Cómo hacer que su niño pequeño coma verduras

Si comer verduras es una de las actividades menos favoritas de su niño pequeño, justo al lado de compartir juguetes y aceptar un "no" por respuesta, considere esto:una de las formas más sencillas de hacer que su hijo se interese en comer verdura es comer la tuya.

¿No está convencido de que pueda ser tan fácil? Si alguna vez ha sorprendido a su hijo "hablando" por su teléfono o moviéndose en sus zapatos, sabe que a los niños pequeños les gusta hacer lo que usted hace. Entonces, si estás comiendo verduras con gusto, hay una buena posibilidad de que tu pequeño imitador eventualmente se dé cuenta, y tal vez incluso le dé un mordisco.

Sin embargo, no te frustres si ella no interviene de inmediato. Cuente con al menos 10 exposiciones antes de que se aventure a mordisquear la comida. Luego continúe ofreciéndole intentos para que pueda adquirir el gusto.

Hasta entonces, si le preocupa que su niño pequeño se esté perdiendo nutrientes, sea creativo con lo que hay en el menú. Con ese fin, aquí hay algunas formas estratégicas para que su niño pequeño coma las verduras en su plato mientras aún está desarrollando su paladar.

Las mejores verduras para bebés y niños pequeños

Todas las verduras son excelentes opciones para los niños, y algunas de las mejores verduras para los niños pequeños están repletas de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Bonificación:muchos de estos alimentos no tienen un sabor súper fuerte, perfecto para los comedores quisquillosos. Aquí hay algunos para servir:

  • Brócoli
  • Zanahorias
  • Coliflor
  • Apio
  • Pepino
  • Calabaza
  • Pimientos dulces
  • Patatas dulces
  • Tomates

Recetas de vegetales saludables para niños pequeños y niños

Prueba estas ideas de comidas llenas de vegetales para comedores quisquillosos:

  • Serpientes pepino: Corta tres rodajas de pepino por la mitad para hacer seis formas de media luna. Coloca las rebanadas para crear un cuerpo de "serpiente" y agrega una rebanada de zanahoria rallada para crear una lengua.
  • Pizzas vegetarianas: Cubre una base de minipizza de coliflor con salsa de tomate y queso rallado, luego espolvorea pimientos rojos y amarillos en rodajas, champiñones y brócoli.
  • Hormigas en un tronco: Pon 1 cucharada de mantequilla de maní en un palito de apio.
  • Cara de patata: Cocine una papa al horno o una batata y deje que su hijo la "decore" con verduras de su elección:tomates cherry para los labios, brócoli para los aretes y aceitunas para los ojos (y un poco de queso rallado para el cabello).
  • Orugas vegetales: Alterne trozos de verduras cocidas de diferentes colores (calabacín, pepino, pimientos y calabaza) en una fila. O bien, haga una oruga con los colores del arcoíris agregando trozos de tomates cherry y remolacha morada.
  • Quesadillas de verduras: Apila pimientos en rodajas, frijoles negros cocidos, zanahorias y queso rallado en la mitad de una tortilla. Dobla la tortilla y cocina por cada lado durante unos minutos hasta que se dore un poco.

Cómo lograr que su niño quisquilloso coma vegetales

Si a su niño pequeño le molestan las verduras, intente usar estos consejos para aumentar su interés.

  • Involucre a su hijo en el trabajo de preparación. Cuanto más exponga a su hijo a las verduras, más entusiasmado estará con ellas. Reclute su ayuda cuando esté comprando vegetales (o cultivándolos en el jardín), lavándolos en el fregadero de la cocina o rociándolos en ensaladas y pastas.
  • Añadir purés de verduras a comidas para niños. Las verduras en puré se pueden mezclar fácilmente con las comidas principales. Por ejemplo:Revuelva el puré de coliflor o de calabaza amarilla en macarrones con queso o salsas para pizza, o colóquelo entre las capas de lasaña. Incluso puedes pensar en un nombre nuevo y divertido, como "salsa de superhéroe".
  • Inspírese con las historias. Revuelva el puré de brócoli en los huevos para obtener unos "huevos verdes" con su jamón o sirva rollos de tortilla "Hungry Caterpillar".
  • Prepara empanadas vegetarianas. Sustituya las hamburguesas por hamburguesas vegetarianas hechas en parte con vegetales cortados en cubitos, ¡realmente cuenta como un vegetal! O bien, puede triturar calabacines, remolachas o zanahorias y mezclarlos en pastel de carne, albóndigas y hamburguesas.
  • Cambie la pasta por verduras. En lugar de fideos, sirva calabaza espagueti y cubra con una salsa saludable. O, si tiene un espiralizador, puede hacer fideos de calabacín, pepino, remolacha o camote. (¡Nunca subestimes el atractivo de los colores divertidos!)
  • Mejora tus tacos. Cambie la carne de taco por migas de vegetales envasadas. Es posible que toda su familia no pueda notar la diferencia.
  • Entierre las verduras en productos horneados. Puede parecer una falta de coincidencia, pero puede introducir una tonelada de verduras en los dulces con buenos resultados:sustituya el puré de frijoles blancos por parte de la mantequilla en las recetas de galletas; hornee un paquete de puré de espinacas congeladas en una mezcla de brownie (honestamente, ¡sabe bien!); agregue calabacines o zanahorias rallados a panecillos y panes dulces; mezcle remolachas en pastel de chocolate o puré de zanahoria y calabaza en pasteles amarillos; o bata la calabaza en la masa para panqueques.
  • Haz arte con la comida. Hormigas en un tronco. Serpientes de pepino. Árboles de plátano. Convertir los alimentos en un "arte culinario" divertido puede despertar el interés de su hijo por comer. ¡A esta edad, jugar con la comida es algo bueno!
  • Prepara un sorbo de jugo de vegetales. Agregue jugo de zanahoria al jugo de manzana y sírvalo tal como está, o mezcle la mezcla con hielo para hacer un batido (agregue yogur para convertirlo en un batido de vegetales y frutas).
  • Prepara paletas congeladas. Aún más divertido:Vierta los jugos en bandejas de paletas heladas y congele sus propias paletas heladas. Su niño pequeño nunca tiene que saber qué tan saludable es realmente su golosina helada.

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