Comment donner des myrtilles aux nourrissons

Les myrtilles sont une collation nutritive et savoureuse pour les nourrissons, faciles à servir et conserver. Elles sont généralement sûres dès 6-8 mois et sans lien avec les baies allergènes (fraises, framboises) qui peuvent déclencher des réactions avant 1 an. Elles peuvent être modifiées pour réduire l'étouffement ou soulager la poussée dentaire.

Matériel nécessaire

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Contenant de conservation

Instructions

  1. Choisissez des myrtilles bio, bleu foncé, dodues, ni abîmées ni molles. Leur peau fine et absence de pelure font que le bio garantit l'absence de pesticides nocifs.

  2. Lavez soigneusement pour enlever saleté et morceaux de tiges.

  3. Placez sur planche propre et coupez les grosses myrtilles en deux ou quatre pour réduire l'étouffement. Servir des myrtilles fraîches peut apaiser un bébé qui fait ses dents. Pour les servir fraîches : congelez 20 min, sortez, coupez, servez.

  4. Éparpillez les myrtilles ou morceaux sur le plateau de chaise haute propre ou autre surface. Les étaler assure des portions individuelles sûres au lieu de poignées.

  5. Surveillez pendant la consommation pour vérifier qu'il ne prend pas plus d'une myrtille à la fois et qu'il n'y a pas de réaction allergique. Bien que rares après 6 mois, paupières/lèvres/peau gonflées ou qui démangent sont signes de sensibilité. Consultez immédiatement un médecin en cas de réaction.

  6. Conservez les myrtilles fraîches au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine, ou congelez dans sacs sous vide jusqu'à 3 mois.

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