Un bébé peut-il manger des fèves de soja ?
Les fèves de soja, aussi appelées edamame, se mangent seules ou dans divers plats. Riches en protéines, elles remplacent souvent la viande dans les plats végétariens. Votre bébé pourra probablement manger des produits à base de soja, mais attendez les fèves de soja entières jusqu'à au moins 3 ans pour réduire le risque d'étouffement.
Réactions allergiques
Certaines personnes sont allergiques au soja et à tous ses dérivés. Si votre famille a des antécédents d'allergies au soja, discutez-en avec votre pédiatre avant de donner des aliments à base de soja. Quel que soit l'historique, surveillez de près toute réaction allergique la première fois que vous donnez un produit à base de soja (lait infantile au soja, soja en purée). Symptômes : difficultés respiratoires, gonflement bouche/langue, troubles intestinaux, urticaire, éruptions. En cas de symptômes, arrêtez immédiatement les produits à base de soja et allez aux urgences si difficultés respiratoires.
Lait de soja ou lait infantile au soja
Les bébés non allaités avec allergie ou intolérance au lait de vache boivent souvent du lait infantile au soja. Le soja est une riche source de protéines qui remplace celles du lait. Cependant, il existe peut-être de meilleures options, comme les laits hydrolysés (type Alimentum) qui neutralisent les composants du lait de vache causant allergies ou inconfort intestinal.
Autres produits à base de soja
Les bébés peuvent commencer les produits à base de soja dès 9 mois. Le tofu est un excellent aliment à manger avec les doigts car il est mou et facile à écraser avec les gencives. Il apporte beaucoup de protéines et peut plaire plus que la viande. Vous pouvez aussi inclure du soja en purée dans la nourriture maison à cet âge. Comme la purée de soja est épaisse et allergène potentielle, mieux vaut ne pas l'introduire avant 9 mois. Votre bébé peut boire du lait de soja vers son premier anniversaire lors de la transition hors lait maternel ou lait infantile.
Fèves de soja entières
Les fèves de soja entières sont de la taille idéale pour présenter un risque sérieux d'étouffement. Ne donnez jamais de fèves de soja entières à votre bébé. Attendez généralement 3 ans avant d'introduire les fèves de soja entières et autres aliments ronds durs. Si votre enfant de moins de 3 ans montre une capacité constante à mâcher les aliments durs avant d'avaler, vous pourriez introduire les fèves de soja entières tôt sous surveillance étroite.
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