• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

26 jednostavnih i zdravih recepata za tinejdžere za kuhanje

Navike every promjenjuju se tijekom adolescence uglavnom budući da tineždžeri imaju tendenciju jesti većinu svojih obroka izvan doma, gdje su njihovi izbor hrane pod utjecajem pogodnosti i vršnjačkog utjecaja. Prepoznavanje jednostavnih ali zdravih recepata za tineždžere za kuhanje može im pomoći da biraju hranu ne na temelju izgleda i ukusa već njihovih nutritivnih vrijednosti. Samo uputiti vašeg tinejdžera da jede zdravo nije dovoljno. Umjesto toga, pokušajte izgraditi njihov interes za hranu i nutriciju uključenjem ih u planiranje i pripremu obroka. Stručnjaci predlažu da je kuhanje s tinejdžerima zabavan način da im pomognete da prepoznaju važnost zdravih navika every.

Pročitajte ovaj članak da saznate neke jednostavne za kuhanje, privlačne, i hranjive recepte koji će činiti kuhanje s tinejdžerima uživljivim i nagradnim iskustvom.

Jednostavni ali zdravi recepti koje tineždžeri mogu kuhati

Evo popisa jednostavnih recepata koje vaš tinejdžer može kuhati za sebe i druge u samo nekoliko minuta. Ovi recepti su lako pripremiti i ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine.

1. Taco od tofua i povrća

Trebit ćete:

• 1 tortilja od kukuruza
• ¼ čaše silken tofua (razgnječenog)
• 3 žlice bijelog kupusa (sitno sjeckanog)
• 3 žlice luka (sitno sjeckanog)
• 3 žlice rajčice (sitno sjeckanog)
• ½ žlice limunovog soka
• 1 žlica sos salsa
• ½ kašike sušene mešavine biljaka
• ½ kašike praha od bijelog luka
• ¼ kašike soli
• 2 žlice tlačanog ulja

Kako napraviti:

1. Stavite žlicu ulja, sol, sušenu mešavinu biljaka, prah od bijelog luka, i limunov sok u zdjelicu. Dodajte razgnječeni tofu i dobro promiješajte.

2. Zagrijte preostali ulj u tiganju na nisko-srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i pržite ga dok ne postane zlatnosmeđ.

3. Zatim dodajte rajčicu, kupus, tofu mešavinu, i salsa. Promiješajte sve sastojke dobro i kuhajte dva do tri minute.

4. Kad povrće postane mekano, prelijte tofu mešavinu u zdjelicu i zagrijte taco u istoj tiganju dva do tri minute.

5. Stavite taco na tanjur, stavite tofu mešavinu u sredinu, i taco je spreman za serviranje!

2. Đavolja jaja i kruh

Trebit ćete:

• 2 tvrdo kuhana jaja
• ½ čaše običnog, neslatnog grčkog jogurta
• ¼ čaše peršuna (svježe sjeckanog)
• ½ kašike limunovog soka
• ½ kašike senfa
• ½ kašike praha od bijelog luka
• 1 kašike sušene mešavine biljaka
• Sol, po ukusu
• Prah crnog ljuta, po ukusu

Kako napraviti:

1. Iskrojte kuhana jaja na pola i izvadiite žumanjke u miješalu zdjelicu. Stavite bijelince na tanjur.

2. Dodajte grčki jogurt, senf, prah od bijelog luka, limunov sok, sol, i prah crnog ljuta u žumanjak i promiješajte sve dobro viljuškom dok ne dobijete glatku pastu.

3. Kašikom nanesite mešavinu u isjeckane bijelince i pospite vrh biljkom mešavinom i peršunom. Evo ga.., đavolja jaja su spremna za serviranje!

4. Dopustite svom tinejdžeru da odabere zdravije opcije kruha, poput cjelovite krupice s sijemena ili bagete s sijemena.

3. Omlet s povrćem i pečenim kruhom

Trebit ćete:

• 1 jaje (mućeno)
• ½ luka (sjeckanog)
• ½ rajčice (tanko iseckanog)
• ½ paprike (tanko iseckanog)
• 2 žlice kukuruza (kuhanog)
• 1 žlica ulja od susama
• 1 kašica miješanog sira (rendanog)
• ½ kašike sušene mešavine biljaka
• Manjka bebe spanaća (sjeckanog)

Kako napraviti:

1. Dodajte sve sastojke, osim sira, u zdjelicu i dobro mućite viljuškom ili miješalicom. Odstavite zdjelicu na stranu.

2. Sada, zagrijte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, ulijte jaje mešavinu u tiganj i kuhajte dok obje strane ne postanu zlatnosmeđe.

3. Kad je gotovo, prelijte jaje na tanjur i poslužite s pečenim cjelovitim kruhom. Možete dodati i mljeveni krompir i kuhan grašak.

4. Hamburger

Trebit ćete:

• 2 buhtice za burger s sijemena, cjelovite krupice
• ½ čaše sira (sitno sjeckanog)
• 1 paprika (sitno sjeckanog)
• ½ crvenog luka (sjeckanog)
• ½ kršljene rajčice (sjeckanog)
• 2 žlice peršuna (sjeckanog)
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 kašica sušene mešavine biljaka
• ¼ kašike soli

Kako napraviti:

1. Zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte sjeckani luk i dinstajte dok ne postane prozirni.

2. Zatim dodajte rajčicu, papriku, peršun, sušenu mešavinu biljaka, i sol. Promiješajte sve sastojke dobro i kuhajte na niskoj vatri pet minuta.

3. Kad paprika i rajčica postanu malo mekane, dodajte sir i promiješajte sve dobro. Kuhajte mešavinu pet minuta na niskoj vatri i zatim prelijte u tanjur ili zdjelicu.

4. Pečite buhtice u istoj tiganju dok ne postanu svetlosmeđe s obje strane.

5. Zatim, stavite sir mešavinu između buhtica, i evo, gotovo je!

6. Dopustite svom tinejdžeru da eksperimentira s receptom i napravi različite burgere koristeći zdrave sastojke poput mršavog mesa ili mahune.

5. Tortilja s pilićem, slaninom i ranch sosom

Trebit ćete:

• 2 tortilje od cjelovitog pšenice
• 4 kriške slanine (kuhane i sjeckane)
• 2 čaše romaine salate (sjeckane)
• 1 čaša ostataka pilića (grubo sjeckanog)
• 1 čaša ranch dressinga
• ½ čaše niskomasnog sira (rendanog)
• ¼ čaše mlade luke (sjeckane)
• ¼ čaše kršljene rajčice (sjeckane)
• 1 kašica maslinovog ulja

Kako napraviti:

1. Stavite salatu, sir, pilić, slaninu, luk, rajčicu, i ranch dressing u zdjelicu. Promiješajte dobro dok se sve ne spojи.

2. Prenesite pilić mešavinu na tortilje i uvijte ih. Stavite uvite na tanjur i odstavite tanjur na stranu.

3. Sada, zagrijte maslinovo ulje na gril tiganju i grille uvite pet do šest minuta. Uvite su spremne!

6. Makarone i sir

Trebit ćete:

• 2 čaše niskomasnog mlijeka
• 2 čaše cheddar sira (rendanog)
• 1 čaše makaroni (kuhane)
• ¼ čaše neslanog maslaca
• ¼ čaše brašna za sve namjene
• ½ kašike sušene mešavine biljaka s solju
• Šipka praha crnog ljuta

Kako napraviti:

1. Otapajte maslac u tiganju na nisko-srednjoj vatri. Kad maslac počne pući, dodajte brašno za sve namjene, sol, i prah crnog ljuta. Promiješajte dobro da dobijete glatku mešavinu.

2. Polako ulijte mlijeko i kuhajte mešavinu pet minuta neprestano miješajući.

3. Dodajte cheddar sir u mešavinu i kuhajte tri do četiri minute dok se sir ne otopi i ne počne pući.

4. Uvijte kuhane makarone u mešavinu i kuhajte minutu dok makarone ne budu prekrivene sirom sosom. Tako lako za vašeg tinejdžera za kuhanje, zar ne?

7. Sendvič s jajima

Trebit ćete:

• 2 kriške cjelovitog kruha (rubovi uklonjeni)
• 2 jaja (mućena)
• ½ crvenog luka (sjeckanog)
• ½ rajčice (sjeckanog)
• 2 kašice mozzarele (rendane)
• 2 kašice peršuna (sitno sjeckanog)
• 1 žlica rižinog ulja
• ¼ kašike sušene mešavine biljaka
• ⅛ kašike morske soli

Kako napraviti:

1. Stavite jaja, luk, rajčicu, peršun, biljku mešavinu, i sol u zdjelicu. Promiješajte dobro viljuškom dok mešavina ne postane pjenasta.

2. Zagrijte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Ulijte jaje mešavinu u tiganj dok neprestano miješate i kuhajte jaja dok mešano jaje ne izgleda dobro kuhano.

3. Nanesite mešano jaje između kriški kruha i isečite sendvič. Poslužite toplim.

4. Sljedeći put, zamolite svog tinejdžera da napravi sendvič koristeći ostale hrane da poboljšaju svoje vještine planiranja i pripreme obroka.

8. Nahanci s salsom i sirom

Trebit ćete:

• 1 pakiranje chipsa tortilja

Za sir sos:

• 1 čaša cheddar sira
• ½ čaše niskomasnog mlijeka
• 1 žlica neslanog maslaca
• 1 kašica (brašno za sve namjene)
• ½ kašike ketchupa od rajčice
• ½ kašice ljutog sosa (opcionalno)

Za Salsu

• 1 kršljena rajčica (oljuštena, bez sjeme, i sjeckana)
• ¼ čaše crvenog luka (sitno sjeckanog)
• ¼ čaše crvene paprike (sitno sjeckanog)
• ¼ čaše peršuna (sitno sjeckanog)
• 1 žlica lime ili limunovog soka
• ¼ kašike morske soli

Kako napraviti:

1. Otapajte maslac u tankodnu posudu na srednjoj vatri. Kad maslac počne pući, dodajte brašno za sve namjene stalno miješajući dok mešavina ne formira gusto brašno.

2. Dodajte mlijeko, sir, ketchup, i ljuti sos. Promiješajte sastojke dobro i dodajte više mlijeka da prilagodite gustinu sosa, ako je potrebno.

3. Kad sos počne pući, ugasite vatru i odstavite posudu da stigne.

4. Uzmite zdjelicu i dodajte sve sastojke za saldu. Promiješajte dobro.

5. Poravnajte chipsove tortilja na tanjuru i slojte ih naizmjenično slojevima salte i sira sosa. Dodajte zadnji sloj svježeg povrća, poput kuhanog kukuruza, sjeckane crvene rajčice, i vaši nahanci s salsom i sirom su spremni!

9. Kesadija

Trebit ćete:

• 1 tortilja od cjelovitog žita
• ½ čaše cheddar sira (svježe rendanog)
• ¼ čaše crnih graha ili pinto graha (ispranih, ocijeđenih, i kuhanih)
• 1 žlica crvene paprike ili pečene paprike iz tegle (sjeckane)
• 1 žlica crvenog luka ili mlade luke (sjeckane)
• 1 žlica kukuruza (kuhana)
• 1 žlica kiselog jalapena (sjeckanog)
• 1 kašica sušene mešavine biljaka
• 1 kašica avokado ulja

Kako napraviti:

1. Zagrijte tiganj na nisko-srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, stavite tortilju na tiganj i zagrijte je oko 20 do 30 sekundi, okrenuvši na pola puta.

