• vauvat
• RakennusPerhe
• lapset
• Yleinen Vanhemmuus
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• raskaus

Saa teini-ikäiset syömään oikein

Teinien saaminen syömään oikein

He ovat mitä he syövät...
Heidän aivonsa ja luunsa kasvavat hullusti, mutta keskiverto 16-vuotias viettää vähän aikaa vitamiinien ja ravintoaineiden miettimiseen. Kun 30 prosenttia teini-ikäisistä on ylipainoisia ja monet heistä harjoittavat "häiriöistä" syömistä (anoreksia, bulimia), tietoisuus terveellisempien ruokailutottumusten tarpeesta on lisääntynyt. Muutosta on kuitenkin vaikea saavuttaa, sillä Texasin ja Kalifornian koulupiirit huomaavat. Nämä kaksi osavaltiota ovat niitä, jotka ovat hiljattain säätäneet roskaruokakoneiden käytön kahviloissa tai niiden lähellä. Vaikka terveysviranomaiset ylistävät tällaisia ​​ponnisteluja, monet teini-ikäiset ovat yksinkertaisesti vastanneet hiipimällä kampukselta paikallisiin käteviin liikkeisiin ostamaan sitä, mitä he eivät löydä ruokasalista.

"Lounas on minulle sipsejä, soodaa, ehkä suklaajäätelötaco", Nicole Talbott, Fremont High Schoolin oppilas Oaklandissa, Kaliforniassa, kertoi New York Timesille. "Se on kaikki mitä haluan syödä - huonoja asioita."

Lainsäätäjät ja opettajat ryhtyvät taistelemaan teinien liikalihavuutta vastaan, koska huonot ruokailutottumukset on yhdistetty lukuisiin terveysongelmiin tyypin 2 diabeteksen kehittymisestä sydänsairauksien lisääntyneisiin riskitekijöihin. Elintarviketeollisuus käyttää miljoonia pikaruoan markkinoimiseen nuorille kuluttajille, mutta liittovaltion hallitus on investoinut paljon vähemmän dollareita edistääkseen terveellisiä ruokailutottumuksia, kuten tarvetta syödä viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin. Vanhemmat, jotka ovat huolissaan teinin raskaudesta tai huumeiden käytöstä, eivät usein halua riidellä teinin kanssa Doritos-pussista.

...Joten, auta heitä syömään "terveellisesti"
FamilyEducation.com pyysi ravitsemusterapeutilta ja neljän lapsen äidiltä Connie Robertsilta, M.S., R.D., L.D., ehdotuksia siitä, kuinka rohkaistaan ​​teini-ikäisiä syömään terveellisesti ilman, että he joutuisivat loputtomiin kiistoihin. (Huomaa:Roberts ei tarjoa neuvoja vain ammattilaisena, vaan myös äitinä, jonka kasvavaan jälkeläiseen – hänen viidennen lapsensa syntymän syyskuussa – kuuluu kaksi teini-ikäistä poikaa!)

Muista, että lapset voivat olla laiskoja ruuan suhteen
Yksi roskaruoan suurimmista nähtävyyksistä on sen "grab'n'go" saavutettavuus ja siirrettävyys. Roberts on havainnut, että jääkaapissa oleva leikkaamaton vesimeloni jää syömättä, kun taas keittiön pöydälle jääneet valmiiksi leikatut viipaleet syövät nopeasti. Käytä aikaa leikataksesi hedelmiä ja vihanneksia lapsille tai osta valmiiksi pakattuna.

Jos mahdollista, pakkaa hänen lounas tai pyydä häntä pakkaamaan omansa
Todennäköisyys, että lounas koostuu peruista ja soodasta, pienenee huomattavasti, jos pussi pakataan kotiin. Jos poikasi tai tyttäresi on kasvanut pois PB&J:stä, hän saattaa mieluusti ottaa kouluun mukaansa kotitekoisen burritokääreen tai ylijääneen vuoan. Useimmat teini-ikäiset suostuvat syömään vähintään yhden tai kahdenlaisia ​​hedelmiä tai vihanneksia. Viipaloidut punaiset paprikat, kirsikkatomaatit, porkkanat ja vihreät omenat ovat yleensä suosittuja valintoja.

Älä kiellä kaikkea roskaruokaa, mutta tarjoa paljon ruokavaihtoehtoja kotona
Roberts ei osta soodaa tai hedelmämehua kotikäyttöön, mutta hän ei myöskään kiellä kaikkea roskaruokaa, sillä jos ostaa, siitä tulee "kielletty hedelmä". Sen sijaan hän yrittää tarjota joukon vaihtoehtoja tarjoten usein hedelmiä ja vihanneksia buffettyyliin. Visuaalinen viehätys ja valikoima erilaisia ​​paloiteltuja kasviksia, dippiä ja tortillalastuja kauniilla vadilla tarjoiltuna ovat kutsuvampi vaihtoehto keitetyn parsakaalin lisukkeelle.

Puhu teini-ikäisten (erityisesti tyttöjen) kanssa rasvapitoisuudesta
Sekä teini-ikäiset että aikuiset ovat usein hämmentyneitä elintarvikkeiden rasvapitoisuudesta. Monet painotietoiset teini-ikäiset tytöt yrittävät välttää rasvaa, mutta syövät prosessoituja, runsaasti sokeria sisältäviä ruokia, jotka on ilmoitettu "rasvattomaksi". Roberts ehdottaa tämän yksinkertaisen selityksen käyttämistä keinona auttaa teini-ikäisiä ymmärtämään näiden ruokien välttämisen tärkeyden:"Kun syöt enemmän kuin tarvitset kerralla, sano vaikka iso kulho vähärasvaista pastaa tai sokeripitoisia keksejä, jotka ovat rasvattomia, mutta Jos sinulla on paljon kaloreita sokerista, keho sanoo:"En tarvitse kaikkea tätä juuri nyt." Sen ei tarvitse polttaa kaikkia näitä kaloreita saadakseen energiaa, joten se varastoi ylimääräiset kalorit rasvaksi."

Itse asiassa teini tarvitsee rasvaa ruokavalioonsa. Pienet määrät pähkinöitä tai sekoitusta ovat loistavia vaihtoehtoja rasvattomille kekseille tai peruille lounasaikaan.

Pyydä teini-ikäisiä valmistamaan illallinen (ja vältä ruokia!)
Roberts on havainnut, että hänen teini-ikäiset poikansa nauttivat ruuan valmistelusta enemmän kuin keittiön siivoamisesta, ja lisäbonuksena on, että he tulevat "ruokalukutaitoiksi" valmistaessaan ateriaa perheelle. "Vanhin poikani silppuaa kesäkurpitsaa tomaattikastikkeeksi", Roberts huomauttaa. "Käymme usein paikallisilla ulkoruokatorilla kokeilemassa uusia asioita, kuten dakonia, aasialaisessa ruoanlaitossa käytettyä juureksia."

Roberts on myös havainnut, että teini-ikäisten ollessa keittiössä heidän on helpompi avautua ja puhua päivän toimista.

"Joten on niin monia muita syitä tehdä tämä ravinnon lisäksi", Roberts nauraa. "Se on ravintoa mahdollisimman laajasti!"