• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Trebam li zagrijati bebušću hranu prije hranjenja?

Roditelji se često pitate trebali li zagrijati bebušću hranu, koja se tipično uvodi oko 6. mjeseca života. Neki brinu da mora biti zagrijana prije služeanja da bi bila lakša za probaviti. Drugi vjeruju da je zagrijavanje nužno da se ubiju eventualni organizmi u hrani koji bi mogli uboljeti vašu bebu.

Medicinski gledano, sigurno je posluživati hranu koja nije zagrijana. Jeste li zagrijavate hranu ili je služite hladnom, nije toliko pitanje zdravlja koliko vaših bebušćih preferencija.

Pratite smjernice sigurnosti hrane

Moderne standarde sigurnosti hrane za komercijalne namirnice, uključujući bebušću hranu, osiguravaju da je potpuno sigurno uzeti pakiranu bebušću hranu izravno s policе u trgovini i hraniti vašu bebu. Isti se primjenjuje na bilo koju pripremljenu hranu koju vi pravite, dokle god je temeljito kuhana i ispravno skladištena.

Željet ćete pratiti ista pravila sigurnosti hrane koja koristite za bilo koju hranu, poput hladjenja razgradivih namirnica, ispravnog zapakiranja ostataka, izbjegavanja križne kontaminacije, temeljitog kuhanja mesa, i odbačivanja nekorištenih stavki koje više nisu svježe.

Ako pratite ove smjernice, bebušća hrana bi trebala biti sigurna za jede, bez obzira na to odaberete li je služiti hladnom, na sobnoj temperaturi, ili toplom.

Pokušajte raznovrsne temperature hrane

Nudite bebi hranu na raznim temperaturama može im pomoći da istraže hranu na novi način, što uopće može pomoći da postanu fleksibilniji jedaci. Služenje hladnih ili sobne temperature obroka također može učiniti hranjenje vašeg djeteta mnogo pogodnijim, skratiti vrijeme pripreme, i pojednostaviti služenje obroka na putu.

Prema Američkoj akademiji pedijatrije (AAP), posebno je važno uvesti raznovrsnost u bebušću ishranu rano jer se životne hrane preference obično formiraju oko 9. mjeseca života.

Iako se ovo tipično odnosi na raznovrsnost vrsta hrane, varijacije temperature mogu također biti zabavan način za bebu da istraže svoje preference i dožive razliku u hrani kad je hladna nasuprot kad je topla.

Nekе bebe neće biti smetene jedjenjem hladnijih namirnica dok će druge protestirati. I majčino mlijeko i formula su tople, što vodi nekim beбама da razviju preferenciju za topliju temperaturu hrane. Ako je to slučaj s vašim mališanom, odabir većinom tople hrane za obrok i nudenje jedne hladnije stavke može biti odličan način za nežno izlaganje raznim temperaturama.

Da biste ih navikli na hladnju hranu, pokušajte izložiti bebu varijaciji postepeno. Može potrajati isprobavanje iste hrane 12 ili više puta tijekom nekoliko tjedana za neke bebe da nauče voljeti određene namirnice ili temperature obroka. Iako može biti izazov na početku, ako ustrajate, vaše dijete će obično brzo podneti, ili чак uživati, jede hranу на разним температурама.

Poštujte bebušću preferencije i olakšajte im isprobavanje različitih temperatura. Možda postoje neke namirnice koje oni jednostavno preferiraju jesti toplijim temperaturama (što je takođe slučaj kod odraslih).

Poticanje bebe da postane udobna s raznolikim temperaturama hrane nije samo korisno za proširenje njihovog okusa već i za osiguranje da ćete imati opcije kad niste kod kuće. Na primjer, na izlasku možda nećete moći zagrijati njihovu hranu, To može znatno pojednostaviti život imati opciju hraniti bebu hranu izravno iz hladnjaka ili izravno iz tegliце.

Ponekad, hladno može biti dobra stvar. Na primjer, kad beba prokućuje zube, hladna hrana može donijeti olakšanje. Hladna žlica jabukovača ili jogurt može pomoći olakšati dio boli.

Odlucite kada zagrijati hranu

Potpuno je u redu odlučiti redovito služiti određene namirnice toplim. To je, naravno, pitanje lične preferencije. Ali vrijedi razmotriti da neke namirnice mogu bolje okusivati tople nego hladne (i obrnuto). Dok je to manje problem s komercijalno tegljenim namirnicama, može biti briga s određenim domaćim namirnicama.

