• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

26 jednostavnih i zdravih recepata za kuhanje tinejdžera

Prehrambene navike se mijenjaju tijekom adolescencije uglavnom zato što tinejdžeri većinu svojih obroka jedu izvan kuće, gdje je njihov izbor hrane vođen praktičnošću i utjecajem vršnjaka. Identificiranje jednostavnih, ali zdravih recepata za kuhanje tinejdžera može im pomoći da odaberu hranu koja se ne temelji na izgledu i okusu, a ne na njihovoj nutritivnoj vrijednosti. Nije dovoljno samo uputiti svog tinejdžera da se zdravo hrani. Umjesto toga, pokušajte izgraditi njihov interes za hranu i prehranu uključivanjem u planiranje i pripremu obroka. Stručnjaci sugeriraju da je kuhanje s tinejdžerima zabavan način da im se pomogne da prepoznaju važnost zdravih prehrambenih navika.

Pročitajte ovaj post da biste saznali neke jednostavne za kuhanje, privlačne i hranjive recepte koji će kuhanje s tinejdžerima učiniti ugodnim i korisnim iskustvom.

Jednostavni, ali zdravi recepti koje tinejdžeri mogu kuhati

Evo popisa jednostavnih recepata koje vaš tinejdžer može skuhati za sebe i druge u samo nekoliko minuta. Ovi su recepti jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju posebne kuharske vještine.

1. Tofu i taco od povrća

Slika:Shutterstock

Trebat će vam: 

• 1 kukuruzna tortilja
• ¼ šalice svilenog tofua (pire)
• 3 žlice bijelog kupusa (sitno nasjeckanog)
• 3 žlice luka (sitno nasjeckanog)
• 3 žlice rajčice (sitno nasjeckane)
• ½ žlice limunovog soka
• 1 žlica salsa umaka
• ½ žličice mješavine sušenog bilja
• ½ žličice češnjaka u prahu
• ¼ žličice soli
• 2 žlice ulja kikirikija

Kako napraviti: 

1. U zdjelu stavite žlicu ulja, soli, mješavine sušenog bilja, češnjaka u prahu i limunovog soka. Dodajte pasirani tofu i dobro promiješajte.

2. Zagrijte preostalo ulje u tavi na laganoj-srednjoj vatri. Dok se ulje zagrije, dodajte luk i pržite ga dok ne porumeni.

3. Sljedeće dodajte rajčice, kupus, mješavinu tofua i salsu. Sve sastojke dobro izmiješajte i kuhajte dvije do tri minute.

4. Kada povrće omekša, smjesu tofua prebacite u zdjelu i zagrijte taco u istoj tavi dvije do tri minute.

5. Postavite taco na tanjur, stavite smjesu tofua u središte i taco je spreman za posluživanje!

2. Vražje jaje i tost

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 2 tvrdo kuhana jaja
• ½ šalice običnog nezaslađenog grčkog jogurta
• ¼ šalice peršina (svježe nasjeckanog)
• ½ žličice limunovog soka
• ½ žličice umaka od senfa
• ½ žličice češnjaka u prahu
• 1 žličica mješavine suhog bilja
• Sol, po ukusu
• Crni papar u prahu, po ukusu

Kako napraviti:

1. Kuhana jaja prerežite na dvije polovice, a žumanjke izvadite u zdjelu za miješanje. Bjelanjke staviti na tanjur.

2. U žumanjke dodajte grčki jogurt, umak od senfa, češnjak u prahu, limunov sok, sol i crni papar u prahu i sve dobro izmiješajte vilicom dok ne dobijete glatku pastu.

3. Smjesu žlicom ubacite u narezan snijeg od bjelanjaka i pospite nadjev sa mješavinom začina i peršinom. Ta-da.., đavolska jaja su spremna za posluživanje!

4. Neka vaš tinejdžer odabere zdravije opcije kruha, kao što je kruh od integralnog brašna sa sjemenkama ili višezrnati baguette sa sjemenkama.

3. Omlet od povrća s tostiranim kruhom

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 jaje (mućeno)
• ½ luka (nasjeckanog)
• ½ rajčice (tanko narezane na kockice)
• ½ paprike (tanko narezane)
• 2 žlice kukuruza (kuhanog)
• 1 žlica ulja sezamovih sjemenki
• 1 žličica miješanog sira (nasjeckanog)
• ½ žličice mješavine sušenog bilja
• Šaka bebi špinata (nasjeckanog)

Kako napraviti:

1. Sve sastojke, osim sira, dodajte u zdjelu i dobro umutite vilicom ili pjenjačom. Stavite posudu na stranu.

2. Sada zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri. Dok se ulje zagrijava, ulijte smjesu od jaja u tavu i pecite dok obje strane ne porumene.

