Les bébés peuvent-ils avoir du curcuma ? Bienfaits et précautions pour la santé



Le curcuma (Curcuma longa) est une épice appartenant à la famille du gingembre. Bien que l'utilisation du curcuma pour les bébés ne soit pas bien documentée, il est couramment utilisé à des fins alimentaires et médicinales en Asie. Par exemple, de nombreuses cultures utilisent le curcuma comme antibiotique pour soigner les plaies.

Si vous souhaitez inclure cette merveille d'épice dans l'alimentation de votre bébé, il est essentiel de savoir quand l'introduire. Continuez à lire pendant que nous vous parlons de la sécurité du curcuma pour les bébés, de ses avantages et effets secondaires possibles pour la santé, et des précautions à prendre lors de l'alimentation du curcuma aux bébés.

Les bébés peuvent-ils avoir du curcuma ?

Oui, les bébés peuvent avoir du curcuma. La Food and Drug Administration des États-Unis considère le curcuma comme "généralement reconnu comme sûr" pour une utilisation dans les aliments. Cependant, il n'y a pas d'indications cliniques claires sur la sécurité du curcuma chez les nourrissons. Si vous n'êtes pas sûr de la sécurité, vous pouvez consulter un spécialiste en nutrition clinique avant d'introduire le curcuma à un bébé.

Évitez de donner du curcuma aux nouveau-nés ou aux bébés de moins de six mois, qui dépendent uniquement du lait maternel pour leurs besoins nutritionnels.

Quand introduire le curcuma aux bébés ?

Le curcuma, en tant qu'épice, peut être présenté aux bébés dès qu'ils commencent à manger des aliments solides, c'est-à-dire vers l'âge de six mois. Vous pouvez ajouter de petites quantités de curcuma dans les purées de légumes, les soupes, les dals (lentilles) et les céréales végétales.

Cependant, si votre bébé prend des médicaments, parlez-en à un pédiatre car le curcuma peut avoir des interactions médicamenteuses possibles.

Bénéfices pour la santé du curcuma pour les nourrissons

Le curcuma ne contient aucun nutriment spécifique susceptible d'améliorer la valeur nutritionnelle des aliments. Cependant, il contient certains composés bioactifs tels que la curcumine et les curcuminoïdes qui sont bénéfiques pour la santé en général.

  1. Maladies gastro-intestinales : La consommation régulière de curcuma est connue pour favoriser la santé digestive en stimulant la production d'acides biliaires
    . Il est également considéré pour traiter et gérer les problèmes gastriques tels que la dyspepsie, la perte d'appétit, les gaz intestinaux et le syndrome du côlon irritable (IBS). Cependant, des recherches plus approfondies sont nécessaires pour valider ces utilisations.
  • Santé cardiovasculaire : En raison des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-thrombotiques de la curcumine, l'utilisation du curcuma est encouragée pour la santé cardiaque
    . Des recherches récentes montrent que la consommation régulière de curcuma, à long terme, est associée à une diminution du cholestérol total, des LDL et des triglycérides. Cependant, on ne sait pas si ces qualités pourraient profiter à un bébé.
  • Immunité : Dans certaines cultures, le curcuma est considéré comme l'un des meilleurs aliments stimulant le système immunitaire. La curcumine est connue pour moduler la réponse immunitaire en modulant l'activation des macrophages, des neutrophiles, des cellules tueuses naturelles, etc.
    . Vous pouvez ajouter de petites quantités de curcuma dans les aliments.
  • Gestion de la douleur : L'utilisation orale et topique du curcuma est associée à une gestion efficace de la douleur. En médecine complémentaire, il est utilisé pour gérer les douleurs arthrosiques et arthrosiques. La curcumine est le composé bioactif de couleur jaune du curcuma qui confère à l'épice des propriétés analgésiques naturelles.
  • Soin de la peau : Les premières preuves de plusieurs études cliniques suggèrent que l'utilisation orale et topique du curcuma peut améliorer la santé de la peau
    . Cependant, des essais de recherche plus intensifs sont nécessaires pour valider la suggestion.
  • Toux : Dans les médecines ayurvédique, unani et chinoise, le curcuma est considéré comme expulsant les mucosités et soulageant la toux et le rhume. Plusieurs études cliniques soutiennent cette utilisation en raison des propriétés anti-inflammatoires de la curcumine qui aident à soulager les problèmes respiratoires.
  • Santé globale : La curcumine issue de la racine de curcuma possède de fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. En outre, le curcuma possède également des propriétés antimicrobiennes qui pourraient aider à combattre les infections. L'activité antimicrobienne du curcuma est attribuée à la présence de curcumines, de curcuminoïdes, d'huile essentielle de curcuma et d'autres composés bioactifs tels que le curmerol et l'acide valérique
  • Remèdes maison à base de plantes : Si votre pédiatre le permet, vous pouvez utiliser le curcuma pour les remèdes maison à base de plantes, tels que :
      • Application topique de pâte de curcuma sur une petite coupure ou plaie. Vous pouvez également ajouter de la pâte de bois de santal avec de la pâte de curcuma.
      • Utilisation orale du curcuma sous forme de lait de curcuma (haldi). Il s'agit d'une recette traditionnelle courante utilisée pour traiter les plaies et les infections en Inde.