2. Pospite oko polovice sira na polovici tortilje i slojte sir s grahom, lukom, paprikama, i jalapeno.

3. Dodajte preostali sir i preklopite tortilju. Počešljajte vrh kesadije uljem i okrenite tortilju koristeći špaglicu.

4. Kuhajte kesadiju oko dvije do tri minute dok se njeno dno ne pretvori zlatnosmeđim i hrskavim.

5. Sada, počešljajte malo ulja na drugu stranu i okrenite je. Kuhajte dok se druga strana također ne pretvori zlatnosmeđom i hrskavom.

6. Kad je gotovo, ugasite vatro i prelijte kesadiju na tanjur. Odstavite tanjur da stigne. Isječite kesadiju koristeći pizzu rezalicu i poslužite.

7. Kad vaš tinejdžer savlada pravljenje kesadije, zadajte im sljedeći zadatak da naprave tortilju od nule kod kuće.

10. Špagete

Trebit ćete:

• 2 čaše suših špageti
• 6 čenova bijelog luka
• ½ čaše panko kršaka
• ⅓ čaše parmezana (svježe rendanog)
• ⅓ čaše peršuna (svježe sjeckanog)
• ¼ čaše djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žlica neslanog maslaca
• ¼ kašike crvenih ljutih ljuskica (sitno sjeckanih)
• Koser sol, po ukusu
• ½ limuna (sok i korica)

Kako napraviti:

1. Pripremite špagete prema uputama na pakiranju. Ocijedite špagete, zadržavajući najmanje jednu čašu vode od teste. Prelijte špagete u zdjelicu i odstavite na stranu.

2. Zagrijte tri žlice maslinovog ulja u tiganju. Dok se ulje zagrijava, sijecajte tri čenova bijelog luka i stavite u zdjelicu. Dodajte kršake, ljute ljuskice, i sol. Promiješajte dobro i ulijte mešavinu u tiganj.

3. Kuhajte mešavinu oko tri minute dok kršci ne postanu zlatni, i bijeli luk ne ispusti neki miris.

4. Kad je gotovo, uklonite krške iz tiganja i očistite tiganj papirnim ručnikom.

5. Zagrijte preostali maslinov ulje i maslac u istom tiganju. Dok se ulje i maslac zagrijavaju, tanko isjeckajte preostale čenove bijelog luka i dodajte u tiganj. Dinstajte bijeli luk oko dvije minute dok ne postanu svetlo zlatni i aromatični.

6. Dodajte kuhanu pastu i promiješajte. Dodajte limunov sok, koricu, parmezan, i vodu od teste da napravite pastu malo sosovitim.

7. Dodajte peršun i tri četvrtine krški. Promiješajte špagete dobro i dodajte preostale krške. Prelijte špagete u zdjelicu i poslužite odmah.

8. Kad vaš tinejdžer upozna ovaj jednostavan recept, usmjerite ih da eksperimentiraju s sastojcima i naprave zdraviju špagetu.

11. Riža na bijelom luku (recept za ostalu rižu)

Trebit ćete:

• 1 čaša ostale riže
• ½ čaše mrkve, graška, i peršuna (sjeckanog i kuhanog)
• 3-4 čenova bijelog luka (tanko iseckanog)
• 3-4 čenova bijelog luka (sjeckanog)
• 2 žlice mlade luke (tanko sjeckane)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica susama (pečenog)
• 1 žlica niskonatrijeva soje sos
• 1 žlica neslanog maslaca
• ½ kašike praha crnog ljuta
• Sol, po ukusu

Kako napraviti:

1. Zagrijte ulje u tiganju za prženje na srednje-vrućoj vatri. Dodajte iseckani bijeli luk i dinstajte dok ne postanu svetlo smeđi i hrskavi. Uklonite iseckani bijeli luk iz tiganja i prelijte ulje u malu zdjelicu.