3. Kada je gotovo, premjestite jaje na tanjur i poslužite uz tostirani kruh od cjelovitih žitarica. Možete dodati i pire krumpir i kuhani grah.

4. Hamburger

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 2 peciva od integralnog brašna sa sjemenkama
• ½ šalice svježeg sira (mljevenog)
• 1 paprika (sitno nasjeckana)
• ½ crvenog luka (nasjeckanog)
• ½ rajčice od šljive (nasjeckane)
• 2 žlice peršina (sjeckanog)
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica mješavine suhog bilja
• ¼ žličice soli

Kako napraviti:

1. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Dok se ulje zagrije, dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne postane proziran.

2. Sljedeće dodajte rajčice, papriku, peršin, mješavinu sušenog bilja i sol. Sve sastojke dobro izmiješajte i ostavite da se kuhaju na laganoj vatri pet minuta.

3. Kada paprika i rajčica malo postanu kašasti, dodajte svježi sir i sve dobro promiješajte. Smjesu kuhajte pet minuta na laganoj vatri, a zatim je prebacite na tanjur ili zdjelu.

4. U istoj tavi tostirajte kiflice s hamburgerima dok ne postanu svijetlosmeđe s obje strane.

5. Sljedeće stavite smjesu od svježeg sira između peciva i voila, gotove su!

6. Dopustite svom tinejdžeru da eksperimentira s receptom i napravi različite hamburgere koristeći zdrave sastojke kao što su nemasno meso ili mahunarke.

5. Ranch omot od pileće slanine

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 2 oblozi od tortilje od cjelovite pšenice
• 4 kriške slanine (kuhane i nasjeckane)
• 2 šalice romaine salate (nasjeckane)
• 1 šalica ostatka piletine (grubo narezane)
• 1 šalica ranč preljeva
• ½ šalice nemasnog sira (nasjeckanog)
• ¼ šalice zelenog luka (nasjeckanog)
• ¼ šalice rajčice od šljive (nasjeckane)
• 1 žličica maslinovog ulja

Kako napraviti:

1. Stavite zelenu salatu, sir, piletinu, slaninu, luk, rajčicu i ranč preljev u zdjelu. Dobro promiješajte dok se sve ne sjedini.

2. Smjesu od piletine namažite na obloge od tortilje i zarolajte ih. Stavite omote na tanjur i ostavite tanjur sa strane.

3. Sada zagrijte maslinovo ulje na tavi za roštilj i pecite zamote pet do šest minuta. Oblozi su spremni!

6. Mac i sir

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 2 šalice mlijeka s malo masti
• 2 šalice cheddar sira (isjeckanog)
• 1 šalica makarona (kuhanih)
• ¼ šalice neslanog maslaca
• ¼ šalice višenamjenskog brašna
• ½ žličice sušenog začinskog bilja pomiješati sa solju
• Prstohvat crnog papra u prahu

Kako napraviti:

1. Otopite maslac u tavi na srednje laganoj vatri. Kad maslac počne pjenušati, umiješajte višenamjensko brašno, sol i crni papar u prahu. Dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu.

2. Polagano ulijte mlijeko i kuhajte smjesu pet minuta uz neprestano miješanje.

3. Smjesi dodajte cheddar sir i kuhajte tri do četiri minute dok se sir ne otopi i ne počne mjehurićima.

4. Kuhane makarone umiješajte u smjesu i kuhajte minutu dok se makaroni ne prekriju sirastim umakom. Tako lako za vašeg tinejdžera kuhati, zar ne?

7. Sendvič s jajima

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 2 višezrnate kriške kruha (uglovi su uklonjeni)
• 2 jaja (mućena)
• ½ crvenog luka (nasjeckanog)
• ½ rajčice (sjeckane)
• 2 žličice sira mozzarella (naribanog)
• 2 žličice peršina (sitno nasjeckanog)
• 1 žlica ulja rižinih mekinja
• ¼ žličice mješavine sušenog bilja
• ⅛ žličice morske soli

Kako napraviti:

1. U zdjelu stavite jaja, luk, rajčicu, peršin, mješavinu začinskog bilja i sol. Dobro promiješajte vilicom dok smjesa ne postane pjenasta.

2. Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri. Smjesu od jaja ulijte u tavu uz stalno miješanje i kuhajte jaja dok kajgana ne izgleda dobro kuhana.

3. Napunite umućeno jaje između kriški kruha i izrežite sendvič Poslužite toplo.

4. Sljedeći put zamolite svog tinejdžera da napravi sendvič koristeći ostatke hrane kako biste poboljšali svoje vještine planiranja obroka i pripreme.

8. Salsa i nachos od sira

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 paket Tortilla čipsa

Za umak od sira:

• 1 šalica cheddar sira
• ½ šalice mlijeka s malo masnoće
• 1 žlica neslanog maslaca
• 1 žličica (višenamjensko brašno)
• ½ žličice kečapa od rajčice
• ½ žličice ljutog umaka (po izboru)

Za salsu

• 1 rajčica od šljiva (oguljena, očišćena od sjemenki i nasjeckana)
• ¼ šalice crvenog luka (sitno nasjeckanog)
• ¼ šalice crvene paprike (sitno nasjeckane)
• ¼ šalice peršina (sitno nasjeckanog)
• 1 žlica soka od limete ili limuna
• ¼ žličice morske soli

Kako napraviti:

1. Otopite maslac u loncu s debelim dnom na srednjoj vatri. Kad maslac počne pjenušati, dodajte višenamjensko brašno uz stalno miješanje dok smjesa ne dobije gusti roux.

2. Dodajte mlijeko, sir, kečap od rajčice i ljuti umak. Dobro izmiješajte sastojke i po potrebi dodajte još mlijeka da prilagodite gustoću umaka.

3. Kada umak počne pjenušati, isključite vatru i ostavite posudu sa strane da se ohladi.

4. Uzmite zdjelu i dodajte sve sastojke za salsu. Dobro promiješajte.

5. Posložite čips od tortilje na tanjur i naslažite ih naizmjeničnim slojevima salse i umaka od sira. Dodajte zadnji sloj svježeg povrća, poput kuhanog kukuruza, nasjeckane crvene rajčice i vaši nachos salse i sira su spremni!

9. Quesadilla

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 tortilja od cjelovitog zrna
• ½ šalice cheddar sira (svježe naribanog)
• ¼ šalice crnog graha ili pinto graha (isprani, ocijeđeni i kuhani)
• 1 žlica crvene paprike ili pečene paprike u staklenkama (nasjeckana)
• 1 žlica crvenog ili zelenog luka (nasjeckanog)
• 1 žlica kukuruza (kuhanog)
• 1 žlica kiselog jalapena (nasjeckanog)
• 1 žličica mješavine suhog bilja
• 1 žličica ulja avokada

Kako napraviti:

1. Zagrijte tavu na srednje niskoj vatri. Dok se ulje zagrijava, stavite tortilju na tavu i zagrijavajte je oko 20 do 30 sekundi, okrećući do pola.

2. Pospite otprilike polovicu sira na polovicu tortilje i premažite sir s grahom, lukom, paprikom i jalapenom.

3. Dodajte preko preostalog sira i preklopite preko tortilje. Namažite vrh quesadille uljem i okrenite tortilju pomoću lopatice.

4. Quesadilla se kuha oko dvije do tri minute dok joj dno ne postane zlatno smeđe i hrskavo.

5. Sada premažite malo ulja s druge strane i okrenite ga. Pecite dok i druga strana ne dobije zlatno smeđu boju i hrskava.

6. Kad je gotovo, isključite vatru i premjestite quesadilla na tanjur. Ostavite tanjur sa strane da se ohladi. Izrežite quesadilla rezačem za pizzu i poslužite.

7. Dok vaši tinejdžeri budu majstori spravljanja quesadille, zadajte im zadatak da naprave tortilju od nule kod kuće.

10. Špageti

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 2 šalice suhih špageta
• 6 režnjeva češnjaka
• ½ šalice panko krušnih mrvica
• ⅓ šalice parmezana (svježe naribanog)
• ⅓ šalice peršina (svježe nasjeckanog)
• ¼ šalice djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žlica neslanog maslaca
• ¼ žličice pahuljica crvene paprike (zgnječene)
• Košer sol, po ukusu
• ½ limuna (sok i korica)

Kako napraviti:

1. Pripremite špagete prema uputama na pakiranju. Ocijedite špagete, ostavite barem jednu šalicu vode za tjesteninu. Prebacite špagete u zdjelu i ostavite sa strane.

