Comment nourrir un enfant de 18 mois
À 18 mois, les habitudes alimentaires de votre tout-petit changent. Il est prêt pour la « nourriture de grand » et commence à construire des habitudes pour la vie. En même temps, sa croissance ralentit par rapport à la première année et son appétit peut changer. Les tout-petits peuvent commencer à refuser la nourriture. Le Dr Stephen Dowshen (KidsHealth.org) conseille de ne pas forcer. Planifiez 3 repas et 2 collations à heures fixes chaque jour pour offrir beaucoup d'occasions de manger.
Instructions
Donnez 6 portions quotidiennes de pain, céréales, riz ou pâtes (1 portion = 1/2 tranche ou 1/4 tasse). Pâtes complètes, pain complet, riz brun sont les plus sains. Pour habituer le goût, mélangez riz/pain/pâtes blancs et complets en ratio 4:1, puis augmentez progressivement la part complète. Cherchez céréales et grains enrichis en fer.
Donnez 3 portions de fruits par jour (1 portion = 1/4 tasse cuit ou 1/2 tasse cru). Évitez fruits durs et petits morceaux (raisins, myrtilles) risque étouffement. Agrumes OK à 18 mois.
Donnez 2 portions de légumes par jour (1 portion = 1/4 tasse cuit, 1/2 tasse cru). Minimisez légumes crus. Gros morceaux difficiles à mâcher, petits morceaux risque étouffement.
Donnez 4 portions de laitages (1 portion = 1/2 tasse lait/yaourt ou 20 g fromage). Limitez le lait de vache à 480-720 ml/jour. Trop de lait interfère avec l'absorption du fer.
Donnez 2 portions d'aliments riches en protéines (1 portion = 1 œuf ou 1/2 tasse haricots cuits). Évitez noix : petites, dures, risque étouffement. Privilégiez aliments riches en fer naturel ou enrichi : viande, volaille, poisson, haricots, tofu.
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