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10 délicieuses recettes de pâtes pour tout-petits

Votre recherche de recettes de pâtes délicieuses mais saines pour les tout-petits s'arrête ici. Les pâtes sont un aliment italien qui a plusieurs variétés. Vous pouvez utiliser ces variétés pour faire des plats délectables et adaptés à l'âge pour les tout-petits et les bébés plus âgés. Généralement, les pâtes sont faites de farine de blé non levée.

Cependant, pour rendre le plat de pâtes de votre tout-petit plus sain, vous pouvez choisir des pâtes faites d'autres ingrédients nutritifs, comme les grains entiers, le millet et les légumineuses. De plus, vous pouvez ajouter différents ingrédients riches en nutriments comme les herbes séchées, les graines, les légumes, la viande, le poisson, etc., aux pâtes pour rendre le plat attrayant et savoureux.

Alors, êtes-vous prêt à danser avec vos enfants en utilisant des pâtes ? Essayons quelques recettes de pâtes savoureuses et nutritives pour les tout-petits !

Délicieuses recettes de pâtes pour tout-petits

1. Pâtes au four :

Oui, les pâtes au four existent ! Et elles feront sûrement un carton avec votre mangeur difficile.

Vous aurez besoin :

• 1/2 paquet de pâtes de blé
• 1 oignon moyen (haché)
• 1 tomate fraîche (hachée)
• ½ tasse de maïs
• ⅓ tasse de champignons (finement hachés)
• Mozzarella râpée
• Parmesan (au goût)
• Huile d'olive vierge
• Sel et poivre au goût

Comment faire :

1. Prenez une poêle plate et versez une cuillère à soupe d'huile d'olive dessus. Faites chauffer l'huile sur le feu.
2. Ajoutez l'oignon haché et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez maintenant tous les autres légumes et la tomate dans la poêle.
3. Faites cuire tous les légumes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Une fois fait, éteignez le feu et mettez la poêle de côté. Ensuite, faites cuire les pâtes.
4. Pour les pâtes, suivez les instructions données sur le paquet de pâtes et faites-les cuire en conséquence.
5. Mélangez les pâtes cuites avec une partie de la mozzarella et les autres ingrédients dans un plat à gratin.
6. Préchauffez le four à 176°C (350°F).
7. Saupoudrez le fromage restant et faites cuire pendant 30 minutes.
8. Servez chaud à votre tout-petit comme un délicieux petit-déjeuner ou comme un dîner précoce.

2. Salade de pâtes au poulet

Qui n'aime pas les pâtes au poulet ? Si vous êtes végétarien, vous pouvez utiliser du tofu au lieu du poulet. Cette recette de salade de pâtes pour tout-petits est définitivement une gagnante dans la liste.

Vous aurez besoin :

• 225 g de pâtes de blé
• 4 blancs de poulet désossés
• 2 c. à soupe d'huile de sésame
• 1 tasse de légumes assortis (sauté)
• 2 tiges d'oignon vert
• 2 c. à soupe de sauce soja

Comment faire :

1. Faites cuire les pâtes pendant 8-10 minutes ou selon les instructions sur le paquet.
2. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile de sésame/d'olive et faites frire le poulet.
3. Une fois le poulet cuit, ajoutez-le aux pâtes.
4. Maintenant, faites chauffer l'huile restante et faites sauter l'oignon vert.
5. Ensuite, ajoutez les légumes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
6. Ajoutez les légumes au poulet et aux pâtes.
7. Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame sur les pâtes puis mélangez et remuez.
8. Vous pouvez servir ce plat soit froid soit chaud.

3. Soupe de nouilles udon

Les soupes apaisent le petit ventre de votre tout-petit tout en fournissant de la nutrition. Vous devriez essayer d'ajouter de la soupe à l'alimentation de votre tout-petit régulièrement. Voici une recette de soupe de pâtes qui va sûrement chatouiller les papilles de votre tout-petit !