    Effets secondaires possibles du curcuma pour les bébés

    Le curcuma est généralement bien toléré et est considéré comme sûr. Cependant, lorsqu'il est consommé en grande quantité, il peut causer des problèmes gastriques tels que des maux d'estomac. En outre, il a d'autres effets secondaires possibles.

    1. Absorption du fer : Le curcuma pourrait inhiber l'absorption du fer par l'organisme de 20 à 90 %, augmentant ainsi le risque d'anémie ferriprive. La consommation de curcuma doit être soigneusement régulée chez les bébés souffrant d'anémie ou de faibles réserves chroniques de fer dans le corps.
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  • Interaction médicamenteuse possible : Si votre bébé prend des médicaments, consultez un pédiatre avant d'introduire le curcuma dans l'alimentation de votre bébé. Ceci est crucial car le curcuma est connu pour avoir des interactions médicamenteuses, comme avec les médicaments contre le diabète, les anticoagulants et les médicaments utilisés pour réguler la production d'acide gastrique .
  • Allergie : L'allergie au curcuma n'est pas courante, bien qu'elle soit possible. Les épices comme le curcuma peuvent avoir des réactions non allergiques ou allergiques chez les personnes sensibles
    . Si votre bébé montre des signes d'allergie ou de sensibilité, évitez d'utiliser du curcuma ou tout autre produit contenant du curcuma.

    • Précautions à prendre lors de l'utilisation du curcuma pour les bébés et les tout-petits

    Prenez les mesures suivantes lorsque vous utilisez du curcuma pour votre bébé.

    1. Utilisez de la poudre de curcuma biologique d'une marque de confiance.
  • Si possible, optez pour de la poudre maison. Cependant, assurez-vous d'une bonne hygiène lors de la préparation de la poudre à la maison.
  • N'utilisez le curcuma qu'en petite quantité. Évitez d'utiliser des compléments alimentaires à base de curcuma / curcumine pour bébés. Un excès de curcuma peut entraîner une hépatotoxicité, une affection qui endommage le foie.
  • Si votre bébé est allergique ou sensible au curcuma, vérifiez les étiquettes des aliments achetés. Évitez d'acheter des produits contenant du curcuma ou de la curcumine sous quelque forme que ce soit.

    • Comment inclure le curcuma dans l'alimentation de votre bébé

    Une fois les solides commencés, les bébés en bonne santé peuvent consommer du curcuma à travers diverses recettes d'aliments pour bébés faits maison. Cependant, n'utilisez pas plus d'une pincée à la fois.

    1. La poudre de curcuma peut être ajoutée aux purées de légumes et à diverses préparations de soupes. Plus tard, lorsque votre enfant commencera à prendre des céréales mélangées et des produits céréaliers comme le khichdi et les dals, le curcuma peut être ajouté à chacun d'entre eux comme épice.
  • Si vous avez commencé à donner du lait de vache à votre tout-petit de plus d'un an, vous pouvez envisager de lui préparer du lait de curcuma. Préparez-le en ajoutant une pincée de curcuma au lait et laissez-le bouillir. Éteignez le feu et servez une fois refroidi. Vous pouvez également ajouter de la poudre d'amandes au lait pour intensifier la valeur nutritionnelle de la recette.
  • Vous pouvez préparer un curry mix avec une fine poudre de curcuma. Ce mélange est utilisé dans la cuisine indienne comme arôme dans diverses recettes telles que le curry de légumes, de poulet ou d'œufs.

    • Le curcuma pour les bébés est considéré comme sûr une fois qu'ils ont atteint l'âge de six mois. Les composés actifs bioactifs présents dans l'épice offrent des avantages pour la santé tels que la protection contre les maladies gastro-intestinales, la promotion de la santé cardiovasculaire et le soulagement de la toux. Vous pouvez également utiliser une petite quantité de curcuma pour les remèdes à base de plantes. Cependant, soyez prudent quant à la quantité de curcuma donnée aux bébés. Un excès de curcuma peut entraver l'absorption du fer, interagir avec des médicaments ou provoquer des allergies. Par conséquent, parlez à votre médecin de la sécurité du curcuma pour les bébés qui prennent certains médicaments.


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