Premiers aliments pour un bébé de 12 mois

À 1 an, bébé a déjà goûté céréales et textures un peu grumeleuses. Place maintenant aux versions hachées/écrasées des repas familiaux. C'est le moment de l'auto-alimentation avec ustensiles adaptés. Introduisez les nouveautés espacées de quelques jours (surveillance allergies).

Comment présenter les nouveautés

  • Certains bébés résistent aux nouveaux goûts. Mélangez le nouveau à un favori (ex: kiwi dans yaourt nature, omelette fromage pour introduire œuf entier + lait entier). Plusieurs essais peuvent être nécessaires.

Fruits &Légumes

  • Morceaux à manger avec les doigts (toujours assis, surveillé). Légumes : brocoli, chou-fleur, épinards (attention aux gaz si trop). Fruits : abricot, fraise, demi-raisin, tomate, papaye, mangue, kiwi, melons — écrasés ou petits dés.

Viandes, Protéins &Laitages

  • Viandes : hachées très fin, encouragez la fourchette bébé. Poisson (saumon, thon) introduit. Œufs entiers et miel (après 1 an). Lait entier de vache : testez, si réaction réessayez 1 mois plus tard. Fromage blanc, glace occasionnelle en collation.

Céréales

  • Céréales blé complètes = bons aliments doigts (vérifiez sucre). Pancakes (nature ou peu sirop/beurre) découpés = transportables. Pâtes nature puis sauce tomate/fromage. Biscottes type « graham ». Après œuf/lait : muffins variés.

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