Porcupine Sliders

Megjegyzés:A barna rizs és a búza tekercs biztosítja a teljes kiőrlésű gabonát ebben a receptben, míg a pulyka fehérjével csomagolja.

Elkészítési idő:90 perc

Amire szükséged van:

  • 1/3 csésze barna rizs, nyersen
  • 1/2 teáskanál só
  • 3/4 teáskanál repceolaj
  • 1-1/2 evőkanál sárga hagyma, apróra vágva
  • 1 közepes szár zeller, finomra vágott
  • 1 gerezd fokhagyma, darált
  • 1 font darált pulyka, extra sovány
  • 1 nagy tojás
  • 1-1/2 evőkanál szárított áfonya
  • 3/4 csésze spenótlevél
  • 3/4 teáskanál Worcestershire szósz
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 1 csipet őrölt pirospaprika
  • Kis búza tekercs

Felszerelés és kellékek

  • Mérőpoharak/kanalak
  • Kés
  • Lapos edények
  • Nagy serpenyő
  • Tálak

Mit kell tenni:

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra.
  2. A rizst a csomagolás utasításai szerint megfőzzük, és fél teáskanál sót adunk hozzá. Amikor kész, jól lecsepegtetjük és egy tepsibe terítjük, hogy teljesen kihűljön.
  3. Adjon repceolajat a felmelegített serpenyőhöz. Hozzáadjuk a hagymát, zeller, és fokhagymát és puhára pároljuk (kb. 5 perc). Tegyük át a tepsibe rizzsel és hűtsük le teljesen.
  4. Egy nagy keverőtálban, pulyka kombinálása, tojás, áfonya, spenót, Worcestershire szósz, fekete bors, és pirospaprika. Jól összekeverni.
  5. Add hozzá a rizst és a zöldségkeveréket a pulyka keverékhez.
  6. 6 pogácsát formázunk belőle. Helyezze a tepsibe.
  7. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük, amíg a pulyka eléri a 165 ° F belső hőmérsékletet.
  8. Tálaljuk teljes kiőrlésű tekercseken, opcionális salátával, paradicsom, és a vöröshagymát.

Táplálkozási elemzés (adagonként):

  • 260 kalória
  • 18 g fehérje
  • 10 g zsír
  • 2,5 g zsír
  • 23 g szénhidrát
  • 2 g rost
  • 100 mg koleszterin
  • 390 mg nátrium
  • 4 g cukrot

Szolgál:6

Adagolási méret:1 csúszka

Previous:

Next: