Marketing alimentaire et obésité infantile

Selon le CDC, l'obésité infantile a plus que doublé chez les enfants et triplé chez les adolescents en 30 ans. Jusqu'à 18 % des 6-19 ans sont obèses. Les chercheurs explorent le lien entre marketing alimentaire ciblant les jeunes et cette expansion.

Les enfants, un gros marché

Les industriels ciblant les enfants ont tout à gagner si leurs produits se vendent. Jennifer Harris et Samantha Graff (CDC, Preventing Chronic Disease) rapportent que l'industrie alimentaire dépense plus d'un milliard de dollars par an en marketing verso les enfants et ados. L'enfant moyen (6-11 ans) voit 13 pubs alimentaires par jour. Beaucoup de ces produits sont riches en graisses, sucre, sodium, et ne devraient être consommés qu'occasionnellement.

Produits les plus ciblés

Les industriels rendent leurs produits attrayants : pubs excitantes, packaging flashy, placement idéal, personnages populaires. Harris et Graff indiquent que les céréales du petit-déjeuner sont le produit n°1 ciblé vers les jeunes. Ces céréales « pour enfants » contiennent beaucoup plus de sucre et sodium, moins de fibres que les versions adultes. Pubs pour fast-food et boissons arrivent en tête aussi. En contraste, seulement 4 % du marketing vers les jeunes promeut des aliments sains (fruits, légumes, laitages).

Effets néfastes du marketing

La recherche suggère que les enfants obèses regardent plus la TV que les autres. Selon l'APA, les 8-12 ans, groupe le plus exposé, sont à un stade critique pour former leurs choix alimentaires autonomes. On étudie aussi comment le marketing alimentaire contribue aux troubles alimentaires, à la faible estime de soi chez les filles, et aggrave les dommages psychologiques et préoccupations liées au poids issues de l'obésité.

Réguler le marketing alimentaire

Parents, éducateurs, officiels, soignants s'inquiètent du rôle du marketing dans l'obésité. Le Dr Marion Nestle (New England Journal of Medicine) rapporte que 50 pays régulent la pub verso les jeunes. Certains interdisent la pub pour les tout-petits ou les personnages de dessins animés sur les aliments pour enfants. Les États-Unis se contentent de limiter le temps de pub par heure. Le Dr Nestle suggère aux décideurs US de restreindre personnages de dessins animés, endorsements de célébrités et autres pratiques marketing furtives.

Conseils aux parents

Les parents sérieux sur la prévention de l'obésité peuvent agir contre le déferlement marketing. L'APA suggère : limiter la TV, horaires de repas réguliers, exercice quotidien. Dire non aux produits malsains au supermarché est dur, mais choisir sain fait la différence. Enseigner de bonnes habitudes jeune, aider à faire de bons choix, donner l'exemple réduit l'impact du marketing.

Previous:

Next:

beautéÉducationSantéEstomacSanté