Comment apprendre aux enfants à lire une étiquette nutritionnelle

Enseigner l'information nutritionnelle jeune encourage de saines habitudes futures. Parcourir chaque partie de l'étiquette avec exemples d'éléments sains et non sains donne aux enfants les outils pour faire de bons choix alimentaires.

Matériel nécessaire

  • Boîte de céréales
  • Mesures (tasses)

Instructions

  1. Regardez la portion de référence sur la boîte.
  2. Donnez à l'enfant une tasse à mesurer pour doser une portion. Cela l'habitue à visualiser une portion.
  3. Discutez la différence calories vs graisses : nécessaires à la survie, positives si bien choisies. Énergie, endurance, avec glucides. Si un aliment apporte plus calories/glucides/graisses que le corps n'en brûle par jour → prise de poids.
  4. Demandez à l'enfant de localiser calories et graisses sur l'étiquette.
  5. Expliquez graisses saturées, trans, cholestérol, sucres : « tyrans » du corps, enlèvent valeur nutritive, font grossir → à manger en très petites quantités ou éviter.
  6. Demandez de localiser ces éléments et lire leurs % pour juger si quantité faible ou élevée dans les céréales.
  7. Discutez vitamines, fibres, minéraux : « héros » du corps, force et bon fonctionnement.
  8. Demandez de localiser la quantité de vitamines, fibres, minéraux par portion. La section « valeurs quotidiennes » donne une idée des % d'apports journaliers, mais basés sur régime 2000 kcal.
  9. Lisez ensemble la liste d'ingrédients, dites à voix haute si chaque item est sain ou non. Pour les inconnus, cherchez pour vous éduquer vous et l'enfant sur leurs effets.

Previous:

Next:

beautéÉducationSantéEstomacSanté