À quel âge bébé peut-il manger du beurre de cacahuète ? Directives actuelles pour une introduction sûre
Les recommandations ont basculé : introduction précoce (4-6 mois) prévient l'allergie pour la plupart des nourrissons. L'ancien « attendre 2-3 ans » a augmenté les taux d'allergie à l'arachide.
Consensus actuel (AAP, NIAID, AAAAI)
| Catégorie de risque | Quand | Comment |
|---|---|---|
| Risque élevé (eczéma sévère, allergie œuf, ou les deux) | 4-6 mois, après évaluation/allergologie | 2 c.à.c. beurre lisse dilué lait maternel/infantile/eau, 3×/sem |
| Eczéma modéré | ~6 mois | Même chose, à domicile |
| Pas d'eczéma / pas d'allergie alimentaire | ~6 mois (avec autres solides) | Même chose, librement |
Règles de sécurité
- Lisse uniquement — pas de morceaux; diluer consistance filet (risque étouffement).
- Jamais cuillère pure ou noisettes.
- Introduire matin; observer 2h pour réaction.
- Antihistaminique (Zyrtec enfant) sous la main; connaître signes anaphylaxie.
Si réaction survient
- Urticaire, vomissements, toux, sifflements, léthargie → 15 / Urgences.
- Rash léger seulement → antihistaminique, appeler pédiatre.
Maintenir la tolérance
Continuer 2 c.à.c., 3×/semaine indéfiniment. Régularité = tolérance durable.
L'introduction précoce est l'une des rares préventions d'allergie basées sur les preuves. Utilisez-la.
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