Idées de collations saines pour tout-petits

Malgré ce que votre mère vous disait quand vous étiez enfant, les collations n'ont pas à gâcher l'appétit. En fait, quand il s'agit de tout-petits, les collations saines devraient être un pilier de leur alimentation.

Pourquoi ? C'est pratiquement impossible pour les tout-petits, avec leurs petits ventres, de manger autant qu'ils en ont besoin aux repas. Et même si c'était possible, vous auriez du mal à faire asseoir un tout-petit assez longtemps à table pour manger un gros repas (après tout, les tout-petits sont bien plus intéressés à jouer qu'à manger).

Cela signifie que des collations nourrissantes sont nécessaires pour combler les lacunes nutritionnelles — et pour garder ces petits ventres pleins. Et si ce n'est pas une raison suffisante pour continuer les collations saines, considérez ce bonus : des collations à intervalles réguliers signifient moins de crises déclenchées par la faim.

À quelle fréquence les tout-petits devraient-ils faire des collations ?

Quel est le meilleur plan de repas pour votre tout-petit ? Cette solution aidera votre enfant à apprendre à reconnaître quand il a faim et quand il est rassasié — et posera de bonnes bases pour maintenir un poids santé tout au long de sa vie :

  • Pensez mini-repas. Au lieu de trois repas carrés par jour, visez un repas ou une collation consistante toutes les deux à trois heures. Cela gardera le ventre de votre tout-petit satisfait et sa glycémie et son niveau d'énergie stables pour son mode de vie en mouvement.
  • Gardez un horaire. Voici la répartition des mini-repas : petit-déjeuner, une collation saine en milieu de matinée, déjeuner, une autre collation saine l'après-midi, dîner et éventuellement une collation saine le soir avant le coucher.
  • Évitez le grignotage continu. Essayez de ne pas laisser votre tout-petit grignoter constamment toute la journée. De telles habitudes de manger tout le temps peuvent mener à la suralimentation — et à un tout-petit en surpoids.

Quelles sont les meilleures collations saines pour les enfants ?

Maintenant que vous savez quand servir ces collations saines, votre prochain défi est de déterminer ce que ces collations devraient être. Idéalement, les collations pour enfants devraient consister en un mélange de glucides, protéines et fruits ou légumes.

Mais dans l'urgence, vous pouvez simplement offrir à votre tout-petit une portion de n'importe quel groupe alimentaire qu'il a pu manquer au repas. Par exemple, si votre enfant a eu une gaufre à grains entiers pour le petit-déjeuner, il a eu une portion de glucides riches en fibres — alors à l'heure de la collation, vous pourriez offrir une tranche de fromage (pour couvrir les produits laitiers et protéines) avec des fruits coupés (pour plus de fibres et nutriments). Ou si votre tout-petit a mangé un burger de dinde sur pain complet (protéines et fibres) pour le dîner, vous pourriez lui servir des baies mélangées avec du yaourt (plus de nutriments et fibres avec les produits laitiers) pour le dessert plus tard dans la soirée.

