• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Egészséges ételek nagy gyerekköröknek

A főzés nagy gyerekköröknek időigényes és drága lehet. Legyen szó gyermekünk buliról vagy heti csoporttalálkozóról, aéhézkek egészséges etetése fontos. Sok egészséges ételválasztás létezik nagy gyerekköröknek, ami nem rontja el a költségvetést és nem változtatja a konyhát káoszba.

Levesek és pörkölt

A levesek, pörköltök és chili hosszú főzési időt igényelnek, de kevés előkészítést, és sokféle hozzávalóból készíthetők, ami már otthon is lehet. Zöldséglevest készíthetünk úgy, hogy darabokra vágunk sokféle zöldséget. Pároljuk őket egy nagy edényben vízben, fűszerezzük sóval, borssal és fűszerekkel, mint a kakukkfű, az oregánó és a rozmarin. Ha szeretnék, adjunk hozzá főtt húst, mint darált marhat, pörkölt húst vagy csirkét. Pároljuk, amíg a zöldségek puhák nem lesznek. Pörkölthez vegyük ki egy részét a főzőlevekből és keverjük keményítővel. Visszaöntjük az edénybe és főzzük, sűrűsödjön. Egyszerű chilit készíthetünk konzervbabbal vagy szárított vörös babbal, paradicsomszószzal, paradicsompürével és kevés chili fűszerrel. Adjunk hozzá pirított darált marhat vagy texturált növényi fehérjét és pároljuk.

Lapos kenyér

A lapos kenyerek és tortillák sokoldalúak és könnyen kezelhetők, főleg nagy gyerekköröknek főzéskor. Belekenjük több lapos kenyert paradicsomszószzal, reszelt sajttal és más feltétekkel, majd süssünk néhány percig gyors sajtos pizzákért. Készítsünk tortilla tekercseket szendvics hússal, sajttal és salátával. Terítsük ki a tortillát, tegyük rá a kívánt feltéteket, és tekercsük be burritó módra. Vagy állítsunk be egy „készítsd magad” típusú soft taco állomást lapos kenyérrel, refried babbal, darált marhahússal, reszelt salátával, kockázott paradicsommal, tejföllel és más feltétekkel. A gyerekek buffé stílusban készíthetik meg a saját soft tacóikat.

Tater Tot Rakott

A tater tot rakott (sült krumpli darabokkal) sokoldalú és bármely étkezésre alkalmazható. Töltsük fel egy nagy sütőtálat felén sült krumpli darabokkal. Reggelikhez adjunk hozzá kolbászt és könnyen verjtetto tojást. Ebédhez adjunk hozzá darált marhahúst vagy vágott kolbászt a krumpli darabokhoz, és toppingként reszelt sajtot. Vacsorához adjunk hozzá fagyasztott zöldségeket, csirke- vagy marhadarabolatokat és barna martat. Mi mindent összekevertük, süssük a rakatottat, amíg a krumpli darabok és a hús jól nem megpirul.

Italok

Ahelyett, hogy cukros üdítőt tálalnánk vagy drága gyümölcslevet vásárolnánk, kombináljuk a kettőt és készítsünk saját gyümölcsöcskét. Keverjünk gyümölcslé-koncentrátumot egyenlő mennyiségű vízzel, és adjunk hozzá citrom-lime szénsavas üdítőt, hogy pezsgő legyen. Készítsünk enyhén megcukrozott jegesteát, vagy keverjünk 1 részt jegesteával 1 rész narancslével. Keverhetjük egyenlő arányban nemcukrozott jegesteát és kész gyümölcslevet is. Készítsünk több változatot is, és választhassanak a gyerekek.