14 choses à faire avec des graines de courge
Après avoir sculpté une citrouille en lanterne d'Halloween, vous vous retrouvez avec une tripotée de tripes gluantes et des tas de graines de courge. Ne jetez pas ces graines ! Voici 14 idées amusantes pour utiliser ces graines restantes — de l'artisanat et activités aux friandises savoureuses.
1. Graines de courge grillées
L'une des façons les plus simples et courantes d'utiliser les graines de courge est de les griller au four pour une collation de saison. Mélangez-les avec du sel et de l'huile d'olive, étalez sur une plaque recouverte de papier aluminium et faites cuire à 180°C pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce que les graines soient aromatiques et dorées.
2. Mosaïque artisanale
Donnez un relooking coloré à vos graines de courge — en utilisant de la peinture, du colorant alimentaire ou même du vernis à ongles pour un fini brillant. Puis laissez les enfants coller les graines sur du carton ou du papier cartonné pour créer des mosaïques colorées.
3. Cadre photo de saison
Collez les graines sur un cadre photo en bois acheté en magasin pour faire un cadre d'automne pour afficher vos photos préférées de champ de citrouilles ou de costumes d'Halloween.
4. Toast à l'avocat amélioré
Les graines de courge sont une bonne source de magnésium, d'oméga-3 et d'oméga-6, d'antioxydants, de fibres et d'autres nutriments bons pour la santé. Ajoutez-les à votre toast à l'avocat pour un coup de pouce santé supplémentaire.
5. Tiddlywinks maison
Transformez vos graines de courge en un jeu amusant de tiddlywinks. Les différentes tailles des graines feront des parties imprévisibles !
6. Tenders de poulet croûtés aux graines de courge
Au lieu de paner les tenders de poulet comme d'habitude, essayez de les croûter aux graines de courge. Hachez finement les graines et mélangez-les avec sel, parmesan, origan, paprika. Utilisez de l'huile d'olive pour faire adhérer le mélange à vos tenders et faites-les frire à la poêle pour un dîner croustillant, nutritif et de saison que les enfants adoreront.
7. Perles artisanales
Nettoyez et séchez les graines de courge, puis utilisez-les pour faire des colliers de perles (pensez aux colliers de coquillages puka traditionnels des îles du Pacifique). Percez des trous au centre des graines et enfilez-en un tas sur un cordon pour de jolis bijoux en graines de courge.
8. Jeux de comptage
Glissez un peu de pratique maths dans votre amusement d'automne. Utilisez des tas de graines pour enseigner aux jeunes enfants « moins » et « plus » et le comptage. Les enfants plus âgés peuvent pratiquer leurs tables de multiplication et deviner le nombre de graines mises dans un pot ou un verre.
9. « Croûtons » sains
Ajoutez du croquant de saison à vos salades d'automne. Au lieu de croûtons classiques, parsemez une poignée de graines de courge grillées sur vos feuilles vertes. Elles sont saines et plus faibles en glucides que la plupart des croûtons.
10. Peinture de feuilles
Peignez les graines en marron, rouge, jaune et orange, et utilisez-les pour faire un artisanat d'arbre d'automne. Dessinez ou peignez un arbre et collez les graines comme feuillage d'automne pour donner de la dimension.
11. Mélange randonnée
Faites votre recette préférée de mélange randonnée et ajoutez des graines de courge grillées. Vous n'avez pas de favori ? Essayez ce mélange randonnée aux graines de courge avec cerises séchées et chocolat. Miam.
12. Smoothies
Les graines de courge sont un ajout parfait à la plupart des smoothies. Moudre vos graines de courge à l'avance avec un robot culinaire et ajoutez un peu de la poudre moulue dans votre blender quand vous faites votre smoothie du matin. Délicieux et nutritif !
13. Doigts d'Halloween
Utilisez de la pâte feuilletée surgelée du commerce et des graines de courge pour faire d'effrayants bâtonnets de pain en forme de doigts de sorcière — parfaits pour les fêtes d'Halloween ! Coupez la pâte en bandes, plus en forme de doigt. Laissez des bords inégaux pour les jointures et rides. Appuyez une graine de courge « ongle » au bout de chaque bâtonnet et faites cuire selon les instructions de la pâte.
14. Granola
Préparez rapidement un granola canneberges-graines de courge pour une parfaite addition de saveur de saison à votre yaourt du matin ou votre collation de l'après-midi.
15. Encore plus de citrouilles
Le cycle de la vie peut revenir si vous nettoyez simplement vos graines de courge et les plantez dans de la terre fraîche. Bien que ce sera long avant que les fruits du travail de jardinage arrivent, prendre soin de votre propre champ de citrouilles peut devenir un projet familial qui favorise la complicité. Et puis vous pouvez recommencer le cycle l'année prochaine !
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