2. U tavi zagrijte tri žlice maslinovog ulja. Dok se ulje zagrijava, nasjeckajte tri češnja češnjaka i stavite ih u zdjelu. Dodajte krušne mrvice, pahuljice crvene paprike i sol. Dobro promiješajte i ulijte smjesu u tavu.

3. Smjesu kuhajte oko tri minute dok krušne mrvice ne poprime zlatnu boju, a češnjak ne pusti miris.

4. Kada je gotovo, uklonite krušne mrvice iz tave i obrišite tavu papirnatim ručnikom.

5. U istoj tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje i maslac. Dok se ulje i maslac zagrijavaju, tanko narežite preostale režnjeve češnjaka i dodajte ih u tavu. Pirjajte češnjak oko dvije minute dok ne postane svijetlo zlaćan i aromatičan.

6. Dodajte kuhanu tjesteninu i promiješajte. Umiješajte limunov sok, limunovu koricu, parmezan i vodu za tjesteninu kako bi tjestenina bila malo soka.

7. Dodajte peršin i tri četvrtine krušnih mrvica. Špagete dobro izmiješajte i dodajte preostale krušne mrvice. Prebacite špagete u zdjelu i odmah poslužite.

8. Kada vaš tinejdžer upozna ovaj jednostavan recept, uputite ga da eksperimentira s njegovim sastojcima i napravi zdravije špagete.

11. Pržena riža na češnjaku (recept za ostatke riže)

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 šalica ostatka riže
• ½ šalice mrkve, francuski grah i peršin (nasjeckani i kuhani)
• 3-4 češnja češnjaka (tanko narezana)
• 3-4 češnja češnjaka (nasjeckana)
• 2 žlice mladog luka (tanko nasjeckanog)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica sjemenki sezama (prženih)
• 1 žlica sojinog umaka s niskim udjelom natrija
• 1 žlica neslanog maslaca
• ½ žličice crnog papra u prahu
• Sol, po ukusu

Kako napraviti:

1. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj temperaturi. Dodajte narezani češnjak i pirjajte dok ne postanu svijetlosmeđi i hrskavi. Izvadite ploške češnjaka iz tave i ulijte ulje u malu zdjelu.

2. U istoj tavi otopite maslac na srednje laganoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak i crni papar u prahu. Miješajući pržite dok češnjak ne dobije blijedozlatu boju.

3. Dodajte narezani češnjak, ulje od češnjaka, povrće, kuhanu rižu, sol i soja umak. Pojačajte vatru i sve dobro promiješajte dok riža ne počne cvrčati.

4. Ugasite vatru i premjestite rižu u zdjelu za posluživanje. Ukrasite prženim ploškama češnjaka i mladim lukom.

12. Klizači za šunku i sir

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 4 slatka havajska peciva
• 4 žlice neslanog (otopljenog) maslaca
• 1 žlica dijonskog senfa
• 1 žlica meda
• 1 žlica peršina (sušenog)
• ⅛ žličice luka u prahu
• ⅛žličica češnjaka u prahu
• ½lb delikatesne šunke od meda (kuhane i tanko narezane) ili pečene piletine, puretine ili govedine bez nitrata
• ½lb. Švicarski sir (tanko narezan)

Kako napraviti:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (176°C). Pleh obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.

2. U malu zdjelu dodajte otopljeni maslac, senf, sušeni peršin, med, luk u prahu i češnjak u prahu. Dobro promiješajte.

3. Prerežite havajske rolice na pola kako biste odvojili njihov vrh od dna. Stavite dno u tepsiju i premažite polovicom šunke.

4. Sljedeće dodajte sloj švicarskog sira i prelijte ga preostalim kriškama šunke. Na kraju prelijte nadjev vrhovima lepinja kako biste napravili sendvič.

5. Premažite kiflice smjesom od maslaca i stavite pleh u pećnicu sa zatvorenim vrhom pomoću folijskog papira.

6. Pecite klizače oko 12 minuta. Zatim izvadite tepsiju iz pećnice i vratite je nepokrivenu u pećnicu. Pecite klizač dodatnih deset minuta.

7. Nakon deset minuta izvadite tepsiju iz pećnice i ostavite je sa strane da klizači dođu na sobnu temperaturu. Poslužite uz domaći dip ili kečap.