2. U istom tiganju, otapajte maslac na nisko-srednjoj vatri. Dodajte sjeckani bijeli luk i prah crnog ljuta. Dinstajte dok bijeli luk ne postane bledo zlatni.

3. Dodajte iseckani bijeli luk, ulje od bijelog luka, povrće, kuhanu rižu, sol, i soje sos. Povišite vatru i promiješajte sve dobro dok riža ne počne šumljivo.

4. Ugasite vatro i prelijte rižu u posudu za serviranje. Ukrasite s prženim iseckanim bijelim lukom i mladošću.

12. Slajderi s šunkom i sirom

Trebit ćete:

• 4 slatke hawaijske buhtice
• 4 žlice neslanog (otopljenog) maslaca
• 1 žlica dižonskog senfa
• 1 žlica meda
• 1 žlice peršuna (sušenog)
• ⅛ kašike praha od luka
• ⅛ kašike praha od bijelog luka
• ½ funte šunke za sendviče (kuhane i tanko sjeckane) ili bez nitrata pečene piliće, purice ili goveđe sendvič slanina
• ½ funte švicarskog sira (tanko sjeckanog)

Kako napraviti:

1. Predzagrijte rernu na 350°F (176°C). Obložite pleh pergamentnim papirom i odstavite na stranu.

2. Dodajte otopljeni maslac, senf, sušeni peršun, med, prah od luka, i prah od bijelog luka u malu zdjelicu. Promiješajte dobro.

3. Iskrojte hawaijske buhtice na pola da odvojite njihove vrhove od dna. Stavite dna u pleh i slojte ih s polovom šunke.

4. Zatim dodajte sloj švicarskog sira i prekrive ga preostalim kriškama šunke. Na kraju, prekrive punjenje vrhovima buhtica da napravite sendvič.

5. Počešljajte buhtice maslac mešavinom i stavite pleh u rernu s zatvorenim vrhom koristeći foliju.

6. Pečite slajdere oko 12 minuta. Zatim, izvadiite pleh iz rerne i vratite ga unutra u rernu otkriveno. Pečite slajdere dodatnih deset minuta.

7. Nakon deset minuta, izvadiite pleh iz rerne i odstavite na stranu da slajderi dostignu sobnu temperaturu. Poslužite s domaćim dipom ili ketchupom.

13. Mešani tofu

Trebit ćete:

• 1 čaša silken tofua (razgnječenog)
• ¼ čaše cremini pečuraka (sjeckanih)
• ¼ čaše peršuna (sjeckanog)
• 1 mali crveni luk (kockast)
• 1 kršljena rajčica (sjeckana)
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 kašica sušene mešavine biljaka
• ⅛ kašike morske soli

Kako napraviti:

1. Zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i dinstajte dok ne postane svetlo smeđ.

2. Dodajte rajčicu, biljku mešavinu, sol, peršun, i pečurke. Kuhajte dok povrće ne postane mljeveno.

3. Dodajte razgnječeni tofu i kuhajte mešavinu na jakoj vatri oko pet minuta dok se sve ne spoji.

4. Ugasite vatro i prelijte tofu u zdjelicu. Poslužite s pitom ili bilo kojim kruhom po izboru.

5. Ohrabrite svog tinejdžera da doda više sezonskog povrća da bi ovaj recept bio zdraviji.

14. Lubeničice kokos-limetta dip

Trebit ćete:

• 1 čaša lubenice (iseckane na polu-debelje prste)
• ½ čaše neslatnog kokos jogurta
• 2 kašike Tajin Classic začina
• 1 žlica kokos šećera
• 1 limeta (sok i korica)

Kako napraviti:

1. Dodajte jogurt, kokos šećer, limetov sok, i koricu u malu zdjelicu. Promiješajte dobro i odstavite zdjelicu na stranu.

