Quand puis-je donner des poivrons verts à mon bébé ?
L'introduction des poivrons dans l'alimentation de votre bébé dépend moins de sa capacité à les digérer que de la façon de les préparer. Des morceaux de poivron cru peuvent présenter un risque d'étouffement pour les enfants de moins de 4 ans. Bien préparés, les poivrons sont une bonne source de fibres, vitamine A, fer et vitamine C dès environ 6 mois.
Servir cru en sécurité
Vous pouvez servir à des bébés plus âgés, qui ont des dents et mâchent bien, de fines lamelles de poivron cru. Elles font d'excellents aliments à manger avec les doigts, surtout avec une trempette. Si la peau est épaisse, retirez-la avec un économe ou un couteau. Gardez les lamelles longues et évitez les gros cubes, plus susceptibles de causer l'étouffement. L'AAP recommande de garder les morceaux de légumes crus à moins de 1,25 cm. Une autre façon : hachez finement le poivron vert cru, mélangez avec du fromage à la crème et utilisez comme tartinade ou trempette.
Autres préparations sûres
Les poivrons verts peuvent aussi être servis cuits. Préparez des poivrons farcis au riz brun, peut-être avec un peu de dinde ou bœuf haché. Hachez finement les poivrons et ajoutez-les aux gratins et ragoûts; la chaleur les ramollira. La ratatouille française, mélange de courgettes, tomates, aubergines et poivrons cuits lentement jusqu'à tendreté, convient comme nourriture pour bébé.
-
Sydney Williams a une vie bien remplie en tant que directrice marketing et maman de deux garçons de moins de 3 ans. Malgré le travail acharné quelle fournit pour concilier maternité et carrière, elle a vu de première main comment lexpérience délever -
De la surveillance des horaires de sieste et de lorganisation des jeux à la préparation des déjeuners, vous êtes habitué à faire plusieurs tâches à la fois en tant que nounou ou baby-sitter. Heureusement, la nouvelle technologie peut rendre votre tra -
Même si vous planifiez un accouchement naturel, il est bon dêtre préparé au fait que de petites interventions médicales puissent être nécessaires. Voici un aperçu des plus courantes. Rappelez-vous quil nest pas toujours possible de suivre vos souha