13. Kajgani tofu

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 šalica svilenog tofua (prepletenog)
• ¼ šalice cremini gljiva (nasjeckanih)
• ¼ šalice peršina (nasjeckanog)
• 1 mali crveni luk (narezan na kockice)
• 1 rajčica od šljiva (nasjeckana)
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica mješavine suhog bilja
• ⅛ žličice morske soli

Kako napraviti:

1. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Dok se ulje zagrije, dodajte luk i pirjajte dok ne poprimi svijetlosmeđu boju.

2. Dodajte rajčice, mješavinu začinskog bilja, sol, peršin i gljive. Kuhajte dok se povrće ne zgnječi.

3. Dodajte umućeni tofu i kuhajte smjesu na jakoj vatri oko pet minuta dok se sve ne sjedini.

4. Ugasite vatru i premjestite tofu u zdjelu. Poslužite uz pita kruh ili bilo koji kruh po želji.

5. Potaknite svog tinejdžera da doda više sezonskog povrća kako bi napravio ovaj recept

14. Pomfrit od lubenice s umakom od kokosove limete

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 šalica lubenice (narezana na poludebele prste)
• ½ šalice nezaslađenog kokosovog jogurta
• 2 žličice začina Tajin Classic
• 1 žlica kokosovog šećera
• 1 limeta (sok i korica)

Kako napraviti:

1. U malu zdjelu dodajte jogurt, kokosov šećer, sok od limete i koricu. Dobro promiješajte i stavite posudu na stranu.

2. Postavite kriške lubenice na tanjur i poslužite s jogurtom od kokosa i limete. Zdravo i jednostavno!

15. Francuski tost

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 3 debele kriške kruha
• 1 jaje
• ⅔ šalice mlijeka s malo masnoće
• 1 žličica paste od mahuna vanilije
• ¼ žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića
• Sol, po ukusu

Kako napraviti:  

1. U zdjelu stavite jaje, mlijeko, sol, začine i pastu od mahuna vanilije. Pjenasto izmiješajte da dobijete glatku smjesu. Stavite posudu na stranu.

2. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Svaku krišku kruha namočite u smjesu od jaja i stavite u tepsiju. Pecite s obje strane dok ne porumene i poslužite vruće. Jednostavan recept koji vaš tinejdžer može napraviti sam.

16. Palačinka

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 šalica višenamjenskog brašna
• 1¼ šalice mlijeka s malo masti
• 1 jaje
• 2 žlice neslanog maslaca (otopljenog)
• 1 žlica smeđeg šećera
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 1½ žličice praška za pecivo
• 1 žličica morske soli

Kako napraviti:

1. U veliku zdjelu prosijte višenamjensko brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. Dobro promiješajte.

2. Ulijte mlijeko, jaje i otopljeni maslac i dobro miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Stavite posudu na stranu.

3. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dok se ulje zagrijava, u tavu ulijte punu kutlaču tijesta. Pecite palačinku dvije do tri minute sa svake strane dok obje strane ne porumene. Poslužite vruće sa šalicom svježih bobica i malo nektara agave na vrhu.

17. Muffini od jaja

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 2 jaja
• 4 cherry rajčice (prepolovljene)
• ¼ šalice svježeg špinata (grubo nasjeckanog)
• ¼ šalice mozzarella sira (nasjeckanog)
• 2 žlice luka (sitno nasjeckanog)
• 1 žlica ulja za kuhanje
• Sol i papar, po ukusu

Kako napraviti:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (180°C). Kalup za muffine namastite uljem i ostavite sa strane.

2. U velikoj posudi pomiješajte jaja, luk, sol i papar. Smjesu ulijte u kalup za muffine tako da je svaka čaša za muffine puna do pola.

3. Stavite kalup za muffine u pećnicu i pecite 15 do 20 minuta dok kora muffina ne dobije zlatnu boju.

4. Nakon 20 minuta izvadite kalup za muffine iz pećnice i ostavite ga na rešetki da se ohladi.

5. Poslužite onoliko muffina koliko je potrebno, a ostale pohranite u hermetički zatvorenoj posudi do četiri dana.

18. Pečeni losos

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 2 fileta lososa
• 2 češnja češnjaka (mljevena)
• 1 žlica neslanog maslaca (otopljenog)
• ½ žlice limunovog soka
• 1 žličica peršina (sitno nasjeckanog)
• 1 žličica kopra (sitno nasjeckanog)
• Sol i papar u prahu, po ukusu
• Ulje za kuhanje, za podmazivanje

Kako napraviti:

1. Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C). Namažite pleh s malo ulja za pečenje i ostavite sa strane.