2. Stavite lubeničice na tanjur i poslužite s kokos i limeta jogurtom. Zdravo i jednostavno!

15. Francuzi kruh

Trebit ćete:

• 3 debele kriške kruha
• 1 jaje
• ⅔ čaše niskomasnog mlijeka
• 1 kašica vanilije
• ¼ kašike cimetа
• ¼ kašike muškatnog orašca
• Sol, po ukusu

Kako napraviti:

1. Stavite jaje, mlijeko, sol, začine, i vaniliju u zdjelicu. Promiješajte zajedno da napravite glatku tekuću mešavinu. Odstavite zdjelicu na stranu.

2. Zagrijte tiganj na srednje-visokoj vatri. Umočite svaku krišku kruha u jaje mešavini i stavite ih u tiganj. Kuhajte obje strane dok ne postanu zlatne i poslužite vruće. Jednostavan recept vaš tinejdžer može napraviti sam.

16. Palačinke

Trebit ćete:

• 1 čaša brašna za sve namjene
• 1¼ čaše niskomasnog mlijeka
• 1 jaje
• 2 žlice neslanog maslaca (otopljenog)
• 1 žlica smedjeg šećera
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 1½ kašike praha za pecivo
• 1 kašica morske soli

Kako napraviti:

1. U velikoj zdjelici, sijajte brašno za sve namjene, prah za pecivo, sol, i šećer. Promiješajte dobro.

2. Ulijte mlijeko, jaje, i otopljeni maslac, i promiješajte temeljito dok se ne formira glatka smjesa. Odstavite zdjelicu na stranu.

3. Zagrijte ulje u tiganju na srednje-visokoj vatri. Kad se ulje zagrije, ulijte kašiku smjese na tiganj. Kuhajte palačinku dvije do tri minute na svaku stranu dok obje strane ne postanu smeđe. Poslužite vruće s čašom svježeg bobiča i nekim agavovim siropom na vrhu.

17. Muffini s jajima

Trebit ćete:

• 2 jaja
• 4 cherry rajčice (napolovljene)
• ¼ čaše svježeg spanaća (grubo sjeckanog)
• ¼ čaše mozzarele (rendane)
• 2 žlice luka (sitno sjeckanog)
• 1 žlica ulja za kuhanje
• Sol i ljut, po ukusu

Kako napraviti:

1. Predzagrijte rernu na 350°F(180°C). Uljima posudu za muffine uljem i odstavite na stranu.

2. U velikoj zdjelici, promiješajte jaja, luk, sol, i ljut. Prelijte mešavinu u posudu za muffine popunjavajući svaku ćeliju polovicom punu.

3. Stavite posudu za muffine u rernu i pečite 15 do 20 minuta dok se kora muffina ne pretvori zlatnom.

4. Nakon 20 minuta, izvadiite posudu za muffine iz rerne i stavite je na mrežu za hlađenje da stigne.

5. Poslužite onoliko muffina koliko je potrebno i pohranite ostatak u hermatično posudu do četiri dana.

18. Pečena losos

Trebit ćete:

• 2 fileta lososa
• 2 čenova bijelog luka (sitno sjeckanih)
• 1 žlica neslanog maslaca (otopljenog)
• ½ žlice limunovog soka
• 1 kašica peršuna (sitno sjeckanog)
• 1 kašica koprive (sitno sjeckanog)
• Sol i prah ljuta, po ukusu
• Ulje za kuhanje, za podmazivanje

Kako napraviti:

1. Predzagrijte vašu rernu na 375°F(190°C). Podmazite pleh nekim uljem za kuhanje i odstavite na stranu.

2. Promiješajte otopljeni maslac i limunov sok u maloj zdjelici i odstavite zdjelicu na stranu.

3. Stavite lososa u pleh i počešljajte ih maslac i limunov sok mešavinom. Pospite sjeckanim bijelim lukom, sol, i ljut.

4. Stavite pleh u rernu i pečite filete lososa 12 do 15 minuta dok ne budu potpuno kuhani.

5. Nakon 15 minuta, izvadiite riblje filete iz rerne i prelijte ih na tanjur za serviranje. Pospite sjeckanim peršunom i koprivom prije serviranja.

