Eau142g–Énergie82.5kcal–Glucides, par différence21.6g–Fibres, total alimentaire2.31g34gCalcium, Ca21.4mg1000mgMagnésium, Mg19.8mg310mgPhosphore, P13.2mg700mgPotassium, K180mg2800mg (AI)Vitamine C, total acide ascorbique78.9mg120mg.7Folate

Source :USFDA et Dietary Guidelines For Americans 2020-2025

* AJR pour les mères allaitantes âgées de 19 à 30 ans.

AI =Apport adéquat - niveau de nutriments supposé assurer l'adéquation nutritionnelle.

Avantages possibles de l'ananas pour la santé

L'ananas est connu pour avoir plusieurs propriétés médicinales et thérapeutiques. La plupart de ces propriétés sont attribuées à la bromélaïne, une enzyme présente dans le fruit et la tige de l'ananas. Voici un bref aperçu de certains des avantages que vous pourriez retirer de la consommation d'ananas dans le cadre de votre régime d'allaitement bien équilibré.

  1. Offre une hydratation : 165g d'ananas donnent environ 142g d'eau, faisant de l'ananas un fruit hydratant. Étant donné que les mères qui allaitent ont besoin d'une bonne hydratation pour maintenir leur production de lait maternel, ajouter de l'ananas à votre régime d'allaitement est un bon choix. Outre l'eau, l'ananas fournit également plusieurs micronutriments pour favoriser la récupération post-partum et bénéficier à la santé à long terme.
  • Fournit plusieurs nutriments : L'ananas contient des quantités importantes de vitamine C et de nutriments essentiels, tels que le potassium et l'acide folique, qui pourraient contribuer aux besoins nutritionnels d'une mère qui allaite. Certains des nutriments, tels que les vitamines, peuvent également être transmis au bébé allaité en petites quantités par le lait maternel.
  • Fournit des fibres alimentaires : Une mère qui allaite a besoin d'environ 34 g de fibres par jour. L'ananas étant un aliment riche en fibres, peut aider à répondre à cette exigence. Les fibres alimentaires sont essentielles pour ajouter du volume à l'alimentation et maintenir la fluidité des selles. Étant donné que plusieurs mères souffrent de constipation pendant la période post-partum, l'ananas peut être un bon choix pour elles.
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  • Offre des antioxydants : L'ananas est riche en vitamine C, une vitamine essentielle qui agit comme un antioxydant et combat les dommages des radicaux libres pour améliorer la santé à long terme. En outre, il contient de la bromélaïne, des flavonoïdes et des composés phénoliques, tels que l'acide coumarique, l'acide férulique, l'acide chlorogénique et l'acide ellagique, qui confèrent également des effets antioxydants essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire.

    • Outre ces avantages, l'ananas est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et antimicrobiennes. C'est peut-être la raison pour laquelle l'utilisation de la chair et du jus d'ananas est répandue dans le traitement des maux, tels que les maux de gorge et le mal de mer, dans la médecine populaire et traditionnelle.

    Conseils pour sélectionner et conserver l'ananas

    Une sélection et un stockage appropriés de l'ananas sont essentiels pour vous assurer de tirer le meilleur parti de ses avantages. Voici quelques conseils simples que vous pouvez suivre lors de l'achat d'ananas.

    Sélectionner un ananas

    1. Recherchez un ananas avec des feuilles vert foncé et un extérieur jaune verdâtre. Ces attributs indiquent que l'ananas est mûr et frais.
  • Tenez l'ananas dans vos mains et pressez-le. Un ananas mûr a une coque ferme et est doux au toucher lorsque vous le pressez.
  • Choisissez un ananas qui semble lourd pour sa taille. Les ananas lourds sont souvent plus juteux, plus sucrés et plus mûrs.
  • Sniffez la base de l'ananas. Un ananas frais et bien mûr sent bon et agréable.
  • Jetez les ananas avec des points mous et des bleus avec le jus qui en sort. Assurez-vous que l'ananas que vous cueillez n'a pas les yeux foncés.

