• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Kell-e kényszeríteni a gyerekeket bizonyos ételek evésére?

A legtöbb gyerek átmegy olyan periódusokon, amikor kegyetlen az étellel, különösen a kisgyermekkorban. Teljesen normális, ha óvatosak az új dolgok kipróbálásával kapcsolatban. A gyerekek egészséges ételválasztásához segédkezni kihívás, és néhány szülő beék a kevésbé egészséges snakkerek kérésébe, azzal az indokkal, hogy valami enni jobb, mint semmi. Más szülők kényszerítik a gyerekeiket bizonyos ételek evésére, hiszvén a legjobbukat akarják. Hogy elkerüljék a jövőbeli egészségügyi problémákat – mint a táplálkozási hiány és az elhízás –, a szülőknek mindkét módszert el kell kerülnie.

Egy egészséges megközelítés

A Pennsylvania State Egyetem egy tanulmánya, amit a 2008-as New York Times cikk hivatkozott, azt találta, hogy a gyerekek negatívan reagálnak, ha a szülők nyomást gyakorolnak rájuk bizonyos ételek evésére, még akkor is, ha jutalom van kínálva. Ennek a megközelítésnek a kockázata, hogy a gyerekek utálatba fognak venni azokat az ételeket, amiket kényszerítve ettek. A gyerekek nagyobb valószínűséggel próbálnak ki egészséges ételeket, ha azok egyszerűen az asztalon előttük helyezkednek el, mondja a Kids Health, a Nemours gyermekegészségügyi nonprofitorganizáció honlapja. A szülőknek semlegesnek kell maradniuk, és el kell kerülniük a dicséretet, ha a gyerek megeszi az ételt, és a kritikát, ha nem. Ne aggódjon, hogy a gyereke éhezni fog, ha nem eszi meg a készített ételt. A gyerekek meg fognak tanulni rugalmas lenni, mintsem éhíni. Folytassa a jó példamutatást azzal, hogy ő is sok friss gyümölcsöt és zöldséget eszik.

Együtt főzés

A gyerekek bevonása az éttervezésbe és az ételkészítésbe azt jelenti, hogy nagyobb valószínűséggel megeszik az az egészséges ételeket, amiket a szülők szeretnének. A gyerekek megkérése, hogy segítsenek egyszerű fogások elkészítésében, növeli annak az esélyét, hogy meg akarják kostolgatni a végeredményt – mondja Isobel Contento, a Columbia Egyetem Tanárképző Karának tápanyagoktatás tanszékének professzora.

Családi vacsorák

A Harvard Medical School egy tanulmánya, amit ugyanezen 2008-as New York Times cikk idéz, szerint azokat a gyerekeket, akik rendszeresen esznek a szüleikkel, több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztják, mint akik egyedül esznek. Nem árt, ha a gyerekének más ételt ad, mint amit a szülők maguknak készítenek, mondja Sandra Bastin, az étel- és táplálkozás szakértő. Fontosabb, hogy az asztalon változatossággal bírjanak az ételek, és bátorítsa a gyereket új ízek kipróbálására. Tartsa kicsi a gyerek adagját, mert a felnőtt adagok megijeszthetik és elrettenthetik ettől az evést. A gyerek kb. évéve egy evőkanál ételre van szüksége, tanácsolja Bastin.

Édes kedvencek

A szülőknek el kell kerülniük a desszerek és az édes kedvencek használatát jutalomként, ha a gyerekek befejezték a főételt, mondja a Kids Health. Ez a taktika elsőre működhet, mert a gyerek kiüríti a tányért, hogy fagylaltat vagy kekszet kapjon, de a kockázat az, hogy a gyerek az édességet értékesebbnek látja, mint az egészséges ételeket. A keksz, csokoládé és más sznackek ne legyenek elrejtve. Ha a gyerek egy bizonyos ételt tiltottnak lát, nagyobb az esély, hogy vágyakozni fog rá.