• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Lasten ravitsemukseen vaikuttavat tekijät

Kun pohditaan, mitä vaikuttaa lasten ravitsemukseen, on helppo merkitä vanhemmat ensisijaisiksi ruoan toimittajiksi. Kouluikäiset lapset kehittävät kuitenkin itsenäisiä ruokailutapoja, kun henkilökohtaiset mieltymykset ja ulkoiset vaikutteet vievät heitä pois tiukasti vanhempien hallinnoimasta ravitsemuksesta. Lasten ulkoisten ruokavalintojen puutteellinen ravitsemisarvo edistää lapset yleisyyden kasvavaa yleisyys. Siksi vanhemmat, jotka ottavat aktiivisen roolin lastensa terveellisten ruokavalintojen kannustamisessa, tukevat lastensa yleistä terveyttä.

Saavutettavuus

Vaikka Johns Hopkinsin yliopiston Bloomberg-koulutus on väittänyt, että "lapsi-vanhempi ravitsemuksen samankaltaisuus Yhdysvalloissa on suhteellisen heikko", monet perhetekijät vaikuttavat siihen, miten lapsi näkee ruoan ja muokkaa mieltymyksiään. Ensisijaisena ostajana hallitset, millaisia ruokia on kotona saatavilla; ja koska lapset suosivat tuttuja ruokia, kauppasi valinnat vaikuttavat siihen, mitä lapsi valitsee syötäväksi. Kotitalouden taloudelliset olosuhteet kuitenkin määrittävät, mitkä ruoat ovat perheelle taloudellisesti mahdollisia ja saatavilla, mikä vaikuttaa erilaisten ruokien tuttuuteen sosioekonominen status riippuen.

Kiellet ja palkinnot

Jotkut vanhemmat kieltävät tiettyjä ruokia, mikä tekee kiellettyä houkuttelevammaksi ja edistää ylikulutusta. Toisaalta ruuan käyttö palkinnona voi tehdä ruoasta vähemmän houkuttelevan. Jos sinun on pilkottava lapsi syömään tiettyä ruokaa, se luo vastarintaa syödä sitä ruokaa, kun valinta annetaan. Kun lapsesi muuttuvat itsenäisiksi syömään kotona, kotiin oppimansa ruokaan asenteet vaikuttavat heidän valintoihinsa ravitsemukkaisiin ruokiin tai roskaruokaan, mikä vaikuttaa heidän yleiseen terveyteensä ja painoonsa elämänsä ajaksi.

Ruokailu kodin ulkopuolella

Kun yhä useammat perheet luottavat äitien toiseen tulovirtaan, yhä useammat lapset luottavat koulu- ja päivähoidon tarjoamiin aterioihin, joista National Institute of Health raportoi, että ne ovat ravitsemisarvoltaan puutteellisia virallisten ravitsemusvaatimusten huolimatta. Lisäksi koulujen myyntiautomaatit tarjoavat runsaasti rasvaa ja sokeria sisältäviä ruokia vaihtoehtona terveellisemmille valinnoille. Lisäksi kiireet äidit usein ryhtyvät valmiiden ruokien mukavuuteen ja syövät pikaruokaravintoloissa, joissa on alhainen ravitsemisarvo. Pakkausten ja annosten kasautuminen harhaanjohtaa lasten käsitystä siitä, kuinka paljon ruokaa on tarpeeksi, mikä edistää yleisyyden tapaa ja painon nousua. National Academy of Science -kirja "Food Marketing to Children and Youth: Threat or Opportunity?" ehdottaa, että mitä useammin perheet syövät kotivalmistettuja, pöytään asetettuja perhe-aterioita, sitä terveempi on lapsen ravitsemukseen liittyvä kaava.

Media

NAS-kirja jatkaa: "Yksi sosiaalistuva voima, joka potentiaalisesti vaikuttaa lasten syömiskäyttäytymiseen, on media. Nykyiset nuoret elävät median kyllästyttämässä ympäristössä." Koska lapsi yleensä haluaa ruokia ja tuotteita, jotka hänelle ovat tuttuja, TV-, paino-, sähköposti- ja internet-mainokset laajentavat eksponentiaalisesti hänen bränditietoisuuttaan altistaen hänet enemmän tuotteille kuin mitä sinulla on kodissa. Iskevät sävelet ja viehättävät visuaalitehtävät koukuttavat lapsesi haluamaan mainostetun tuotteen tietyn brändin.

Tunteet

Ruoka on yleinen tapa käsitellä tunteellisia ongelmia, kuten stressiä tai masennusta. Netinkin aikuiset, lapsesi voi reageroida vaikeuksiin koulussa, kodin tai ystävien kanssa ylisyömällä tai alisyömällä. "Food Marketing to Children" -julkaisun mukaan "suurempi stressi liittyi korkeamman rasvan ruokien syömiseen, hedelmä- ja kasviskulutuksen vähentymiseen, useinempaan välipalaan ja aamiaisen ohittamiseen", riippumatta sukupuolesta, painosta, sosioekonominen status ja etnisyydestä.