    • Conserver un ananas

    1. Une fois que vous avez ramené l'ananas à la maison, nettoyez-le avec un chiffon humide pour enlever la poussière, la saleté ou les débris.
  • Conservez l'ananas au comptoir de la cuisine si vous prévoyez de le consommer dans les deux à trois jours. Sinon, conservez-le dans un sac en plastique perforé et conservez-le au réfrigérateur pendant trois à cinq jours.
  • Conservez l'ananas coupé dans un récipient en verre ou en plastique hermétique sans BPA au réfrigérateur.

    • Façons d'ajouter de l'ananas à votre régime d'allaitement

    Vous pouvez consommer de l'ananas frais ou surgelé dans une salade ou faire son jus (avec de la pulpe) et préparer des smoothies de lactation nutritifs. Alternativement, vous pouvez utiliser l'ananas pour attendrir les coupes de viande dures ou rehausser la saveur d'un plat sucré ou salé. Quel que soit votre choix, souvenez-vous des points suivants.

    • Mangez de l'ananas avec modération dans le cadre d'un régime alimentaire bien équilibré.
    • Utilisez autant que possible de l'ananas frais. Si l'ananas frais n'est pas disponible, vous pouvez opter pour l'ananas surgelé.
    • Utilisez les ananas en conserve avec précaution. La plupart des fruits en conserve sont conservés dans du sirop de sucre, ils sont donc riches en calories. Par conséquent, recherchez des ananas en conserve conservés dans leur jus ou leur eau.

    L'ananas est un fruit tropical que les mères qui allaitent peuvent ajouter à leur régime d'allaitement. Le fruit est riche en nutriments et en composés bioactifs qui peuvent faciliter la récupération post-partum et améliorer la santé à long terme. Vous pouvez manger de l'ananas cru dans une salade ou l'utiliser pour faire un mocktail ou un smoothie tropical sucré-acidulé. Alternativement, vous pouvez ajouter des morceaux d'ananas aux plats sucrés et salés pour rehausser leur saveur et leur valeur nutritive.


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    Ananas Pendant L'Allaitement:Sécurité, Valeur Nutritionnelle Et Avantages

    DANS CET ARTICLE

    Les femmes qui allaitent peuvent ne pas être sûres de leurs choix alimentaires car tout ce qu'elles mangent sera partagé avec leurs nourrissons. L'un de ces doutes est de savoir s'il faut ou non manger de l'ananas pendant l'allaitement.

    L'ananas est un fruit hydratant qui contient plusieurs nutriments essentiels, des fibres alimentaires et des composants bioactifs qui favorisent la santé à long terme. La plupart de ces nutriments peuvent être transmis par le lait maternel et pourraient également aider le bébé. Mais l'ananas est acide et peut provoquer des érythèmes fessiers chez les bébés allaités.

    Cet article aborde les questions les plus courantes sur l'ananas, y compris ses avantages pour les mères allaitantes et les moyens de l'intégrer à un régime d'allaitement.

    Les mères qui allaitent peuvent-elles manger de l'ananas ?

    Oui. L'ananas est un fruit nutritif que vous pouvez consommer pendant l'allaitement.

    Il n'y a pas d'études de recherche pour corroborer la croyance que les bébés allaités souffrent d'érythème fessier en raison de la consommation de fruits acides par leur mère. Au lieu de cela, c'est la consommation de fruits acides par les bébés, comme les agrumes, qui peut entraîner l'érythème fessier, en particulier chez les bébés sensibles.

    Néanmoins, si vous pensez qu'un aliment, y compris l'ananas, affecte votre bébé, éliminez-le de l'alimentation pendant quelques jours et observez le changement. Si votre bébé montre une amélioration de sa santé, il est fort probable que l'aliment l'ait affecté via le lait maternel.

    Valeur nutritionnelle de l'ananas

    L'ananas a plusieurs variétés avec des valeurs nutritionnelles variables. En moyenne, une tasse d'ananas (165g) peut offrir à une mère qui allaite les nutriments suivants pour contribuer à ses besoins nutritionnels pendant la période de lactation et au-delà.

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