Conseils pour des collations réussies chez les tout-petits

  • Servez des collations pour les bonnes raisons. Au lieu d'offrir des collations à votre enfant quand il s'ennuie ou est blessé, essayez d'autres distractions, comme des jouets amusants ou du temps maman en plus. Et même si un biscuit peut sembler la récompense parfaite pour un travail bien fait, il vaut mieux offrir un high-five ou un fist bump.
  • Gardez l'heure de la collation sûre. Laisser votre petit grignoter allongé, rampant ou en marchant peut être un risque d'étouffement. Offrez plutôt des collations seulement quand votre tout-petit est assis, soit dans une chaise haute ou un rehausseur. Et vérifiez toujours que les ingrédients des collations sont sûrs pour votre tout-petit.
  • Traitez l'heure de la collation comme l'heure du repas. Servez les collations de la même façon que les repas — à table. Non seulement c'est plus sûr, cela apprendra aussi les bonnes manières à table à votre tout-petit et fera moins de miettes dans les coussins du canapé. Si vous êtes en déplacement pendant l'heure de collation normale, il est parfaitement bien de donner une collation à votre tout-petit dans la poussette ou le siège auto. Assurez-vous juste de ne pas offrir des collations chaque fois que vous attachez votre tout-petit pour compenser l'espace confiné.
  • Envisagez une collation avant le coucher. La glycémie d'un tout-petit peut chuter pendant une (espérons-le) longue nuit de sommeil, ce qui peut amener votre petit à se réveiller trop tôt. Une collation avant le coucher (ou même une sieste) peut l'aider à s'endormir plus vite et mieux dormir. Pour les collations du soir, essayez un combo protéines-glucides, comme un verre de lait et un biscuit Graham ou des crackers et du fromage. Évitez le chocolat, qui contient de la caféine et pourrait garder votre tout-petit éveillé plus longtemps.
  • Stoppez le grignotage non-stop. Planifiez vos collations à des heures précises de la journée et ne laissez pas votre tout-petit grignoter entre les deux. Le grignotage constant peut causer des caries, limiter le jeu d'un tout-petit et l'empêcher d'apprendre une bonne régulation de l'appétit.
  • Gardez ça coloré. Quand les aliments ont une couleur vive naturellement (pensez framboises rouges, pas snacks aux fruits saveur baie), c'est un signe sûr qu'ils sont bourrés de nutriments dont votre tout-petit a besoin. Essayez d'intégrer autant de couleurs de l'arc-en-ciel que possible dans les repas de votre tout-petit : tomates et fraises rouges; carottes, ignames et melon oranges; myrtilles bleues; maïs et mangues jaunes; kiwis et brocolis verts. (Rappelez-vous de couper les fruits et légumes crus en tout petits morceaux pour éviter les risques d'étouffement.) Pour les céréales, la couleur est aussi meilleure. Choisissez des variétés plus foncées de riz, pain et céréales plutôt que les plus claires.
  • Limitez sucre et sel au minimum. Manger des aliments à haute teneur en sucre et sel peut mener à des problèmes de santé plus tard, incluant hypertension, obésité, maladies cardiaques et plus. Malheureusement, une fois que votre tout-petit développe un goût pour le sucre et le sel, il peut être difficile de faire marche arrière. Gardez ces collations sucrées et salées au minimum maintenant et vous aurez plus de facilité à les faire bien manger en grandissant.

Idées de collations saines pour tout-petits

Besoin d'idées de collations saines pour tout-petits ? Voici 24 collations au choix — assurez-vous juste que toute la nourriture est coupée en petits morceaux pour éviter les risques d'étouffement (et modifiez ou sautez les options qui semblent trop difficiles pour votre tout-petit).

  • Thon clair en conserve mélangé avec de la mayo et tartiné sur des crackers complets cuits au four
  • Tranches de pomme avec fromage en ficelles ou beurre de cacahuète (L'AAP recommandait d'attendre pour servir des arachides plus tard — mais maintenant, les experts disent que commencer les aliments allergènes vers la même période que les autres solides peut en fait aider à prévenir l'allergie aux arachides. Parlez-en à votre pédiatre si vous êtes inquiet — surtout si les allergies alimentaires courent dans votre famille.)
  • Bâtonnets de carottes ondulés « chips » avec houmous
  • Triangles de pain pita complet ou crackers de blé cuits au four avec fromage fondu pour tremper
  • Chips de tortilla complète garnies de légumes, salsa et fromage râpé, avec guacamole pour tremper
  • Bretzels complets, chips de soja, chips de pita cuites ou galettes de riz avec une tranche de fromage
  • Crackers complets cuits au four avec beurre d'amande, et 120 ml de jus de fruit 100 % pur (Vous pourriez aussi diluer le jus dans de l'eau gazeuse pour donner à votre tout-petit une boisson fruitée pétillante.)
  • Chips de tortilla de blé complet avec trempette aux haricots
  • Céréales complètes riches en fibres avec (ou sans) lait
  • Concombres ou poivrons rouges avec sauce pour tremper
  • Barres de fruits naturels surgelées avec un verre de lait
  • Smoothie au yaourt fait avec yaourt, lait, glace et n'importe quel fruit (les favoris des tout-petits incluent bananes, fraises, myrtilles et cantaloup)
  • Baies garnies d'une touche de yaourt glacé
  • Rondelles de banane trempées dans le yaourt, roulées dans des céréales écrasées et congelées
  • Yaourt garni de granola et fruits frais
  • Tranches de pomme, pêche ou poire cuites au micro-ondes saupoudrées de cannelle et garnies de yaourt
  • Rouleau dinde-fromage
  • Mini-pizzas (sauce tomate et fromage fondu sur crackers)
  • Fruits lyophilisés en bouchées
  • Salade d'œufs, ramassée avec crackers ou légumes cuits
  • Fromage cottage avec pêches, nectarines, ananas ou bananes coupés
  • Sandwich cracker Graham garni d'une boule de yaourt glacé et bananes tranchées
  • Cuir de fruits tout fruit avec un verre de lait
  • Crackers Graham avec fromage à la crème ou compote de pommes (pour tremper)