Vous aurez besoin :

• 6 tasses de bouillon de poulet ou de légumes faible en sodium, sans graisse
• 1 c. à soupe de gingembre (finement haché)
• 1/2 livre de nouilles udon ou soba bouillies
• 1 tasse de tofu
• 1 tasse de poulet cuit
• 2 oignons de printemps
• 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
• 1 c. à café d'huile de sésame
• 1/3 tasse de germes de haricots

Comment faire :

1. Mélangez le bouillon et le gingembre dans une casserole et portez à ébullition.
2. Dans une autre casserole, faites chauffer de l'eau légèrement salée et portez à ébullition.
3. Ensuite, ajoutez les pâtes et faites cuire pendant quatre à cinq minutes.
4. Ajoutez le poulet, les oignons de printemps et l'huile de sésame au bouillon et laissez mijoter pendant cinq minutes.
5. Maintenant, mettez les nouilles dans des bols de service et ajoutez le bouillon chaud et les légumes.

4. Macaronis aux deux fromages

Macaronis et fromage – c'est un mariage fait au paradis ! Cette recette peut être rendue délicieuse en ajoutant une variété de légumes de saison.

Vous aurez besoin :

• 450 g de macaronis
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 c. à soupe de farine
• 1 tasse de légumes mélangés (cuits)
• 2 tasses de lait
• Sel et poivre (au goût)
• 1 tasse de cheddar râpé
• 1 tasse de parmesan râpé
• 1/4 tasse de chapelure

Comment faire :

1. Faites cuire les macaronis pendant 8 à 10 minutes et égouttez l'eau. Passez sous l'eau froide et mettez de côté dans une passoire.
2. Préchauffez le four à 204°C (400°F) et graissez un grand plat à gratin.
3. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une casserole. Au fur et à mesure que l'huile chauffe, ajoutez la farine et faites une pâte. Faites cuire pendant un moment.
4. Ensuite, ajoutez lentement le lait pour faire une sauce lisse. Faites cuire pendant cinq minutes de plus.
5. Maintenant, il est temps d'assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Ensuite, ajoutez la moitié de chaque type de fromage et mélangez-les pour obtenir une consistance lisse comme une sauce.
7. Une fois la sauce prête, placez les pâtes dans le plat à gratin et ajoutez la sauce au fromage et les légumes cuits. Assurez-vous que toutes les pâtes sont enrobées.
8. Saupoudrez la chapelure et le fromage restant par-dessus.
9. Maintenant, faites cuire au four pendant 20 minutes.
10. Servez chaud pour le petit-déjeuner avec un verre de limonade.

5. Pâtes aux épinards

Les épinards sont un légume pas si favori de nombreux tout-petits et enfants. Dans un tel cas, vous pouvez glisser ce légume dans les recettes les plus aimées de votre tout-petit.

Vous aurez besoin :

• 200 g d'épinards frais
• 30 g de mini coquillettes
• 15 g de beurre non salé
• 2 c. à soupe de lait
• 2 c. à soupe de fromage à la crème (râpé)
• 4 c. à soupe de parmesan (râpé)

Comment faire :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.
2. Lavez les épinards et faites-les cuire dans l'eau. Jetez l'eau.
3. Maintenant, faites fondre du beurre dans une poêle et faites sauter les épinards.
4. Maintenant, ajoutez le lait et le fromage râpé aux épinards. Mélangez bien pour faire une sauce lisse.
5. Ajoutez les pâtes à la sauce et remuez bien à nouveau.
6. Servez chaud avec une tasse de citronnade à la menthe.

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6. Pâtes étoiles au fromage et légumes

Voulez-vous aider à améliorer la relation de votre tout-petit avec la nourriture ? Essayez des formes et des couleurs intéressantes ! Cette recette a tout ce qu'il faut pour rendre une recette visuellement plaisante et nutritionnellement complète.

Vous aurez besoin :

• 125 g de carottes
• ½ tasse de poivron (en dés)
• ½ tasse de grains de maïs
• 30 g de beurre non salé
• 3 tomates moyennes
• 50 g de cheddar
• ½ tasse de pâtes étoiles

Comment faire :

1. Faites cuire les pâtes étoiles selon les instructions données sur le paquet.
2. Ensuite, faites cuire à la vapeur les carottes, le poivron et le maïs pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Faites chauffer le beurre et ajoutez les tomates hachées. Faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient molles.
4. Maintenant, retirez du feu et ajoutez le fromage. Mélangez-les bien.
5. Ensuite, écrasez les carottes, le poivron et le maïs cuits. Mélangez avec le mélange tomate-fromage.
6. Ajoutez les pâtes étoiles cuites à la purée écrasée de légumes et servez.