19. Ovsenka s povrćem

Trebit ćete:

• 3 čaše vode
• 1 čaša ovsene pahuljice
• ¼ čaše crvenog luka (sjeckanog)
• ¼ čaše rajčice (sjeckanog)
• ¼ čaše mrkve (sjeckanog)
• ⅛ čaše graška
• 1 kašica sušene mešavine biljaka
• 1 kašica maslinovog ulja
• Sol, po ukusu

Kako napraviti:

1. Zagrijte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i dinstajte ih dok ne postanu prozirni.

2. Dodajte sve povrće i sol. Kuhajte mešavinu pet do sedam minuta dok povrće ne postane mekano.

3. Umešajte sušenu biljku, pahuljice, i vodu. Promiješajte dobro i kuhajte ovsenku sedam do deset minuta.

4. Ugasite vatro i prelijte ovsenku u posudu za serviranje. Možete poboljšati okus recepta dodavanjem nekim limunovim sokom.

20. Kasrola u sporom kuhinju

Trebit ćete:

• 1 čaša pečene purice ili pilića bez nitrata
• 1 čaša cheddara (rendanog)
• ½ čaše zamrznutih krompira za rösti
• ½ čaše niskomasnog mlijeka
• ½ čaše pečuraka (grubo sjeckanih)
• 3 jaja (mućena)
• 1 žuti luk (sjeckan)
• 1 crvena paprika (sjeckana)
• 1 žlica maslinovog ulja
• ½ kašike praha od bijelog luka
• Sol, po ukusu

Kako napraviti:

1. Stavite maslinovo ulje, polovinu mućenih jaja, mlijeko, prah od bijelog luka, i sol u sporu kuhinju. Promiješajte dobro dok se svi sastojci ne spoji.

2. Slojte jaje mešavinu s polovom krompira za rösti, mesa, luka, i sira. Ponovite slojenje dok se cjelovita jaje mešavina ne iskoristi.

3. Zatvorite poklopac spore kuhinje i postavite temperaturu na nisku vrućinu. Kuhajte kasrolu oko šest sati dok jaja ne postanu pjena i stvrdnu.

4. Kad je gotovo, poslužite malo kasrole i pohranite ostatak u hermatično posudu za kasniju uporabu.

21. Pečene cipsi od cukinije

Trebit ćete:

• 1 cukinija (tanko iseckana)
• ½ kašike praha od luka
• ½ kašike praha od bijelog luka
• ½ kašike praha crvenog ljuta
• 1 žlica djevičanskog maslinovog ulja

Kako napraviti:

1. Predzagrijte rernu na 300°F (148°C). Obložite pleh za pečenje pergamentnim papirom i odstavite na stranu.

2. U maloj zdjelici, promiješajte prah od luka, prah crvenog ljuta, ulje, i prah od bijelog luka.

3. Stavite iseckane cukinije na pleh i počešljajte ih mešavinom praha od luka.

4. Stavite pleh u rernu i pečite cukiniju oko 90 minuta dok im rubovi ne postanu zlatni i hrskavi. Poslužite s domaćim dipom po izboru.

Osobito ovih, vaš tinejdžer može pokušati pripremiti sljedeće jednostavne ali zdrave recepte s vama.

22. Krem supa od avokada
23. Kviš od brokulja i sira
24. Pečena ovsenka s voćem
25. Fajitas od ribe
26. Pica na tortilji

Kuhanje je osnovna životna vještina koju roditelji bi trebali učiti svoju djecu od male dobi. Uključivanje vašeg tinejdžera u planiranje obroka i kuhanje pomaže im naučiti osnove zdravih izbora. Također, pomaže tinejdžerima da shvate vrijednost i važnost zdrave ishrane za život. Stoga, kuhajte s vašim tinejdžerom koliko je moguće i dopustite im da isprobaju zdrave recepte iz različitih kuhinja.