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Ideas saludables para el desayuno de los niños pequeños

Aquí hay algo en lo que tu mamá no se equivocó:el desayuno es realmente la comida más importante del día. Por supuesto, decirle eso a un niño pequeño, que está mucho más interesado en construir una torre de bloques que en comer, probablemente no lo convencerá de sentarse a la mesa. Pero debido a que el desayuno es una comida tan esencial, todavía hay una buena razón para intentarlo.

¿Por qué un desayuno saludable es tan importante para los niños pequeños?

Comer un desayuno saludable está relacionado con menores tasas de obesidad, mejores estados de ánimo y períodos de atención más prolongados, lo que significa un mejor rendimiento escolar más adelante. Además, hacer que su niño pequeño tenga una rutina de desayuno allana el camino para hábitos alimenticios saludables a medida que crece, algo que puede reducir su riesgo de enfermedades importantes como diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer en el futuro.

Ideas de desayuno saludable para niños pequeños

¿Qué hace un buen desayuno? Una combinación ganadora tiene algo de proteína, fibra, calcio, un poco de grasa saludable y poca azúcar. Sin embargo, de manera más realista, el mejor desayuno para los niños es el que realmente se come.

Mira estas ideas de desayuno para niños que seguramente atraerán a tu pequeño gourmet para que abra la boca y diga:"¡Yum!"

Parfait brillante arcoíris

Para un brebaje colorido que su pequeño no querrá dejar pasar, alterne capas de yogur natural con la fruta favorita de su pequeño; las buenas opciones incluyen bayas, plátanos, duraznos, mangos o piña. Cubra con un cereal integral sin azúcar para que quede crujiente. Para un cambio de ritmo, cambie el yogur por queso cottage al 2 por ciento.

Molinetes de queso crema de Strawberry Fields

Unte queso crema sobre una tortilla pequeña de grano integral y cubra con fresas rebanadas. Enrolle la tortilla, luego córtela en "molinetes". Tampoco tienes que apegarte al queso crema simple. Prueba sabores como piña, arándano o incluso vegetales de jardín.

Desayuno “Lonchera”

Los niños pequeños no tienen nociones preconcebidas acerca de lo que es la "comida para el desayuno", así que utilícelo a su favor y sirva un desayuno no tradicional. Pruebe las opciones de "almuerzo" como el rollito de pavo (enrolle rebanadas de queso alrededor de rebanadas de pavo) o mini pizzas de queso bajas en grasa (tome una pita integral o un muffin inglés, cubra con salsa de tomate y espolvoree con mozzarella o queso provolone). También puede servir la cena de anoche que recibió excelentes críticas.

Burrito de desayuno para niños grandes

Revuelva un huevo (o sustituto de huevo) con pimientos rojos, amarillos y naranjas cortados en cubitos y una pizca de queso cheddar o mozzarella rallado. Luego envuélvelo todo en una tortilla integral. Si cambias el pavo picado o la salchicha de soya por el huevo, tienes una opción de burrito de desayuno completamente nueva.

Nido de Pájaro

Huevo en un agujero. Huevo en la ventana. Este desayuno clásico y saludable tiene muchos nombres y nunca deja de deleitar. Usa un cortador de galletas en forma de funky (en caso de apuro, incluso un vaso redondo y simple servirá) para hacer un agujero en una rebanada de pan.

Cubra ambos lados del pan con un saludable aceite de oliva o aceite de linaza para untar. Rompa un huevo (o sustituto de huevo) en el centro recortado y cocine por ambos lados hasta que el pan se dore y el huevo esté cocido. Tostar el pan recortado y servir a un lado. Para cambiar las cosas, alterna entre diferentes formas de cortadores de galletas.

Ruedas de plátano en pan tostado

La mantequilla de maní es un alimento saludable para los niños (siempre y cuando se la hayas presentado de manera segura a tu pequeño y no haya mostrado alergia a las nueces). Proporciona proteínas y grasas monoinsaturadas saludables, lo que les da a los niños pequeños en movimiento la energía que necesitan. La mantequilla de maní también es súper versátil, por lo que puedes servirla de muchas maneras diferentes. Una idea fácil de probar:unte mantequilla de maní en tostadas integrales y cubra con rodajas de plátano.

Muffin de huevo dorado

Rompe un huevo en un tazón y cubre con una pizca de mozzarella, algunas hojas de espinaca y un chorrito de leche. Poner en un molde para muffins y hornear durante unos 20 minutos (o hasta que al introducir un tenedor salga limpio).

Plátano “Serpientes”

Corte un plátano a lo largo y coloque la mitad con el lado plano hacia abajo en el plato. Dele a la serpiente algunas "rayas" de mantequilla de maní y pequeños trozos de uvas cortadas para los ojos. También puede usar otras mantequillas de nueces, como almendras, anacardos o tahini.

Cucharas de frutas

Para una versión divertida del dip de verduras, intente cortar frutas en trozos pequeños (melones, manzanas, naranjas, peras) y haga que su niño los sumerja en un dip de yogur y canela.

Un buen sándwich de huevo

Revuelva un huevo, luego cúbralo con una rebanada de queso cheddar y una rebanada de jamón de pavo sobre un panecillo inglés integral tostado. Haz que el sándwich sea diferente usando pavo o salchicha de soya en lugar de jamón.

Batido suave como la seda

Para esas mañanas en las que apenas puede salir por la puerta a tiempo, intente preparar un licuado nutritivo apto para niños. Mezcle un poco de yogur griego, aguacate y bayas en una licuadora y viértalo en una taza con sorbos para que su pequeño lo beba en el camino. O prepara el batido la noche anterior y guárdalo en el refrigerador; todo lo que tendrás que hacer por la mañana es darle un giro rápido en la licuadora y listo.

Consejos para animar a tu hijo a desayunar

Puede ser bastante difícil sacar a su hijo por la mañana, y mucho menos lograr que se siente y coma. Pero sigue así, con suficiente repetición, eventualmente se recuperará. Aquí hay algunas formas más de convertirlo en un amante del desayuno.

• Recluta su ayuda. Claro, puede llevar un poco más de tiempo, o ser un poco más desordenado, pero involucrar a su hijo en el proceso de cocción (o montaje) puede aumentar su interés en lo que está comiendo.
• Prepare la comida con anticipación. Si las mañanas son agitadas en su hogar, haga todo el trabajo de preparación posible:corte trozos de fruta para hacer batidos, corte en dados un pimiento para tortillas, mezcle la masa para waffles, la noche anterior.
• Siéntate con él. La mejor manera de animar a su hijo a desayunar es comer uno usted mismo. Una vez que te vea tomando un parfait de yogur, es más probable que él también lo haga.
• Coma en el camino. Si su hijo no tiene hambre temprano en la mañana, prepárele el desayuno para llevar, por ejemplo, un batido en una taza con sorbos o un burrito de desayuno para comer más tarde.