7. Pâtes aux pois chiches

Vous devez essayer cette recette ! Pas seulement votre tout-petit, vous aussi vous l'aimerez c'est sûr ! Cette recette a un mélange parfait d'une légumineuse avec des pâtes qui est savoureuse et saine.

Vous aurez besoin :

• 2 carottes (hachées)
• 2 branches de céleri
• 1 ail
• ½ boîte de tomates (hachées)
• 400 g de pois chiches
• 1 cube de bouillon de légumes
• 150 g de macaronis
• Romarin (au goût)
• Flocons de piment (au goût)

Comment faire :

1. Prenez une casserole à fond épais et versez un peu d'huile d'olive dedans.
2. Ensuite, faites frire doucement les carottes, le céleri et l'ail.
3. Maintenant, ajoutez les pois chiches, le romarin, la tomate, le cube de bouillon, le piment et de l'eau.
4. Laissez mijoter jusqu'à ce que les pois chiches et les carottes soient légèrement tendres.
5. Mélangez les pâtes cuites et arrosez d'un peu d'huile d'olive, poivre, fromage râpé.
6. Servez chaud.

8. Pâtes bouclées au saumon

Répétez après nous « le poisson est bon pour mon bébé » ! Oui, avec cette recette, vous pouvez donner à votre tout-petit le meilleur des deux mondes – Le goût des pâtes avec la bonté du saumon !

Vous aurez besoin :

• 300 g de pâtes
• ½ c. à café de beurre non salé
• ½ oignon
• 1 tête de brocoli
• 2 carottes
• 1 c. à café de poudre de moutarde
• 3 c. à soupe de fromage à la crème
• 50 g de cheddar râpé
• 2 filets de saumon
• 1 c. à café de fécule de maïs
• 1 c. à café de farine de blé

Comment faire :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions données sur le paquet.
2. Maintenant, ajoutez le beurre et les oignons hachés aux pâtes. Versez l'eau et faites cuire jusqu'à tendreté.
3. Une fois fait, ajoutez le brocoli et la carotte. Faites cuire pendant une minute.
4. Ensuite, mélangez la poudre de moutarde, le fromage à la crème et le cheddar râpé. Maintenant, faites cuire pendant environ cinq à sept minutes.
5. Maintenant, vous devez ajouter une cuillère à café de fécule de maïs et de farine de blé avec de l'eau froide, en remuant continuellement.
6. Ajoutez le saumon et faites cuire pendant 10-11 minutes de plus. Mélangez le saumon, la sauce et les pâtes ensemble. Faites cuire 2 minutes.
7. Servez chaud.

9. Spaghettis bolognaise pour tout-petits

Cette recette spéciale est conçue pour s'adapter au palais en développement de votre tout-petit. Elle a la douceur de longues pâtes cylindriques et la saveur viandeuse du bœuf. Ce plat est nutritif et bénéfique pour la santé quand il est consommé avec modération.

Vous aurez besoin :

• 1 c. à café d'huile de tournesol
• 2 oignons (hachés)
• 1 gousse d'ail
• 400 g de tomates
• 1 tasse de bouillon de bœuf
• 1 c. à soupe de purée de tomates
• Poivre noir (au goût)
• 1 c. à café d'herbes mélangées
• 1 carotte (coupée en morceaux)
• 500 g de bœuf haché
• 1 c. à café de fécule de maïs
• 200 g de spaghettis

Comment faire :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.
2. Ensuite, versez un peu d'huile dans la poêle. Au fur et à mesure que l'huile chauffe, ajoutez les oignons et l'ail. Faites sauter jusqu'à obtenir un bel arôme.
3. Ensuite, ajoutez les tomates hachées, le bouillon de bœuf, la purée de tomates et le poivre noir. Faites cuire jusqu'à ce que la tomate devienne molle.
4. Maintenant, saupoudrez l'origan et ajoutez les morceaux de carotte, et portez le mélange à ébullition.
5. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce que le bœuf soit complètement cuit.
6. Une fois fait, mélangez la fécule de maïs et faites cuire pendant quatre minutes de plus. La sauce bolognaise est prête.
7. Servez les spaghettis cuits avec la sauce bolognaise pour le dîner précoce.

10. Pâtes jungle

Laissez l'imagination de votre tout-petit courir libre avec cette prochaine recette – les pâtes jungle. Comme le nom l'indique, ces pâtes créatives sont tout au sujet d'une variété de légumes habillés de fromage, servis sur des pâtes. Votre tout-petit l'aimera pendant ces dimanches paresseux où vous voulez cuisiner quelque chose de créatif.

Vous aurez besoin :

• 300 g de pâtes en forme d'animaux
• 1 oignon (haché)
• une gousse d'ail
• 1 c. à café d'huile d'olive
• 400 g de tomates (hachées)
• 1 c. à soupe de purée de tomates
• 1 c. à soupe de basilic frais
• 1 c. à café de poivre noir
• 1 brocoli
• 25 g de beurre non salé
• 1 c. à soupe de farine de blé
• 450 ml de lait
• 300 g de cheddar râpé

Comment faire :

1. Faites cuire les pâtes jusqu'à tendreté ou selon les instructions données sur le paquet. Une fois fait, mettez-le de côté.
2. Prenez une casserole à fond épais et placez-la à feu moyen.
3. Une fois la casserole chaude, ajoutez l'huile d'olive. Au fur et à mesure que l'huile chauffe, mettez l'oignon et l'ail dedans. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ensuite, ajoutez les tomates, la purée de tomates, le basilic et un peu de poivre. Faites cuire le mélange pendant environ dix minutes. Pendant ce temps, faites cuire le brocoli à la vapeur.
5. Ajoutez la sauce tomate et le brocoli à la casserole et donnez un bon coup de fouet.
6. Maintenant, ajoutez le beurre et la farine de blé. Mélangez tout ensemble et faites cuire pendant deux minutes de plus.
7. Maintenant, ajoutez le lait en remuant constamment.
8. Retirez la casserole du feu une fois que le lait commence à mijoter. La sauce est prête.
9. Maintenant, mélangez les pâtes avec la sauce et versez ceci dans un plat allant au micro-ondes.
10. Garnissez de fromage râpé.
11. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes et le plat est prêt à servir.

Pendant que vous profitez de ces recettes, jetez un œil à quelques questions fréquemment posées sur les pâtes pour les tout-petits.

Questions fréquemment posées

1. Est-ce que manger des pâtes est mauvais pour mon tout-petit ?

Non, les pâtes ne sont pas mauvaises ou nocives pour votre tout-petit. Cependant, comme pour tout autre groupe alimentaire, le contrôle des portions est la clé. Elles doivent donc être consommées avec modération. Il est important d'avoir une variété d'amidons car ils ont tous un contenu nutritionnel différent, évitez donc de servir des pâtes à votre tout-petit quotidiennement. Choisir le bon type de pâtes pour votre bébé est aussi important. Il est préférable de choisir des pâtes de blé ou multigrains pour votre bébé au lieu de celles faites de farine raffinée. Les pâtes multigrains sont riches en fibres et faibles en IG, donc elles garderont l'intestin de votre enfant sain et préviendront la constipation, le rassasieront plus longtemps (satiété) tout en prévenant l'obésité infantile.

2. Combien de pâtes mon tout-petit peut-il manger par jour ?

Selon l'Académie américaine de pédiatrie, six portions de grains par jour sont recommandées pour les tout-petits. Une portion de pâtes cuites pour un tout-petit équivaut à quatre cuillères à soupe.

Les pâtes sont un aliment polyvalent qui peut être mélangé avec différents ingrédients pour faire des plats délicieux. La plupart des enfants aiment les pâtes, donc vous devriez leur donner des pâtes saines faites de grains entiers ou de millet. De plus, ajoutez des légumes, du fromage, du poulet et des œufs pour rendre les recettes plus nutritives et plus attrayantes et appétissantes. Cet article fournit plusieurs recettes de pâtes pour les tout-petits qui sont faciles à faire et saines. Alors explorez notre large variété de recettes de pâtes comme la soupe de nouilles udon, les pâtes aux épinards et les pâtes aux pois chiches. De plus, vous pourriez personnaliser ces recettes selon le goût de votre tout-petit pour qu'elles avalent leur nourriture en un rien de temps.