeknek. Ha a gyermeke allergiás a tehéntejre, vagy nem tolerálja, akkor valószínűleg hasonlót fog reagálni a kecsketejre is, mert sok közös fehérjüket megosztják, és mindkettőben van laktóz.

Previous:

Next: