• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Miten vehnätortillat käytetään lapsen lounassa

Tortillat eivät ehkä ole ensimmäinen mieleen tuleva asia, kun paketat lastasi lounasta, mutta ne toimivat pääruokana, chipsinä tai jälkiruokana. Ne säilyvät helposti kotona tai lounaslaatikossa – ja niillä voit tehdä terveellisiä, budjettiystävällisiä ja lapsille sopivia ruokia, jotka lapset yleensä nauttivat.

Tarvitset

• Tortillat
• Lounaskala
• Juusto
• Suosikkivoitele
• Voiveits
• Muovipussi tai muovikalvo
• Uunipelti
• Oliiviöljysumutin
• Oliiviöljy
• Taikina harja
• Kaneli
• Sokeri
• Suklaachipit
• Mallowt
• Uuni
• Suola

Ohjeet

Rollit (Wrapit)

1. Tee rolli lastesi lounaksi. Lämmitä vehnätortilla ja aseta se puhtaan, tasaiseen pöytäpintaan.

2. Valitse lastesi suosikkivoitele. Voitteen voi olla maustemustardi, ketsuppi tai ranch-kastike. Peitä tortillan pinta tasaisesti voitteella.

3. Lisää lastesi suosikkilounaskala tai grillatut kanapalat, ja/tai juusto tortillan keskelle. Voit myös jättää voitteen ja tehdä tuuna-, muna- tai kanasalaatin levitettäväksi tortillalle. Lisää ohut tomaattileike, salaattia ja keräilyjä, jos lapsi haluaa. Muita vaihtoehtoja: levitä tortilla vain pähkinävoilla ja marjalla, tai pähkinävoilla, suklaakastikkeella ja leikatuilla banaaneilla.

4. Rullaa tortilla rolliksi. Siistimmin rullaaminen alkaa taivuttamalla molemmat sivut kohti keskusta. Seuraavaksi taivuta sinua lähimmän reunan kohti keskusta. Rullaa rolli sinulta poispäin, pitäen täytteet tiukasti. Leikkaa se vinottein puoliksi. Aseta valmis rolli muovipussiin tai kierre muovikalvolla.

Jälkiruoka

5. Aseta yksi tai useampi vehnätortilla oliiviöljysumutella rasvatulle uunipellille. Harjaa kevyesti oliiviöljyä tasaisesti kaikkien tortillojen pinnalle.

6. Ripottele tortillojen pinnalle kanelia ja sokeria, tai ripottele niitä suklaachipeillä ja mallowilla.

7. Paista 175 Celsius-asteessa 5 minuuttia.

8. Ota tortillat uunista. Leikkaa kaneli-sokeri-tortillat strippeihin, tai rullaa suklaachipit- ja mallow-täytteiset tortillat rolliksi.

9. Anna jäähtyä ja laita muovipussiin lasten lounaslaatikkoon tai -pussiin.

Chipsit

10. Leikkaa vehnätortillat neljään viipaleeseen. Harjaa oliiviöljyä molemmille puolille kullekin osalle.

11. Aseta viipaleet uunipellille. Ripottele suolaa maun mukaan. Vaihtoehtoja suolalle ovat mausteet, kuten valkosipuli, parmesani ja kuivattu ranch-kastike.

12. Paista chipsit 120 Celsius-asteessa kolme minuuttia. Käännä chipsit kääntövatsilla ja jatka paistamista. Käännä joka muutama minuutti, kunnes chipsit ovat kultaruskettavia. Tämä kestää 9–12 minuuttia.

13. Ota chipsit uunista ja anna jäähtyä. Laita muovipussiin helpompaan kantaan lasten lounaslaatikossa tai -pussissa.