Comment la nutrition affecte-t-elle l'apprentissage pendant l'enfance moyenne ?
La nutrition a un grand impact sur l'apprentissage pour les enfants qui sont dans l'enfance moyenne. « Pendant l'enfance moyenne, l'apport énergétique (c'est-à-dire les calories) doit être suffisamment élevé pour répondre aux demandes de la croissance et de l'activité physique », selon Mary Jo Zembar et Libby Blume dans leur livre « Middle Childhood Development ». Les enfants qui ont des carences dans leur alimentation peuvent avoir des difficultés à apprendre en classe.
La nutrition mène à la concentration
Les enfants qui reçoivent des repas sains et nutritifs peuvent se concentrer plus efficacement et manquent moins la classe à cause de la maladie. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) affirment : « Manger un petit-déjeuner sain est associé à une fonction cognitive améliorée (surtout la mémoire), une réduction de l'absentéisme et une humeur améliorée. »
Une mauvaise nutrition affecte négativement les résultats scolaires
La faim chez les enfants d'âge scolaire peut causer léthargie, mauvaise concentration, plus grande susceptibilité à la maladie, irritabilité et mauvaises compétences psychomotrices, dit Zembar. Les élèves qui ont faim à cause d'une mauvaise alimentation ou d'un manque total de nourriture ont du mal à assimiler la leçon.
Besoins nutritionnels de l'enfance moyenne
Les protéines sont très importantes pour les enfants dans l'enfance moyenne car ils grandissent encore, et sont donc nécessaires davantage pendant ces années que pendant l'âge adulte; 12 à 15 % des calories quotidiennes de l'enfant devraient provenir des protéines, selon Zembar, tandis que 30 % devraient provenir des graisses, et entre 55 et 60 % des glucides. Les enfants dans l'enfance moyenne ont besoin de vitamines et minéraux pour soutenir leur corps; ceux-ci sont les plus bénéfiques quand ils viennent sous forme de repas bien équilibrés, plutôt que de compléments, selon Zembar.
Croissance sur le chemin de l'adolescence
À mesure que les enfants avancent vers l'adolescence, ils grandissent à un rythme rapide et ont parfois besoin d'une augmentation des calories, selon HealthyChildren.org. Ces calories, pour être utiles à la croissance, doivent être riches en nutriments. Un parent sait que l'enfant reçoit assez de calories s'il prend du poids de manière constante pendant cette période de croissance, tout en mangeant une variété d'aliments, selon HealthyChildren.org. La variété dans le régime est la clé pour que l'enfant obtienne assez de nutrition pour son corps en croissance.
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