Dodatno, ako koristite stil hranjenja baby-led weaning, vjerojatno nudite bebi nešto slično onome što jede ostatak kućanstva. Preference ostalih članova obitelji za temperaturu hrane mogu također utjecati.

Ovo uključuje škrobnate pireje, poput krompira ili riže-baziranih namirnica, koje mogu imati neugodnu pijeskovitu ili brasnu teksturu kad se služe hladne. Namirnice na bazi umaka također imaju tendenciju postati ljepkavate kad se stavljе u hladnjak i mogu imati koristi od malo zagrijavanja da bi bile ugodnije.

Ako ikad ste u dilemma trebali li zagrijati bebušću hranu ili ne, koristite vlastite ukuse i običaje hrane kao smjernice. Ako tipično služite grašak toplo, u svakom slučaju, služite ga bebi toplo. Ako vaša obitelj preferira šunku kao hladni rezanci umjesto pečene, učinite isto za bebu. Ponovno, ovi izbori su na vama kako uvodite svoje dijete u svijet kulinarskih opcija.

Sigurno zagrijavanje bebušćе hrane

Služenje hladne hrane ili na sobnoj temperaturi ima dodanu prednost uklanjanja rizika od povra bebušćih usta. Budući da bebe ne mogu testirati temperaturu svoje hrane prije jedena, vi ćete morati to učiniti za njih.

Budite svjesni da zagrijana hrana možda nije dosljedna po temperaturi i može sadržavati vruće točke. Uvijek temeljito promiješajte hranu i dopustite da stane 30 sekundi prije nego testirate temperaturu sami, osobito ako ste koristili mikrotalasnu pećnicu za zagrijavanje. Vruće točke u hrani su posebno uobičajene s mikrotalasno zagrijanom hranom.

Postoje i neke namirnice koje ne bi se trebale miješati u mikrotalasnoj pećnici, poput mesa, štapića od mesa, ili jaja. Dodatno, miješane bebušće hranе ne bi se trebale miješati u mikrotalasnoj pećnici u teglići već prenijeti u posudu sigurnu за микрOTALASНУ ПЕЋНИЦУ.

Sigurno služenje i skladištenje bebušćе hrane

Nikad ne hranite bebu izravno iz tegliце bebušćе hrane, jer to može dovesti do bakterijske kontaminacije. Umjesto toga, stavite porciju hrane u zdjelu i hranite bebu iz posude. Zatvorite tegliцу u hladnjaku.

Komercijalno pripremljene tegljene namirnice su sigurne dok je vakuumski zatvarač netaknut. Prije otvaranja tegliце, uvijek provjerite da vakuumski zatvarač nije otpušten i poslušajte za blagi zvuč zraka koji ulazi kad otvarate poklopac.

Jednom otvoreno, ostaci bi se trebali hladiti ne duže od dva do tri dana, ovisno o namirnici. Procijedjeno meso i jaja mogu se čuvati 1 dan, procijedjeno voće i povrće mogu se čuvati dva do tri dana, a kombinacije mesa i povrća, kao i domaći miješani bebušći pirejevi, mogu se čuvati jedan do dva dana. Odbacite sve nekorištene namirnice nakon što su ova razdoblja prošla.

Nikad ne služite preostalu bebušću hranu koja se promijenila u konzistenciji, mirisu, i/ili boji – čak i ako je unutar "sigurnog" razdoblja navedenog iznad. Ove promjene mogu ukazivati na to da je hrana onečišćena bakterijama i da bi mogla uboljeti vašu bebu.

Riječ od Verywell

Ključ za odluku o pravoj temperaturi za služenje bebušćе hrane jest slušati svoj instinkt i svoju bebu. Pogodnost, kultura, i lična preferencija sve u igraju ali znajte da, osim pratjenja osnovnih smjernica sigurnosti hrane, nijedna druga pravila ne važe osim onoga što radi za vas i vašu bebu.

Uživajte ovo vrijeme da istražite hranu kroz bebušća oči. Iako možda ne govore još, bebe sigurno mogu komunicirati da uživaju u nečemu! Istrazivanje raznovrsne hrane s njima nije samo odličan način da ih naučite kako jesti već i da podijelite neko posebno vrijeme s njima.