2. Pomiješajte otopljeni maslac i limunov sok u maloj posudi i ostavite posudu sa strane.

3. Postavite lososa u tepsiju i premažite ih mješavinom maslaca i limunovog soka. Pospite mljeveni češnjak, posolite i popaprite.

4. Postavite pleh u pećnicu i pecite filete lososa 12 do 15 minuta dok ne budu pečeni.

5. Nakon 15 minuta izvadite riblje filete iz pećnice i prebacite ih na tanjur za posluživanje. Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom i koparom.

19. Zob od povrća

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 3 šalice vode
• 1 šalica valjane zobi
• ¼ šalice crvenog luka (nasjeckanog)
• ¼ šalice rajčice (sjeckane)
• ¼ šalice mrkve (nasjeckane)
• ⅛ šalice zelenog graška
• 1 žličica mješavine suhog bilja
• 1 žličica maslinovog ulja
• Sol, po ukusu

Kako napraviti: 

1. Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i pirjajte ga dok ne postane proziran.

2. Dodajte svo povrće i sol. Kuhajte smjesu pet do sedam minuta dok povrće ne omekša.

3. Umiješajte sušeno bilje, zob i vodu. Dobro promiješajte i kuhajte zob sedam do deset minuta.

4. Isključite vatru i premjestite zob u zdjelu za posluživanje. Možete poboljšati okus recepta dodavanjem malo limunovog soka.

20. Tepsija za sporo kuhanje

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 šalica pečenih purećih ili pilećih delicija bez nitrata
• 1 šalica cheddara (naribanog)
• ½ šalice smrznutih hašiša
• ½ šalice mlijeka s malo masnoće
• ½ šalice gljiva (grubo nasjeckanih)
• 3 jaja (mućena)
• 1 žuti luk (nasjeckani)
• 1 crvena paprika (sjeckana)
• 1 žlica maslinovog ulja
• ½ žličice češnjaka u prahu
• Sol, po ukusu

Kako napraviti:

1. U sporu kuhaču stavite maslinovo ulje, polovicu umućenih jaja, mlijeko, češnjak u prahu i sol. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

2. Poslažite smjesu jaja s polovicom hašiša, ploškama mesa, lukom i sirom. Ponavljajte slaganje slojeva dok se ne potroši cijela smjesa od jaja.

3. Zatvorite poklopac štednjaka i postavite temperaturu na nisku vatru. Tepsiju kuhajte oko šest sati dok jaja ne postanu paperjasta i stegnuta.

4. Kada je gotovo, poslužite malo tepsije, a preostale pohranite u hermetički zatvorenu posudu za kasniju upotrebu.

21. Pečeni čips od tikvica

Slika:Shutterstock

Trebat će vam:

• 1 tikvica (tanko narezana)
• ½ žličice luka u prahu
• ½ žličice češnjaka u prahu
• ½ žličice crvenog čilija u prahu
• 1 žlica djevičanskog maslinovog ulja

Kako napraviti: 

1. Zagrijte pećnicu na 300°F (148°C). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.

2. U maloj posudi pomiješajte luk u prahu, crveni čili u prahu, ulje i češnjak u prahu.

3. Stavite kriške tikvica na lim za pečenje i premažite ih mješavinom praha luka.

4. Stavite pleh u pećnicu i pecite tikvice oko 90 minuta dok im rubovi ne postanu zlatni i hrskavi. Poslužite uz domaći umak po izboru.

Osim ovih, vaš tinejdžer može s vama pokušati pripremiti sljedeće jednostavne, ali zdrave recepte.

22. Juha od avokada
23. Kiš od brokule i sira
24. Pečene zobene pahuljice pune voća
25. Fajitas od ribe
26. Tortilla pizza

Kuhanje je osnovna životna vještina koju bi roditelji trebali učiti svoju djecu od malih nogu. Uključivanje vašeg tinejdžera u planiranje obroka i kuhanje pomaže im da nauče osnove donošenja zdravih odluka. Također, pomaže tinejdžerima razumjeti vrijednost i važnost zdrave prehrane za život. Stoga kuhajte sa svojim tinejdžerom što je više moguće i dopustite im da isprobaju zdrave recepte iz različitih kuhinja.