Zdrava ishrana izvan kuće

Zašto je to važno?

Lako je podući se na pokušaju kad jedete izvan kuće — posebno ako svi oko vas pojedu nezdrave opcije.

Ali jedenje previše brze hrane ili biranje jelova visoke masti i kalorija vuče tijelo dolje. Najizraženiji problem je dobivanje na težini. No, jer hrana koju jedemo utječe na to kako naša tijela rade, jedenje pravilh (ili krivih) namirnica može utjecati na stvari poput:

  • mentalnog funkcioniranja
  • emocionalnog blagostanja
  • energije
  • snage
  • težine
  • budućeg zdravlja

Jedenje na putu

Prilično je lako napraviti dobre odluke u restoranu brze hrane, trgovinskom centru ili čak školskoj kantini. Većina kantina i mjesta brze hrane nudi zdrave opcije koje su takođe ukusne, poput pečenog piletine ili salata. Pazite na veličine porcija i dodatke visoke masti, poput dresinga, umaka ili sira.

Ovi savjeti vam mogu pomoći da napravite mudre odluke:

  • Idite na ravnotežu. Odaberite obroke koje sadrže ravnotežu mršavih proteina (poput ribe i piletine, ili graha ako ste vegetarijanac), voća i povrća (pomfrit i chipsi ne računaju kao povrće!), i cjelovitih žitarica (poput integralnog kruha i integrarnog riže). Zato je sendvič od purice na integralnom s salatom i rajčicom bolji izbor od cheeseburgera na bijelom kifli.
  • Pazite na veličine porcija. Veličine porcija u restoranima mogu biti dvostruke ili trostruke onoga što biste jeli kod kuće. Ljudi imaju tendenciju jesti više kad su porcije veće.
  • Pijte vodu ili niskomasno mlijeko. Izbjegavajte obične gazirana pića, sokove, sladki čaj i druga slatka pića koja imaju puno kalorija bez nutricije.

Savjeti za jedenje u restoranu

Većina restoranskih porcija je mnogo veća od prosječne porcije hrane kod kuće. Zamolite za pola porcije, podijelite glavno jelo s prijateljem, ili ponesite pola jela kući.

Evo još nekih savjeta za restoran:

  • Zamolite za umake i salatne dresinge na strani i koristite ih štedno.
  • Koristite salšu i gorčicu umjesto majoneza ili ulja.
  • Zamolite za maslinovo ili kanolino ulje umjesto maslaca, margarina ili masti.
  • Odaberite bezmasno ili niskomasno mlijeko umjesto cijelog mlijeka ili vrhnje.
  • Naručite pečeno, na žaru ili na roštilju (ne prženo) mršavo meso uključujući puricu, piletinu, morske plodove ili biftek.
  • Salate i povrće su zdraviiji prilog od pomfrita. Koristite malo kiselog vrhnja umjesto maslaca ako naručite pečeni krumpir.
  • Odaberite svježe voće umjesto slatkih, visokomasnih deserti.

Savjeti za jedenje u trgovinskom centru ili brzog hranama

S malo planiranja, lako je jesti zdrave namirnice. Evo nekih opcija:

  • jedna križica vegetarijanske pice
  • pečeni, ne prženi sendviči (poput sendviča s pečenom pilećom prsnicom)
  • delikatessen sendviči na integralnom kruhu
  • mali hamburger s salatom kao prilogom
  • grah burrito
  • pečeni krumpir s brokulijem na vrhu

Odaberite manje veličine, osobito kad je riječ o piću i užinama. Ako želite nešto nezdravo, probajte podijeliti s prijateljem. Evo još jedan savjet za jedenje dok kupujete: Ne odgađajte jedenje dok ne postanje toliko gladni da biste mohli inhalirati sve u vidu. Postavite vrijeme za jedenje, tada prestanite s onim što radite da odmorite, sjednite, i uživajte u hrani koju jedete.

Savjeti za zdravo jedenje u školi

Prijedlozi za jedenje u restoranu i trgovinskom centru važe i za kantinsku hranu. Dodajte povrće i voće kad god je moguće, i biranje mršavih, laganih stavki. Nabavite sendviče na integralnom kruhu ili obični hamburger umjesto pržene hrane ili pice. Lagano sa visokomasnim, niskonutritivnim stavkama, poput majoneza i kremastih salatnih dresinga.

Možda želite ponekad ponijeti ručak. Ovi stavke ručka pakiraju zdravu snagu:

  • sendviči s mršavim mesom ili ribom, poput purice, piletine, tuna (napravljenog s niskomasnim majonezom), mršave šunke, ili mršavog pečenog govedina. Za raznolikost, probajte druge proteine, poput kikirikijevog maslaca, humusa, ili bezmesnog čilija. Ako vam ne smeta suh kruh, odaberite gorčicu ili malo laganog majoneza.
  • niskomasno ili bezmasno mlijeko, jogurt, ili sir
  • svježe voće ili čaše voća u soku
  • sirove bebe mrkve, trake zelene i crvene paprike, rajčice, ili krastavaca
  • integralni kruhovi, pita, bejgli, ili krekere

Može biti lako jesti dobro, čak i na trčanju. I dobra vijest je da ne morate jesti savršeno svaki put. U redu je izdanak ponekad, dok god većinu vremena donosite dobre odluke.

Previous:

Next: